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copy of Lupus à Fabula - Tenute Olbios

CDV0000001

Vermentino di Gallura Docg Superiore, vin blanc sardinian

Bouteille 0,75 l

Peut-être un des meilleurs Vermentino di Sardegna, produit par Tenute Olbios

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13,09 €
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  Expéditions

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  Qualité du produit

Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

Lupus à Fabula - Tenute Olbios - Produits de Sardaigne

Vermentino di Gallura Docg Superiore, vin blanc sardinian

Lupus à Fabula - Tenute Olbios - Vins sardes

Les caractéristiques de nos Vermentino:

A Vermentino vinifié dans la pureté avec plein goût et longue persévérance dans la bouche comme dans le nez : parfum de fruits exotiques et de fleurs caractéristiques du scrub méditerranéen. Arôme fruité où l'amertume et l'orange mûre se démarquent, pour finir avec l'amertume typique et léger de vermentino.

Et précisément la passion, combinée à la volonté de préserver et de protéger toute la qualité, les arômes et les sensations de Lupus in fabula, a conduit au choix, très particulier, du système de fermeture innovant: en verre.

Un système où même le geste d'ouverture (sans tire-bouchons) prend un rituel différent, nouveau mais déjà complexe et fascinant. Ce détail reflète également la simplicité raffinée qui se trouve dans chaque choix de Tenute Olbios. Les quantités sont toutefois limitées par choix, de sorte que le rendement qualitatif maximum soit atteint.

Lupus à Fabula - Tenute Olbios - Vins sardes à vendre

Peut-être un des meilleurs Vermentino di Sardegna, produit par Tenute Olbios

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Vineyard

Vermentino 100%

Description

Blanc

Terre

Prévalablement sablonneux à la décadence granitique

Reproduction

Épaule

Epoch de récolte

Deuxième décennie de septembre

Mode de collecte

Manuel dans les petites boîtes

Vinification

Les raisins sont pressés sans déduire préalablement, puis le must obtenu est clarifié par la décantation et les ferments à température contrôlée dans les récipients en acier

Le vieillissement

A la fin de la fermentation le vin est conservé sur les stries des levures pendant une période de 8 mois

Notes sensibles

Couleur jaune paille avec des reflets verts. Parfum élégant, large, floral, fruit doux aux parfums minéraux évidents, cerise noire, poire sauvage et scrub méditerranéen; notes de miel, élicris et scrub méditerranéen. Goût volumineux, gras, avec un bon équilibre acide. Bonne structure, arrière-goût fruité, minéral et persistant

Accès aux aliments

Accompagne avec des plats de poisson en harmonie et des viandes blanches

Température de service

10

Carpet

Casquette en cristal

Détails du produit
CDV0000001

Fiche technique

Lieu
Olbia
Mesure
1,2 kg
Origine
Sassari
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