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In Vino Veritas - Tenute Olbios
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Dans Wine Veritas - Tenute Olbios

TO0000003

Vermentino di Gallura Docg, vin blanc Sardaigne 100% Vermentino

Bouteille 0,75 l

Un des meilleurs Vermentino produits en Sardaigne, de Tenute Olbios

Acheter en ligne le meilleur sardinian products

38,50 €
Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

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  Expéditions

Préparation de l'emballage dans les 24 heures suivant la commande

  Qualité du produit

Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

Dans Wine Veritas - Tenute Olbios - Produits de Sardaigne

Vermentino di Gallura Docg, vin blanc sardinian

Dans Wine Veritas - Tenute Olbios - Produits sardes

Les caractéristiques de nos Vermentino:

"La vérité est dans le vin" dit les anciens et pour nous la qualité ne ment pas.

Vino Veritas est un vin blanc en dénomination d'origine contrôlée obtenu de raisins Vermentino dans la pureté.
Vin corsé et fruit important d'un long raffinement visant à la recherche constante que notre cave aime faire sur Vermentino pour saisir et extrapoler ses nombreuses qualités.

Ce vin, produit dans un nombre limité de bouteilles, provient de la récolte d'une zone restreinte de nos vignobles, caractérisée par un sol extrêmement sablonneux, non irrigué et exposé au mistral.

Cela a permis un chevauchement sain et naturel des grappes sur la plante et une forte concentration d'arômes et d'arômes.

Dans Wine Veritas - Tenute Olbios - Vins sardes

Nous avons immédiatement décidé de réserver ce jeu pour nos admirateurs. Le long vieillissement était nécessaire pour obtenir un vin blanc, évolué et intact, très structuré et longevous.

Vineyard

Vermentino 100%

Description

Blanc

Terre

Prévalablement sablonneux à la décadence granitique

Reproduction

Épaule

Epoch de récolte

Troisième décennie de septembre

Mode de collecte

Manuel dans les petites boîtes

Vinification

Après un pressage à vide doux des raisins, le moût est immédiatement refroidi et clarifié par la décantation froide. Puis la fermentation commence très lentement à température contrôlée dans les récipients en acier

Le vieillissement

Le vin est conservé sur les lees pendant 30 mois, partie en acier et partie en barriques

Notes sensibles

Couleur jaune. Parfum élégant, spacieux, floral et balsamique; notes de miel, élicris et scrub méditerranéen. Goût volumineux, avec un bon équilibre acide. Bonne structure, arrière-goût fruité, très persistant, bonne minéralité

Accès aux aliments

Crustacés, soupes de poisson, rôti.

Température de service

10

Carpet

Casquette en cristal

Détails du produit
TO0000003

Fiche technique

Lieu
Olbia
Mesure
1,2 kg
Origine
Olbia - Temple
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