Home
Marchi
Fornitori

  • Banner

Cernia affumicata - Sarda Affumicati
  • Cernia affumicata - Sarda Affumicati

Cernia affumicata - Sarda Affumicati

500406

Cernia affumicata.

Cernia affumicata al legno di mirto. Ottima tagliata a fette sottili, condita con olio di oliva. Prodotta da abili artigiani di bottarga sarda.

In vendita ai migliori prezzi sul nostro sito di prodotti sardi

Porzioni da 200 gr - minimo 15 pz

Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero

15,18 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 15.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Cernia affumicata - Sarda Affumicati - Prodotti ittici sardi

Cernia affumicata al legno di mirto. Ottima tagliata a fette sottili, condita con olio di oliva. Prodotta da abili artigiani di bottarga sarda.

Porzioni - 200 gr / Minimo 15 pz

Nb - se si vogliono scomporre i minimi d'ordine, inviateci una mail. Possiamo riempire il carrello con altre tipologie di prodotto della stessa azienda.

Cernia affumicata - Sarda Affumicati - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche:

Proveniente da acque incontaminate e profonde, la cernia è affumicata al fuoco di legno di mirto, essenza che la rende assolutamente unica.

In tavola: Al naturale, tagliata a fette sottili e condita con olio, limone, sale e pepe. A tocchetti fatti scaldare con una noce di burro, una macinata di pepe nero, un po' di scorza di limone grattugiata e un bicchierino di vodka, è un condimento eccezionale per un piatto di tagliolini freschi

Conservazione: Conservare in frigorifero a una temperatura da 0 a 3°   

Cernia affumicata al legno di mirto. Ottima tagliata a fette sottili, condita con olio di oliva. Prodotta dagli artigiani che fanno la bottarga di muggine sardo.

Cernia affumicata - Sarda Affumicati - Specialità gastronomiche sarde

In vendita ai migliori prezzi sul nostro sito di prodotti tradizionali sardi - scegli la tradizione sarda. Consigliamo la cernia affumicata per un piatto di fregula sarda, servita con un una spruzzata di bottarga di muggine di Cabras

Porzioni da 200 gr

Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero

Dettagli del prodotto
500406

Scheda tecnica

Paese
Buggerru
Confezione
200 gr
Provenienza
Carbonia - Iglesias
Potrebbe anche piacerti
Silbanis - Tema Anteprima

Riferimento: 101102

Produttore: Tema

Silbanis - Tema

(0)
Vermentino di Sardegna DOC, Vino bianco. Bottiglia da 0,75 l Vermentino di Sardegna al 100%, coltivato nelle terre tra Montiferru e Planargia, vigne esposte a mare - un vino ricco di profumi, perfettamente abbinabile ai tanti tesori della cucina sarda, come la bottarga o gli affumicati di spada e tonno Prova sul nostro e-commerce il meglio dei prodotti tipici sardi
Prezzo 12,30 €
Info
In magazzino
Terresinis - Cantina della Vernaccia Anteprima

Riferimento: 100801

Produttore: Cantina della Vernaccia

Terresinis - Cantina della Vernaccia

(0)
Valle del Tirso IGT, Vino bianco sardo. Bottiglia da 0,75 l Vino da uve vernaccia e uve bianche sarde. Delizioso in abbinamento con la bottarga di muggine.  In vendita sul nostro e-commerce di vini sardi online, dove potete trovare tante altre specialità come il pecorino sardo, la bottarga di muggine e i carciofi sott'olio. Vendita prodotti sardi
Prezzo 11,22 €
Info
In magazzino
Entemari - Pala Anteprima

Riferimento: 400404

Produttore: Pala

Entemari - Pala

(0)
Isola di Nuraghi IGT, Vino bianco sardo prodotto dalla Cantina Pala, di Serdiana - zona vocata alla viticoltura Bottiglia da 0,75 l  Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi - consulta il nostro catalogo e prova i sapori decisi e antichi della nostra tradizione Prova Entemari con qualche fetta di bottarga su una foglia di pane carasau e un goccio di olio extravergine di oliva
Prezzo 16,39 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:
Tarantello in scatola - Sarda Affumicati Anteprima

Riferimento: 500413

Produttore: Sarda Affumicati

Tarantello in scatola - Sarda Affumicati

(0)
Tarantello in scatola prodotto a Buggerru Le parti più nobili del tonno rosso di tonnara, lavorate e inscatolate da Sarda Affumicati, un'azienda ottima produtrrice di bottarga di muggine di Sardegna. Disponibile alla vendita online sul nostro e-commerce di prodotti tipici sardi Conf. 360 gr Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo
Prezzo 24,52 €
Info
In magazzino
Bottarga di Muggine... Anteprima

