BBevò - Barley - Produits de Sardaigne
Barley Vin, Bière artisanale sarde
BBevò - Barley - Produits sardes en ligne
Caractéristiques:
Avec l'attente BBev, Nicola Perra poursuit la recherche, avec succès commencé avec BB, citant cette fois avec l'utilisation de savon de Nasco, vin liqueur ancien de la région de Cagliaritano.
L'odeur propre et très fine dans laquelle les raisins blancs et les fruits amer sont recueillis, l'amande amère et une alerte claire de chaleur saine, créée par des notes nettes de marasca en esprit. Dans la bouche confirme pleinement les caractéristiques de finesse et de bonté et confirme également les notes fruitées de raisins et de marasca et d'amandes amères enrichies de bouts herbeux et pépins ainsi que des notes prévisibles de fruits secs et de caramel.
BBevò - Barley - Produits sardes
Barley vin "gentile", plus sec que normal, mais riche en chaleur, plus proche que la fin d'un cognac qu'un passito. Bière de méditation classique, calme et digestif. Parfait pour une soirée relaxante devant la cheminée, en profitant d'un bon film en compagnie douce, il peut encore donner ample satisfaction à la bouche également à la table avec de grands fromages et avec des desserts basés sur le chocolat, crèmes et confitures, mais surtout avec les bonbons irrésistibles et divers basés sur les amandes, fierté de la pâtisserie artisanale sarde. Les seadas frites avec asfodelo ou miel de cardo sont également bonnes.
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Style
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Barley Vin to the savon de raisins Nasco.
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Fermentation
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Haut.
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Grade
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10% vol.
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Température de service
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15-16°C
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