Personne..- Tenute Olbios - Produits de Sardaigne
Rouge du Colli del Limbara Igt, vin rouge sardinian
Personne..- Tenute Olbios - Produits sardes
Les personnages des vins sardiniens:
Personne c'est un voyage. Un voyage pour découvrir de nouveaux mondes de plaisir. Le goût du voyage qui trouve le plaisir de la découverte.
Personne n'est né de l'union de différentes vignes qui ont différentes histoires, goûts et caractéristiques qui se rencontrent dans ce mélange réussi créant un vin élégant et décidé.
Personne ne vient de deux types de raisins rouges de nos vignobles vinifiés séparément.
La technique de vinification particulière et moderne utilisée est destinée à l'extraction maximale des arômes et des arômes variétal afin d'obtenir un vin intact, plein et important, de longue durée de vie.
Personne..- Tenute Olbios - Vins sardes
Tense expressive de l'éenologiste Tenute Olbios, une zone rouge, audacieux et agressif en même temps
Ne perdez pas de temps sardinian products ils n'attendent pas, ils finissent même avant que vous pensiez que vous preniez "buy"
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Vineyard
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Plusieurs vignes rouges autochtones vinifié séparément
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Description
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Rouge
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Terre
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Prévalablement sablonneux à la décadence granitique
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Reproduction
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Côte à rouleaux
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Epoch de récolte
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Troisième décennie de septembre
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Mode de collecte
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Manuel dans les petites boîtes
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Vinification
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Délicate de fente et fermentation immédiate à température contrôlée dans les récipients en acier. Delestage fréquent en automatique, vidange et pressage à vide de raisins fermentés
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Le vieillissement
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Le vin obtenu est laissé pendant 18 mois dans des récipients en acier pour raffiner et décanter le froid sans filtration préalable
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Notes sensibles
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Couleur rouge intense, vivante, dense, claire. Parfum élégant, arômes larges et intenses de baies et de confiture de cerise. Goût complet, élégant, décidé et velouté. Importante structure tannique bien équilibrée par l'alcool chaud et la présence de glycérine douce
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Accès aux aliments
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Accompagne des plats importants basés sur la viande rouge, les fromages et les risottos mantecati
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Température de service
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1
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Carpet
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Casquette en liège monopièce
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