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Musciame di tonno - Tharros Pesca
  • Musciame di tonno - Tharros Pesca

Musciame di tonno - Tharros Pesca

102014

Musciame di tonno.

Tonno affumicato ed essicato con un trattamento simile ai salumi magri. L'artigiano produttore è Pino Spanu, un abile produttore di bottarga di muggine di Cabras. 

In vendita nel nostro sito di prodotti tipici sardi online

Porzioni da 500 gr

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Descrizione

Musciame di tonno - Tharros Pesca - Prodotti di Sardegna

Il musciame si ottiene dal filetto di tonni selezionatissimi. In questo caso il filetto di tonno subisce un trattamento molto simile a quello dei salumi magri, senza grassi aggiunti, e viene essiccato per circa 30 giorni, affinché si raggiunga un'adeguata stagionatura.

Tonno affumicato ed essiccato con un trattamento simile ai salumi magri. L'artigiano produttore è Pino Spanu, un abile produttore di bottarga di muggine di Cabras. 

In vendita nel nostro sito di prodotti tipici sardi online dove puoi trovare tutte le prelibatezze dei nostri piccoli produttori della Sardegna

Porzioni da 500 gr

Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero.

Dettagli del prodotto
102014

Scheda tecnica

Paese
Cabras
Confezione
500 gr
Provenienza
Oristano
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