Essence de montagne - Pecorino végétarien - Su Grabiolu - Produits sardes à vendre
Fromage sard de lait de mouton sans lactose, produit par Giovanni Busia
Essence de montagne - Pecorino végétarien - Su Grabiolu -Fromage végétarien
Caractéristiques:
Les moutons Essence de montagne sans lactose de la ferme Su Grabiolu est un fromage savoureux, avec des senteurs et des saveurs typiques des fromages de mouton de lait cru, et se rappelle l'air de montagne respiré par les moutons élevés dans des pâturages semi-brasés.
C'est un exemple de fromage pecorino idéal pour tous les âges, mais surtout pour ceux qui ont des besoins alimentaires spéciaux, tels que ceux qui sont lactose intolérant.
Son assaisonnement minimum est de 60 jours. Les pâtes ont une couleur jaune paille avec un léger oeillet. La croûte ne contient pas de colorants et aucun traitement artificiel n'est effectué. Le pecorino Essenza di Montagna est produit avec de la paille végétale, certificat Kosher et Halal.
ingrédients: lait de mouton cru, ferments laitiers sélectionnés, caillot fongique, sel. Pas de lactose. Pas de coloration ou de conservateur. Conserver au réfrigérateur à environ +4 °.
