Bio-Toritto-Mandeln - Geschält und Geröstet - La Fattoria Della Mandorla Die Bio-Toritto-Mandeln, geschält und geröstet, von La Fattoria della Mandorla verbinden die optische Feinheit geschälter Mandeln mit dem reichen Aroma der schonenden Trockenröstung. Sie werden aus der wertvollen einheimischen Sorte Filippo Cea gewonnen, die unter biologischen Bedingungen auf den kalkhaltigen Böden der Alta Murgia angebaut wird. Die Mandeln werden sorgfältig geschält und anschließend schonend geröstet. Das Ergebnis ist eine Mandel mit einer außergewöhnlich knusprigen und mürben Konsistenz, geprägt von einer hellen, gleichmäßigen goldenen Farbe. Ideal als Gourmet-Snack und als hochwertige Zutat für die feine Patisserie.

Cipole Verpackung mit Zitrusschalen und Bio-Rohrohrzucker, hergestellt in Sassari von den Handwerkern der Piacere Puro. Vase - 3 x 250 grieß Von der Costa Smeralda bis zur Asinara, die unvermeidlichen Marmeladen in jedem angenehmen Frühstück, mit Boot oder Villa.

CREMA BIO DI MANDORLA e PISTACCHIO - La Fattoria della Mandorla Die Creme von Mandeln und Pistazien von Quasani wird mit mandeln sgusciata und pistachio bio, ohne zusatz von zucker, ölen oder konservierungsstoffen. Dies garantiert intensiver und authentischer geschmack, perfekt für diejenigen, die ein produkt suchen natürlich und gesund. Bescheinigung organische ICEA, ist ideal für diejenigen, die einem folgen gesunder lebensstil und aufmerksam auf die qualität der zutaten. Vase: 200 gr

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Geschältes Mandelmehl - La Fattoria Della Mandorla Das geschälte Mandelmehl von La Fattoria della Mandorla ist eine traditionelle Zutat mit rustikalem Charakter, die durch das Mahlen der ganzen Mandel ohne Entfernung der Haut entsteht. Es wird ausschließlich aus der wertvollen einheimischen Sorte Filippo Cea hergestellt, die unter biologischen Bedingungen auf den kalkhaltigen Böden der Alta Murgia angebaut wird. Das Mehl bewahrt dabei die feine dunkle Haut der Mandel. Dank einer sorgfältigen kontrollierten Kaltvermahlung entsteht eine feine und aromatische Konsistenz, die durch warme bernsteinfarbene Nuancen geprägt ist. Es eignet sich ideal, um rustikalen Kuchen, Gebäck und Gourmet-Rezepten eine dichte Struktur, einen intensiven Geschmack und eine außergewöhnliche Saftigkeit zu verleihen.

Wilde sardische Kardonen in Öl – Campus Die wilden sardischen Kardonen in Öl von Campus sind eine seltene Delikatesse, die die authentischste und ursprünglichste Seite Sardiniens in sich trägt. Sie werden ausschließlich von Hand in den unberührten Gebieten der Insel gesammelt und gehören zu einer wild wachsenden Sorte, die für ihren kräftigen und angenehm bitteren Geschmack bekannt ist. Die aufwendige und langwierige handwerkliche Verarbeitung umfasst eine sorgfältige Reinigung, bei der die Dornen entfernt werden und nur das zarte Herz des Stängels erhalten bleibt. In hochwertigem Öl und einer leichten Marinade eingelegt, sind sie eine Spezialität für Feinschmecker, ideal für alle, die die ursprünglichen und authentischen Aromen der echten sardischen Küche entdecken möchten.

Carciofi alla pescatora mit trockenen Tomaten und geräucherten Mullets. Ein zartes und schmackhaftes Produkt, das mit den besten Mullets des Cabras-Teichs gewonnen wird. Der Handwerker ist Pino Spanu, ein bekannter Produzent der sardischen Muggine bottarga. 120 gr jar Schneller und sicherer Versand in Europa und im Ausland

Marmalade sardi zitronen und Bio-Rohrohrzucker hergestellt in Sassari von der Firma Piacere Puro Vase - 3 x 250 gr Ps - für eine gemischte Auswahl von Produkten kontaktieren Sie uns auch für Nachricht

Olivenöl aromatisiert mit Wacholder, hergestellt in Escolca (Sardinien) von Sa Mola. Flasche 0,10 l Die Wacholderbeeren werden verwendet, um Fleisch und Fleisch zu aromatisieren. Intensiv, kräftig, holzig und wild. Dieses Öl wird angezeigt, um Gerichte auf der Grundlage gekocht, geröstet, Wildschwein, Käse, aber auch auf Brot und Brüschette zu saisonieren

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Mandel-Dragée - La Fattoria Della Mandorla Die Mandel-Dragée von La Fattoria della Mandorla verkörpert die Quintessenz der apulischen Dragée-Kunst, umgesetzt durch eine herausragende biologische Lieferkette. Im Kern jeder Dragée befindet sich eine hochwertige Bio-Toritto-Mandel der einheimischen Sorte Filippo Cea, die sorgfältig ausgewählt und trocken geröstet wird, um eine außergewöhnlich zarte und mürbe Konsistenz zu erzielen. Die Mandel wird von einer hauchdünnen, knusprigen Zuckerschicht umhüllt, die nach traditioneller Methode hergestellt wird, um die großzügige Form der Frucht aus der Alta Murgia zu bewahren. Ein zeitloser Klassiker der Tradition, ideal zur Feier der wichtigsten Momente des Lebens, perfekt als elegantes Gastgeschenk oder als süße und hochwertige kleine Genussfreude für jeden Tag.

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