Riferimento: SG0000017

Produttore: Spanu Bottarga

Bottarga di Muggine Grattugiata (box 24 x 70 gr) - Prodotto Tipico Sardo - Vasetto da 70 gr - Giovanni Spanu

(0)
Bottarga di Muggine Grattugiata - Spanu Giovanni Box - 24 x 70 gr La Bottarga di Muggine Grattugiata dell'azienda Giovanni Spanu è un prodotto che incarna la profonda tradizione sarda. Creata a Cabras a partire da uova di muggine accuratamente selezionate, la sua lavorazione artigianale ne preserva la purezza e il gusto deciso e intenso. La bottarga viene salata e pressata con cura, poi essiccata per ottenere un prodotto finale di altissima qualità, privo di conservanti. Versatile in cucina, questa specialità sarda grattugiata è perfetta per esaltare il sapore di primi piatti, crostini e verdure, regalando un'esperienza culinaria che sa di mare e storia.
Prezzo 168,06 €
Info
In magazzino
Bottarga di Muggine in... Anteprima

Riferimento: GP0000002

Produttore: Gusti Pregiati

Bottarga di Muggine in Baffa - Selezione Cera Gold - Baffa da 150gr - Prodotto Tipico Sardo - Gusti Pregiati

(0)
Bottarga di Muggine in Baffa - Selezione Cera Gold - Gusti Pregiati La Bottarga di Muggine Selezione Cera Gold di Gusti Pregiati rappresenta l'apice della produzione artigianale di Cabras, dedicata a chi cerca un prodotto autentico e sostenibile. Questa preziosa baffa si distingue per l'antico rivestimento in cera alimentare naturale, che funge da scudo protettivo per preservare la morbidezza, l'aroma e la freschezza delle uova di cefalo senza l'uso di plastica. Caratterizzata da un colore ambrato e un gusto equilibrato tra dolcezza e sapidità, è ideale da gustare a lamelle o grattugiata, portando in tavola l'eccellenza di un ingrediente naturale, lavorato secondo tradizione.
Prezzo 29,15 €
Info
In magazzino
Bottarga di Tonno Rosso -... Anteprima

Riferimento: AL0000011

Produttore: Althunnus Tonnare Sulcitane Srl

Bottarga di Tonno Rosso - Confezione da 1 kg - Althunnus

(0)
Bottarga di Tonno Rosso - Althunnus La Bottarga di tonno rosso Althunnus è un prodotto artigianale, un vero tesoro gastronomico che racchiude l'essenza più autentica del mare. Ottenuta dall'essiccazione delle sacche ovariche di tonno rosso selvaggio, si distingue per il suo gusto intenso e salmastro, con una consistenza compatta e una colorazione ambrata. La sua produzione è un'arte che si tramanda da generazioni: ogni sacca viene lavorata con maestria attraverso le fasi di salagione, pressatura e una lunga essiccazione naturale. Prodotta con tonno rosso selezionato con cura, nel rispetto degli ecosistemi marini, la bottarga è un ingrediente versatile, perfetto per essere grattugiato su primi piatti classici come gli spaghetti, per esaltarne il sapore, o gustato a fette sottili su crostini. Simbolo della tradizione culinaria mediterranea, garantisce qualità, genuinità e tracciabilità per un'esperienza di gusto indimenticabile.
Prezzo 220,79 €
Info
In magazzino
Pesce Spada Affumicato -... Anteprima

Riferimento: 102017500

Produttore: Tharros Pesca

Pesce Spada Affumicato - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 500gr o 1kg - Tharros Pesca

(0)
Pesce Spada Affumicato - Tharros Pesca Il Pesce Spada Affumicato di Tharros Pesca è un’eccellenza della gastronomia sarda, prodotta artigianalmente a Cabras. Sotto la guida esperta di Pino Spanu, vengono selezionati i migliori tranci di pesce spada, lavorati a mano per preservare la compattezza e la delicatezza delle carni. L'affumicatura naturale con legni della macchia mediterranea conferisce al prodotto un aroma nobile e bilanciato, rendendolo ideale per antipasti gourmet e piatti raffinati. Una specialità che coniuga la freschezza del mare con una tecnica di conservazione antica, garantendo un gusto inconfondibile e una qualità superiore certificata.
Prezzo 30,90 €
Info
In magazzino
Bottarga di Muggine lavorata a Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis Anteprima

