Lizzos - Carpante - Produits de Sardaigne
Île de la Nuraghi IGT, Vin de Sardaigne. Bouteille 0,75 l
Lizzos - Carpante - Produits sardes
Caractéristiques Autres:
Lizzos est un vin rouge sardinian de base Autres produits par Cave à vin Carpante dans le calcaire agro Usini - vin acide et savoureux, de grand corps, convient bien avec des fromages importants tels que Sardo Dop, le pecorino sans lactose Su Grabiolu, à une plaque culurgiones ou du porc rôti
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Lizzos - Carpante - Vin sard
| Classification |
Vin de table rouge à indication géographique typique |
| Zone de production |
Les vignobles d'une moyenne d'environ 20 ans, situés sur le territoire d'Usini, avec des productions par hectare autour des 50-60 quintaux et vignes élevés avec saplage et contrepalliera |
| Technique de production |
Vinification en rouge traditionnel, avec macération de marc pour 10-12 jours |
| U |
Autres 90%, les 10 % restants de raisins traditionnels |
| Couleur |
Rouge rubis intense, clair |
| Parfum |
Fruité de parfum délicat de scrub méditerranéen et d'arômes épicés |
| Goût |
Sécher, savoureux, de grand corps avec un bon équilibre tannique et une excellente persistance olfactive |
| Installations alimentaires et de services |
Lizzos, peut être servi avec les premiers plats avec des condiments savoureux et avec des sauces de viande. Excellent avec de la viande rouge et blanche grillée et grillée et avec des moutons et du porc en humide et rôti. Les fromages qui se combinent le mieux sont ceux avec des pâtes dures et très assaisonnées, comme la Sardo Dop Flower, le pecorino sard, la chèvre avec du lait cru ou du pecorino sans lactose. Il est recommandé de stocker la bouteille au moins une heure avant le mélange et de servir à la température de 16-18° C |
| Âge |
Peut résister à plus de 5-6 ans |
