Légumes de Sardaigne- Su Grabiolu - fromage Pecora sans lactose
Fromage Pecorino sans lactose et sans poil animal, produit par les sages mains de Giovanni Busia, entreprise propriétaire Su Grabiolu
Légumes de Sardaigne- Su Grabiolu - Pecorino sans lactose
Caractéristiques:
The Végétale de Sardaigne est un fromage pecorino particulièrement indiqué pour ceux qui ont l'intolérance au lactose, en fait, a moins de 0,01% de lactose.
L'intolérance au lactose est caractérisée par l'incapacité partielle ou totale du corps humain adulte à assimiler le lactose. Dans ce cas, la digestion de lait frais ou de ses dérivés provoque des effets particulièrement agaçants.
Chaque personne peut contrôler les symptômes de l'intolérance au lactose par un choix précis d'aliments, ce qui limite l'apport de lactose sans réduire le calcium. Végétale de Sardaigne grâce à la technologie de traitement particulière réduit naturellement le lactose présent dans le lait et apporte une table familiale fromage de mouton bonne et saine.
C'est ça fromage est excellent servi naturel, coupé en tranches ou échelles selon l'âge. Il peut être servi avec des châtaignes rôtis ou des artichauts.
Légumes de Sardaigne- Su Grabiolu - fromage sans lactose
Grille technique:
Ingrédients
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Le lait de brebis brutes, ferments lactiques sélectionnés, fongique coagulante, sel
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Conservation
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Frais (maximum 10°C)
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Taille et taille
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3-4 kg - h 13-15 cm; 20-21 cm
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