Solus..- Sardus Pater - Produits typiques de la Sardaigne
Caractéristiques vin:
La culture de la vigne et de la vinification, tout comme d'autres pratiques traditionnelles sardes, représentent l'image de la civilisation rurale de Sardaigne, ce sont des lieux d'identité. Connaître son histoire est aussi avoir conscience de soi; une histoire très ancienne, celle de la vie et de vin sardinian, qui est enraciné dans l'âge de bronze.
Est Solus est une fontaine d'origine romaine présente dans le centre historique de la municipalité de Sant’Antioco. L'étiquette montre une mosaïque présente dans le musée archéologique de la ville, qui représente deux foires qui boivent au pot dont l'arbre de vie monte.
Est Solus est un Carignano del Sulcis Doc, vin rouge sardinian produit par la cave Sardus Pater a Sant'Antioco. Les vignes carnation sont à pied, cultivés sur un lit de sable au niveau de la mer
Matching: Sardo Dop, Pecorino sardo, pain carasau avec artichauts et cartes sous l'huile, accompagné d'une confiture de figues d'Inde
Essaie produit sardinian favori - nous proposons un tradition centenaire culinaire, accessible en simple clic
Solus..- Sardus Pater - Vin italien
Réseau d ' information vin:
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Eggling
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Carinthie 100%
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Zone de production
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Island Sant’Antioco
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Aménagement du vignoble
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Au niveau de la mer
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Type de terrain
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Sandy
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Système de reproduction
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Arbre à pied
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Densité des souches
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7 000/8 000 par hectare
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Production par hectare
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50 quintaux
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Âge moyen des vignes
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70 ans
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Epoca harvest
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4e semaine de septembre
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Vinification
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Acier pendant 15 jours
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Fermentation alcoolique
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Acier
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Fermentation malolactique
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Entièrement réalisée
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Le vieillissement
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3 mois en bouteille
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