Fromage Pecorino sans lactose et sans poil animal, produit par les sages mains de Giovanni Busia, entreprise propriétaire Su Grabiolu par Siamanna Formes de 3,6 kg The fromage végétarien de Sardaigne Digestibilité élevée a une teneur en lactose très faible, mais ne modifie pas son goût décidé et fortement aromatique

Barbagia - Sepi Le Pecorino Barbagia est un fromage sarde à pâte molle et fraîche, offrant une saveur douce et délicate, accompagnée de légères notes aromatiques végétales et herbacées. Fabriqué par Sepi à partir de lait entier de brebis sarde pasteurisé, ce fromage est commercialisé après une affinage minimum de 15 jours, qui lui confère une pâte tendre et élastique de couleur blanche. Sa texture et sa saveur délicate en font un fromage extrêmement polyvalent en cuisine, idéal à déguster frais à table avec des fruits, du miel ou des confitures, et parfait pour apporter légèreté et qualité aux plateaux de fromages et aux apéritifs. Sa forme est cylindrique et sa croûte, lisse et fine, est non comestible en raison du traitement de surface.

Sardo Dop, moutons guéris avec du lait cru. The Fleur Sardaigne est le pecorino de l'ancienne tradition des bergers. A fromage sardinian avec pâtes dures, le seul des trente un fromage italien Dop que c'est fait lait de mouton cru.  Disponible dans notre site web of ventes of fromage en ligne où vous pouvez trouver d'autres produits typiques as the bottarga ou pain carasau Formes : 3,5 kg

Montanaro - Sepi Le Montanaro de Sepi Formaggi est un fromage pecorino qui incarne l'essence de la tradition fromagère sarde, fabriqué à partir de lait de brebis local collecté principalement dans le centre de la Sardaigne et dans le Campidano. Il se distingue par sa pâte tendre et compacte, avec une ouverture rare, qui lui confère une texture fondante en bouche. Avec un affinage minimum de 15 jours, il offre une saveur douce, délicate et agréablement aromatique, avec de légères notes d'herbes sauvages rappelant les pâturages de l'île. Parfait comme fromage de table, le Montanaro est idéal pour ceux qui recherchent l'authenticité et la fraîcheur typiques d'un jeune fromage à pâte mi-dure, élaboré dans le respect des techniques traditionnelles. Il représente une véritable excellence de la production sarde de deuxième génération.

Fromage Pecorino table, fabriquée à Siamanna de Cao Formaggi. Forme - 1,75 kg Assaisonnement: 3 mois The Gran Sardo est un Fromage Pecorino table avec étable à dos mule typique, croûte lisse de couleur jaune ou noire, pâte dure compacte ou légèrement look, bien sûr couleur blanche. Cheese de moutons tendre et épicée depuis les premiers mois d'assaisonnement

Fromage de chèvre une pâte semi-séchée avec un goût assez fort présente l'aspect extérieur lisse, les pâtes blanches avec un léger œil et un assaisonnement entre un mois et deux mois Forme : 1,2 kg Ventes en ligne des meilleurs fromages sardiniens

Fromage de Chèvre Semi-Affiné – Sepi Le Fromage de Chèvre Semi-Affiné Sepi est un fromage sarde de table au caractère affirmé, fabriqué exclusivement à partir de lait de chèvre pasteurisé. Son affinage d'au moins 60 jours développe une saveur intense et aromatique, avec la note caprine caractéristique du fromage de chèvre qui s'intensifie progressivement, pour finir sur une agréable note piquante. La pâte est jaune paille, compacte, avec une texture qui évolue d'une consistance granuleuse vers une texture friable. Parfait pour ceux qui recherchent un goût puissant, il s'accorde à merveille avec des vins rouges corsés comme le Cannonau et avec des confitures aigres-douces. Une véritable expression de la tradition fromagère sarde, qui apporte à table toute l'intensité des pâturages de l'île. La croûte n'est pas comestible.

