Re Sardo - Sepi Le Re Sardo Sepi est un remarquable fromage pecorino sarde, véritable symbole de la tradition fromagère de l'île. Produit à partir de lait de brebis soigneusement sélectionné, provenant de brebis élevées en harmonie avec l'environnement sarde, il se distingue par sa production artisanale, respectueuse des méthodes traditionnelles. Sa pâte compacte et légèrement couleur paille, qui évolue au cours de l'affinage, révèle à la coupe une structure granuleuse et friable, typique des grands fromages de brebis. Son bouquet aromatique est riche et complexe, avec des notes allant du foin aux senteurs herbacées, et une finale agréablement persistante. Sa saveur est équilibrée, justement salée, avec un arrière-goût qui évoque son terroir d'origine. Son long affinage en exalte les qualités organoleptiques et lui confère un caractère unique. Polyvalent en cuisine, il est excellent dégusté nature, accompagné de confitures ou de miel, ou utilisé comme ingrédient précieux pour enrichir des plats traditionnels. Son nom même, Re Sardo, souligne son excellence et son rôle de premier plan dans la gastronomie sarde. C'est un produit qui incarne la qualité et l'authenticité d'une île riche en histoire et en saveurs.

Baraci - Pecorino semi-affiné - Union des bergers de Nurri FROMAGE PECORINO SEMI-AFFINÉ Affinage : 120 jours Poids : 2,5 kg Fromage de grand caractère qui conserve une typicité millénaire, obtenu à partir de lait entier de brebis provenant d’élevages en pâturage libre en Sardaigne, une terre riche en grands espaces verts. Ingrédients : Lait de brebis, sel, présure de veau, ferments lactiques.

Baraci - Pecorino semi-affiné - Union des bergers de Nurri FROMAGE PECORINO SEMI-AFFINÉ Affinage : 120 jours Poids : 2,5 kg Fromage de grand caractère qui conserve une typicité millénaire, obtenu à partir de lait entier de brebis provenant d’élevages en pâturage libre en Sardaigne, une terre riche en grands espaces verts. Ingrédients : Lait de brebis, sel, présure de veau, ferments lactiques.

Fromage Pecorino aux pâtes semi-cooked produit par l'usine laitière Dolianova, Argiolas Formaggi Facile à correspondre Vermentino di Sardegna Doc Vente sur notre site web of fromages sardiniens. 

Cheese sardinian pâtes douces avec un goût doux et intense, légèrement acidulés les arômes typiques des pâturages sardiniens. Produit par la société Siamanna, Cao Formaggi Forme - 2 kg Assaisonnement - au moins 7 jours Ventes en ligne des meilleurs et des plus savoureux fromages sardiniens

Fromage semi-cuit le lait de mouton. Monte Accas, une société agropastorale à Siliqua, produit le meilleur semi-cooked of lait de mouton en Sardaigne. C'est un pecorino avec goût traditionnel et inimitable. Disponible en formes 2.5 kg Expédition rapide et sûre dans toute l'Europe et à l'étranger

Fromage Pecorino avec fil, conçu et fabriqué par la maison Bonarcado, Stefano Lotta, de Le fil Formes de 2 kg C'est le résultat de la demande de lait ovine de la discipline de production typique du lait de vache.

Fromage de chèvre frais. Produit par la société artisanale de production de fromage Dolianova, Argiolas Formaggi In vente à vendre sur notre site web de la collection fromages sardiniens traditionnels A deer pour correspondre à un jeune vernaccia de Cabras

Cheese lait de vache cru, pâtes cassées - produit par le berger Luigi Biddau en Ittiri, dans le nord de la Sardaigne Formes de 11 kg environ Essayez nos meilleurs fromages sardes - nous avons rassemblé dans notre e-commerce le meilleur des produits sardes typiques

