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Pesce spada affumicato - Sarda Affumicati
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Smokedépéefish - Sarda Affumicati

500419

Smokedépéefish produit Buggerru by the artisans of Sarda Affumicati

Portions de 200 gr

Essayez les produits de nos mers, fumé naturellement par les sages mains des pêcheurs qui, depuis des générations, ont battu la côte à la recherche poisson plus savoureux et bon.

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Description

Smokedépéefish - Sarda Affumicati - Produits de poissons sardes

Smokedépéefish produit Buggerru by the artisans of Sarda Affumicati

Smoked sabrefish - Sardaigne Smoked - Produits typiques sardes

The sabre est pêché dans des eaux vierges, encore aujourd'hui avec l'ancien système des palais, qui garantit l'intégrité de la viande. THE 'fumer il arrive au feu de bois de corbezzolo, selon les méthodes traditionnelles d'origine phoenicienne.

Bouche aux fines tranches, assaisonnées d'huile d'olive extra vierge et de citron, sur un lit de fusée et de clous de melon, est un excellent apéritif. À listrelle, avec des amandes hachées et des toks de fenouil, avec de l'huile d'olive extra vierge, du citron, du sel et du poivre, est la vinaigrette exquise d'une salade de pâtes froides

Ingrédients: Épée de poisson, sel, fumée, arômes naturels méditerranéens. Produit emballé sous vide sans colorants ni conservateurs ajoutés

Conserver au réfrigérateur à une température de 0 à 3°

Smokedépéefish - Sarda Affumicati - Produits d'artisanat sardois

Smokedépéefish produit Buggerru by the artisans of Sarda Affumicati

Portions de 200 gr

Essayez les produits de nos mers, fumés naturellement par les sages mains des pêcheurs qui, depuis des générations, ont battu la côte à la recherche des poissons les plus savoureux et les plus bons.

Ventes en ligne des meilleurs produits typiques sardinian

Détails du produit
500419

Fiche technique

Lieu
Buggerru
Mesure
200 gr
Origine
Carbonia-Iglesias
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Lotte Fumée – Tharros Pesca La Lotte Fumée de Tharros Pesca est une spécialité de la mer d’exception, élaborée à partir des meilleures chairs de queue de lotte, travaillées avec savoir-faire à Cabras. Sous la direction de Pino Spanu, ce poisson noble bénéficie d’une transformation artisanale qui préserve la fermeté de sa chair et la délicatesse de sa saveur. Grâce à un processus de fumage naturel à froid, la lotte développe des notes aromatiques raffinées tout en conservant son identité marine caractéristique. Un produit d’exception, idéal pour composer des entrées gastronomiques et des carpaccios de poisson raffinés, apportant à table l’excellence du savoir-faire halieutique de Sardaigne.
Prix 68,17 €
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Référence: 1020151000

Marque: Tharros Pesca

Thon Albacore Fumé - Produit Typique Sarde - Conditionnement de 1 ou 2 kg - Tharros Pesca

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Thon Albacore Fumé - Tharros Pesca Le Thon Albacore Fumé de Tharros Pesca est une spécialité de la mer d'une très grande qualité, produite artisanalement à Cabras. L'artisan Pino Spanu sélectionne avec soin les parties les plus nobles du thon, les travaillant à la main afin de préserver la fermeté et la saveur intense de la chair. Grâce à un processus de fumage naturel réalisé avec des bois issus du maquis méditerranéen, ce produit développe des notes aromatiques élégantes et uniques. Idéal pour ceux qui recherchent un ingrédient gourmet pour des entrées raffinées, des carpaccios ou des salades créatives, il offre une expérience sensorielle qui célèbre la tradition sarde et la qualité d'un poisson d'exception.
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