Bonassai. Pecorino frais - Cao Formaggi - Achetez les meilleurs fromages sardes

Fromage sard; fromage pecorino produit dans Sardaigne, de la société Cao Formaggi of Siamanna.

Bonassai. Pecorino frais - Cao Formaggi - Produits typiques de la Sardaigne

Forme - 2 kg

Assaisonnement minimum - 7 jours

Bonassai. Pecorino frais - Cao Formaggi - Exportation de fromages sardes

Fromage Pecorino avec pâtes douces de forme carrée, caractérisée par une pâte douce et crémeuse de couleur blanche. Fromage court mais savoureux avec un goût intense, légèrement acidulé.
Les techniques à la base de son traitement restaient les techniques traditionnelles détenues par les bergers. La sagesse de la maison de l'île combinée à une stricte conformité avec les règlements d'hygiène et la technologie moderne permet aujourd'hui d'obtenir ce pecorino, sûr et riche dans la variété des goûts et des arômes caractéristiques de notre territoire
Dégustation - Peut être goûté seul, au début ou à la fin du repas
Conservation - Le produit conserve ses caractéristiques optimales (chimique-physique et organoleptique) si elle est maintenue à la température de +4°/+8° C.
Couteau - couteau avec une lame fine et tranchante de 25 cm

Passion dans le travail quotidien et engagement à la recherche de qualité, conformément aux principes tradition laitière sardinienne, sont les valeurs partagées par tous les éleveurs, qui par l'histoire ont la concurrence de créer et de réaliser la coopérative jusqu'à la réalité qui aujourd'hui représente lesCAO Cheese”.

Large choix fromages sardiniens et moutons, à des prix bas et compétitifs.