Riferimento: NCCP000000102201

Produttore: Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

Bottarga di Muggine Lavorata a Cabras - Baffe da 180gr - Prodotto Tipico Sardo - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

(0)
Bottarga di Muggine Lavorata a Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis La Bottarga di Muggine Lavorata a Cabras  prodotta dal Nuovo Consorzio Cooperative Pontis rappresenta l'eccellenza della tradizione sarda legata allo stagno di Cabras. Questo prezioso "oro del Mediterraneo" è ottenuto dalle uova del cefalo muggine (Mugil cephalus), lavorate artigianalmente seguendo tecniche tramandate da secoli. Caratterizzata da un colore ambrato e un sapore intenso, sapido e con un retrogusto leggermente mandorlato, la bottarga è un ingrediente nobile per la cucina gourmet. Il consorzio garantisce una filiera controllata, offrendo un prodotto genuino, privo di conservanti e ricco di storia.
Prezzo 79,06 €
Info
In magazzino
Bresaola di Tonno Pinna... Anteprima

Riferimento: TP000000102013

Produttore: Tharros Pesca

Bresaola di Tonno Pinna Gialla - Specialità Ittica Sarda - Confezione da 500gr - Tharros Pesca

(0)
Bresaola di Tonno Pinna Gialla - Tharros Pesca La Bresaola di Tonno di Tharros Pesca è una raffinata specialità ittica che nasce dalla selezione delle parti più pregiate e magre del tonno, lavorate artigianalmente a Cabras. Sotto l’esperta guida di Pino Spanu, i filetti di tonno vengono sottoposti a un processo di salatura bilanciata ed essiccazione naturale, che ne trasforma la consistenza rendendola simile a quella della bresaola tradizionale, ma con l'inconfondibile anima del Mediterraneo. Caratterizzata da un colore rosso intenso e un profilo aromatico nobile, rappresenta l'alternativa di mare ideale per chi cerca un alimento ipocalorico, ricco di proteine e di altissima qualità gastronomica della Sardegna.
Prezzo 44,52 €
Info
In magazzino
Bottarga di Tonno Rosso... Anteprima

Riferimento: TP00000463234

Produttore: Tharros Pesca

Bottarga di Tonno Rosso Grattugiata - Vasetto da 70gr - Prodotto Tipico Sardo - Tharros Pesca

(0)
Bottarga di Tonno Rosso Grattugiata - Tharros Pesca La Bottarga di Tonno Rosso Grattugiata di Tharros Pesca è un concentrato di sapore mediterraneo, ottenuto dalla lavorazione artigianale delle uova di Thunnus thynnus. Questo "oro del mare" si distingue per il suo gusto intenso, sapido e leggermente amaro, tipico della migliore tradizione sarda. Pronta all'uso, questa bottarga grattugiata è l'ingrediente ideale per nobilitare primi piatti di pasta, antipasti gourmet e preparazioni a base di pesce. La meticolosa selezione delle baffe e il lento processo di essiccazione naturale garantiscono un prodotto dalla grana uniforme e dal profumo persistente, privo di conservanti.
Prezzo 28,61 €
Info
In magazzino
Bottarga di Muggine... Anteprima

Riferimento: SG00000012416

Produttore: Spanu Bottarga

Bottarga di Muggine Grattugiata - Qualità Oro - Prodotto Tipico Sardo - Vasetto da 70 gr - Giovanni Spanu

(0)
Bottarga di Muggine Grattugiata - Qualità Oro - Giovanni Spanu La Bottarga di Muggine Grattugiata Qualità Oro di Giovanni Spanu rappresenta l'essenza della tradizione gastronomica di Cabras. Ottenuta esclusivamente dalla lavorazione delle uova del cefalo muggine (Mugil cephalus), questa prelibatezza si distingue per un colore ambrato brillante e una consistenza finissima. Il processo di essiccazione naturale e la successiva macinatura preservano l'intensità aromatica tipica del mare sardo. Confezionata in pratici vasetti per mantenere intatta la fragranza, è l'ingrediente ideale per chi cerca un tocco sapido e raffinato, capace di nobilitare primi piatti e antipasti con una nota salmastra equilibrata e persistente.
Prezzo 16,43 €
Info
In magazzino
Anguilla Affumicata -... Anteprima