Cheeses Sardaigne Sélection exclusive Sepi Sepi, Les moutons, le roi sardinien, Fioretto - 4 pièces (poids total de 2,65 kg) Apportez la saveur authentique de la Sardaigne à votre table avec cette sélection de quatre fromages iconiques de la laiterie Sepi. Spécifiquement pris en charge pour les amateurs de fromage et les connaisseurs de la gastronomie sarde, cette collection offre un voyage sensoriel à travers les différentes consistances et les profils aromatiques des draps et des chèvres les plus populaires de l'île. Dans cette sélection unique, vous trouverez: Super Sepi (Environ 700 gr): Un chef-d'œuvre maturant. Ce pecorino DOP, avec un goût solide, sapide et avec des notes de fruits secs, est parfait pour goûter seul, accompagné d'un bon verre de cannonau ou râpé pour améliorer vos plats préférés. Ses pâtes compactes et granuleuses sont le résultat d'une maturation lente. L'ovile (environ 450 gr): Un pécorino frais et polyvalent. Avec une saveur sucrée et délicate, avec un arôme légèrement lactique, le mouton est idéal pour les apéritifs, les salades ou simplement fondu sur une tranche de pain de Carasau. Ses couches tendres et compactes le rendent parfaite même pour la préparation de plats chauds. King Sardo (environ 750 gr): Un pécorino de la personnalité forte et authentique. La pature pour améliorer son intense, persistante, avec un arrière-goût légèrement épicé, le roi Sardo est un fromage pour de vrais connaisseurs. Génial seul, avec du miel ou des confitures, ou comme ingrédient pour les recettes rustiques. Feuille (environ 750 gr): Un pecorino semicotto, avec un goût harmonieux et équilibré. Sa pâte élastique et compacte, avec un goût sucré et légèrement aromatique, le rend approprié à des utilisations multiples. Parfait pour enrichir des planches de coupe, préparer ou râper.

Fromage Pecora avec un goût délicat, aromatisé bière Barley, pâtes de couleur paille, produit par Macomer MacFormaggi Forme d'environ 2 kg Acheter en ligne i produits typiques sardinian Sardaigne elle n'a jamais été aussi proche.

Sélection de fromages sardiniens artisans de Siamanna: 1/4 de fromage pecorino de la reproduction sardinian 1/4 de pecorino lait cru 1/4 de mélange-le 1/4 de deer 1/4 de mistova 1/4 de pecora caciotta 1 bouteille de vin Cannonau di Sardegna Doc

Fromage Pecorino table et gris, croûte lisse et pâte compacte semi-cotta, blanc ou légèrement paille. Cheese goût tendre et délicat dans les premiers mois d'assaisonnement Forme - 2 kg Assaisonnement - minimum 20 jours

Montanaro - Sepi Le Montanaro de Sepi Formaggi est un fromage pecorino qui incarne l'essence de la tradition fromagère sarde, fabriqué à partir de lait de brebis local collecté principalement dans le centre de la Sardaigne et dans le Campidano. Il se distingue par sa pâte tendre et compacte, avec une ouverture rare, qui lui confère une texture fondante en bouche. Avec un affinage minimum de 15 jours, il offre une saveur douce, délicate et agréablement aromatique, avec de légères notes d'herbes sauvages rappelant les pâturages de l'île. Parfait comme fromage de table, le Montanaro est idéal pour ceux qui recherchent l'authenticité et la fraîcheur typiques d'un jeune fromage à pâte mi-dure, élaboré dans le respect des techniques traditionnelles. Il représente une véritable excellence de la production sarde de deuxième génération.

Fromage sard table assaisonnée, produite par Giovanni Busia, de la ferme Su Grabiolu Disponible en 3,2 kg Légèrement fumé, lavé d'huile d'olive. C'est l'un des rares fromages de moutons italiens produits dans le lait cru, ce qui permet de préserver la variété de parfums, saveurs et arômes

Crème de fromage Pecorino Fleur Sardo Dop la tarte au poivre. 200 gr jar Nous avons trouvé peut-être la crème de fromage de brebis la plus décidée et authentique - absolument incontournable pour tous ceux qui apprécient le fromage étalable. Essayez la crème pecorino sard, transformée crue, sur une feuille de pain carasau ou avec un trottoir