Fromage Pecorino vaisselle, canestrée, produite par des artisans Siamanna. Forme - 6 kg Assaisonnement minimum: 3 mois Fromage Pecorino table ou grille. Fromage sard qui maintient une croûte jaune rouge et canestrée. The fromage a une pâte semi-cuitée légèrement look de couleur jaune blanc ou légèrement paille avec le processus de mûrissement

Fromage de chèvre une pâte semi-séchée avec un goût assez fort présente l'aspect extérieur lisse, les pâtes blanches avec un léger œil et un assaisonnement entre un mois et deux mois Forme : 1,2 kg Ventes en ligne des meilleurs fromages sardiniens

Gran Sepi à la Truffe - Sepi Le Gran Sepi à la Truffe de l'entreprise Sepi Formaggi est un pecorino sarde haut de gamme, qui exprime la richesse de la tradition pastorale sarde associée à l'arôme incomparable de la truffe. Produit exclusivement à partir de lait de brebis provenant du cœur de la Sardaigne (Campidano et centre de la Sardaigne), ce fromage se distingue par sa caractéristique forme cylindrique cannelée en panier. La pâte, compacte et de plus en plus friable au fil de l'affinage, présente une couleur blanche qui évolue vers le jaune paille, révélant les inimitables marbrures noires de la truffe, réparties de manière homogène pour un impact visuel et gustatif immédiat. Sa saveur est intense et parfumée, en parfait équilibre entre le goût savoureux et affirmé du pecorino affiné et le raffinement de l'arôme truffé. Grâce à son profil agréablement aromatique, il est excellent comme fromage de table pour enrichir un plateau de fromages ou un apéritif. Il s'accorde également à merveille avec le croquant du pane carasau et la douceur de vins tels que le Moscato, associant la force du terroir sarde à une touche de luxe.

Fromage de chèvre une pâte semi-séchée avec un goût assez fort présente l'aspect extérieur lisse, les pâtes blanches avec un léger œil et un assaisonnement entre un mois et deux mois Forme : 1,2 kg Ventes en ligne des meilleurs fromages sardiniens

Fromage de chèvre sardinian produit en Oliena, de Caseificio di Oliena Forme - 2,5 kg Souvenons-nous, que la particule grasse de la le lait de chèvre sont plus digestibles que qeulle des autres laits, parce qu'ils sont sous la forme de cellules sanguines légèrement plus petites et donc plus facilement assimilées

Cheese de lait de brebis cru sans lactose produit par le sage berger de Fonni Giovanni Busia, la compagnie Su Grabiolu - Fromage pour végétariens Disponible en 4 kg ingrédients: lait de mouton cru, ferments laitiers sélectionnés, caillot fongique, sel. Pas de lactose. Pas de coloration ou de conservateur. Conserver au réfrigérateur à environ +4 °.

Bel Sepi – Sepi Le Bel Sepi est un fromage mixte sarde de grande qualité, fabriqué à partir d'un mélange de lait de brebis et de lait de vache pasteurisé, associant le goût généreux du pecorino à l'onctuosité du lait de vache. Avec un affinage minimum de 60 jours, il présente une pâte compacte qui évolue progressivement vers une couleur jaune paille et offre une saveur douce et aromatique, accompagnée de délicates notes végétales et florales. Idéal comme fromage de table semi-affiné pour les apéritifs et les plateaux de fromages, il représente une belle synthèse entre tradition fromagère sarde et innovation gustative.

Mi-saison Pecorino semi-cooked C'est ça fromage pecorino ne diffère pas du classique pecorino sardo seulement pour la forme la plus petite et la plus haute, mais aussi pour le pressage auquel il est soumis qui, en fait, lui donne une nourriture qui est préservée aussi avec l'assaisonnement. President Slow Food - disponible ici à la vente, aux prix les plus compétitifs. Forme de 1,75 kg

Fromage Pecora sardinienne, semi-cuitée et semi-saisonnée, produit en Oliena, de Caseificio di Oliena Forme - 3 kg Rappelons-nous que lait est environ deux fois plus gras que ce vaccin; les substances d'azote sont presque doubles. Le fromage résultant a une forte empreinte aromatique dans laquelle l'odeur de l'animal est reconnue, les senteurs du territoire