Riferimento: TP000000102019

Produttore: Tharros Pesca

Anguilla Affumicata - Prodotto in Sardegna - Confezione da 200gr - Tharros Pesca

(0)
Anguilla Affumicata - Tharros Pesca L'Anguilla Affumicata prodotta da Tharros Pesca è un'eccellenza gastronomica che racchiude i sapori autentici dello stagno di Cabras, in Sardegna. Selezionata con estrema cura dall'artigiano Pino Spanu, questa specialità viene lavorata seguendo metodi tradizionali che prevedono una lenta affumicatura naturale con legni della macchia mediterranea. Il risultato è una carne dalla consistenza tenera e dal profilo aromatico complesso, dove la sapidità del pesce incontra note fumé eleganti e persistenti. Un prodotto ittico d'élite, perfetto per arricchire antipasti raffinati o primi piatti della cucina mediterranea d'autore.
Prezzo 30,06 €
Info
In magazzino
Bottarga di tonno - Sarda Affumicati Anteprima

Riferimento: 500423

Produttore: Sarda Affumicati

Bottarga di tonno - Sarda Affumicati

(0)
Bottarga di tonno in baffe. Bottarga di tonno, prodotta da Sarda Affumicati, grandi artigiani produttori di bottarga sarda. In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online Porzioni da circa 1,5 kg Spedizioni rapide e sicure in Europa e all'estero
Prezzo 304,55 €
Info
In magazzino
Bottarga di Muggine di... Anteprima

Riferimento: NCCP000000102208

Produttore: Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

Bottarga di Muggine di Cabras Grattugiata - FAO 37.1.3 - Vasetto da 70 gr - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

(0)
Bottarga di Muggine di Cabras Grattugiata - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis La Bottarga di Muggine di Cabras Grattugiata del Nuovo Consorzio Cooperative Pontis rappresenta la massima espressione dell'identità gastronomica sarda. Prodotta esclusivamente con uova di muggine selvatico catturato nelle acque locali del Mar di Sardegna, questa prelibatezza è il risultato di una filiera cortissima e certificata. La lavorazione, che avviene interamente a Cabras secondo metodi artigianali secolari, dona al prodotto un colore dorato brillante e un bouquet aromatico complesso, con note di mandorla e profumi di macchia mediterranea. La versione grattugiata offre la comodità di un ingrediente pronto all'uso, capace di trasferire l'essenza autentica delle lagune sarde in ogni creazione culinaria.
Prezzo 40,06 €
Info
In magazzino
Bresaola di Tonno - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna Anteprima

Riferimento: 500402

Produttore: Sarda Affumicati

Bresaola di Tonno - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna

(0)
Bresaola di Tonno prodotta da Sarda Affumicati id Buggerru, esperti produttori di Bottarga di muggine e di tonno Conf. 100 gr Vendita online dei migliori prodotti sardi di pesce Prova la bresaola di tonno rosso con un bicchiere di Carignano del Sulcis Oppure servila in un tagliere con della bottarga di tonno, e altri affumicati di cernia e pesce spada
Prezzo 8,64 €
Info
In magazzino
Tenerezze di polpo - Sarda Affumicati Anteprima

Riferimento: 500410

Produttore: Sarda Affumicati

Tenerezze di polpo - Sarda Affumicati

(0)
Insaccato di polpo pescato in Sardegna e lavorato dagli artigiani di Sarda Affumicati Insaccato di polpo realizzato dai migliori produttori di bottarga sarda di alta qualità In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online Spedizioni rapide e sicure Porzioni da 1 kg
Prezzo 33,18 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Articoli correlati

🐟 Oro di Cabras: Perché la Bottarga di Spanu è il "Caviale" che non sapevi di amare 🐟 Oro di Cabras: Perché la Bottarga di Spanu è il "Caviale" che non sapevi di amare
Pubblicato in: La cucina italiana, La cucina sarda
24/04/2026
358 visualizzazioni
Scopri l'oro di Cabras attraverso la maestria di Pino Spanu, un artigiano che trasforma le uova di muggine in...
Read more
Bottarga: L’Oro di Cabras e l’Essenza della Tradizione Sarda Bottarga: L’Oro di Cabras e l’Essenza della Tradizione Sarda
Pubblicato in: La cucina italiana, La cucina sarda
26/05/2026
310 visualizzazioni
Bottarga: L’Oro di Cabras e l’Essenza della Tradizione Sarda Definita da secoli come il "caviale del Mediterraneo",...
Read more
Recedi o restituisci un ordine