Die Pecorino Sardo Dop Dolce hat einen zarten und aromatischen geschmack; der teig ist weiß oder stroh, weich und kompakt, die kruste ist glatt und daher dünn.
Die hohe Qualität dieser pecorino wird durch das schutzkonsortium gewährleistet, das durch ständige überwachung die einhaltung der produktionsdisziplin gewährleistet. Die Pecorino Sardo Dop Dolce ein käse am tisch genossen werden oder in der küche verwendet werden.
Die pecorino sardo dop in unserer wiederverkaufsseite von sardinenkäse ist eine süße art von pecorino, frisch verzehrt zu werden.
Die durchschnittliche Zusammensetzung milch, verglichen mit dem der anderen drei wichtigsten wiederkäuerarten milch und die frau, wenn sie mit dem von milch bovino und goat, die milch ist gekennzeichnet durch einen größeren gehalt an proteinen und lipiden, die ihn besonders zur transformation in käse.
Eine größere Opaleszenz, vor allem durch die Reflexion von Licht an suspendierten Partikeln, eine Porzellan weiße Farbe, für den Mangel an Caroten in Fett. Höhere Beständigkeit gegen die mikrobielle Proliferation in den ersten Stunden nach der Melkung; ein höherer Gehalt an Mineralstoffen, insbesondere Calcium.
Wenn Sie es noch nicht getan haben, sollten Sie auf jeden Fall versuchen unsere eigenen sardinenprodukte, ohne zweifel die echtheit, die sie um finden können.
Insel der Nuraghi IGT, Roter sardischer Wein Flasche 0,75 l
Roter sardischer Wein hergestellt durch Cantina del Bovale von Terralba, die die Schritte Mandrolisai, wegen seiner zusammensetzung Bovale, Cannonau und Monica - wir empfehlen in Kombination Lazzone und Baron, die sardinischen schafe Sa Marchesa oder organische schafe von Debbene
Verkauf sardischer Produkte
Monica di Sardegna DOK, Roter sardischer Wein. Flasche 0,75 l
Rotwein basierend auf Monica und Bovale sonde aus Cantina del Bovale von Terralba - es ist ein geröstetes Schwein oder Ziegenwein, nicht schlecht mit einem Gericht malloreddus zum feld llorighittas in der boaren soße
Genauigkeit auswahl traditioneller sardinischer produkte und weine - die Sardinien direkt zu hause
Nieddere Valle del Tirso IGT, Rotwein.
Flasche 0,75 l
Montiprama ein wein von Cantina della Vernaccia von Oristano, basierend Nieddere. In Kombination empfehlen wir frisch sardo pecorino, oder ein gericht aus wilden artischocken.
Zum Verkauf in unserem shop von sardinische weine - zusammen mit vielen anderen typisch sardinisch
Casserole Milchkäse, produkt in Montiferru.
Im Panorama traditionelle sardinische käsesorten die Rechtssache nimmt einen bestimmten Ort ein: auf der Turin Taste Fair als geschützte Insel gewählt essen gut sardinian.
Erhältlich in Form von ca. 2,5 kg
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JA
Halbgekochter Käse, dessen charakteristische Form durch die Verwendung von handgemachten Junch-Formen nach alten sardischen Traditionen bedingt ist.
Das ausgewogene Verhältnis der Komponenten, die für die menschliche Ernährung nützlich sind, macht diesen Käse zu einem Produkt, das im diätetotherapeutischen Aspekt angegeben ist.
INGREDIENTS: Pecora-Milch, Ziegenmilch, Knoblauch, Salz, natürliche Milchfrucht
WEIGHT: 5,0/5,8 kg
SAPORE: Angenehm, leicht würzig
STAGIONEN: Über 90 Tage
KONSERVATION: 24 Monate
TEMPERATUR: +4/+8 °C
Halbgekochter Käse schafsmilch.
Monte Accas, ein agropastoral Unternehmen in Siliqua produziert das beste halbgekocht von schafsmilch in Sardinien. Es ist ein pecorino mit traditionellem und unähnlichem geschmack.
Erhältlich in 2,5 kg Formen
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Käse von milch schafe rohe pasta.
Die berühmte sardinischer Käse Grananglona ist das erste experiment in Sardinien von käse mit schafmilch hergestellt mit gewürzen Grana Padano
Erhältlich in Vierteln von ca. 2,9 kg
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Pecorinokäse tisch und reibe, glatte kruste und kompakte halb-cotta paste, weiß oder leicht stroh. Käse zarter und zarter geschmack in den ersten monaten der saison, mit starkem und ausgeprägtem geschmack mit dem erlös der reifung.
Form - 3,5 kg
Saison - mindestens 60 Tage
Käse von kuhmilch im garn.
Der Name casezzolu, charakteristisch für die gesprochene logudorese, geboren aus der lateinischen stimme casein, die einen kleinen kuhkäse definiert. In anderen Regionen der Insel wird auch gesagt taedda oder pirat.
Erhältlich in Form von ca. 2,7 kg
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Halbgekochter Käse schafe und ziegenmilch.
Die halbgekocht von schafe und ziegen von Monte Accas ist ein seltenes beispiel für die traditionelle käseherstellung. Das Gleichgewicht erreicht durch den Geschmack dieser käse es ist schwer nachzuahmen.
Sie finden es zum verkauf in unserem webseite von typische sardinische produkte.
2,5 kg form
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Pecora mit einem zarten geschmack, mit bier Barley, Strohfarbene Pasta, hergestellt von Macomer MacFormaggi
Form von ca. 2 kg
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Pecorinokäse produkt in Sardinien rohe pasta produziert von dem großen haus Olzai: Giovanni Agostino Curreli, Erkiles - ein authentischer künstler der produktion sardinenkäse
Erhältlich in 3,5 kg Formen
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Pecorino Dolce Bio, süß geestert
Die organische süße schafe von Die Stadt ist ein wertvolles beispiel für die traditionelle käseherstellung sardinen. Die Produktion ist sehr begrenzt, aber der unverwechselbare Geschmack dieses alten Schafkäse verdient einen Geschmack.
Erhältlich in Form von ca. 4,2 kg
Sardischer Käse tisch gewürzt, produziert von Giovanni Busia, vom Bauernhof Su Grabiolu
Erhältlich in 3,2 kg Formen
zutaten: rohe schafsmilch, ausgewählte milchfruchtungen, pilzgerinnung, salz. Keine Laktose. Keine Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Im Kühlschrank bei ca. +4 ° lagern.
Baraci - Halbreifer Pecorino - Vereinigung der Hirten von Nurri
Halbreifer Pecorino-Käse.
Reifezeit - 120 Tage
Form - 2,5 kg
Ein Käse von großem Charakter, der die typischen Merkmale seit Jahrtausenden bewahrt, hergestellt aus Vollmilch von Schafen, die auf freiem Weideland in Sardinien gehalten werden, einem Land reich an großen grünen Flächen.
Zutaten - Schafsmilch, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien.
Pecorinokäse von 2/7 monaten saison, hergestellt mit vollmilch, halbgekocht, mit kalb ausgehärtet.
Eine Größe: ca. 2,7 kg
Online-Vertrieb typische gerichte der Sardinien
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Kakao blumenkohl
Produziert mit Milch schafe von rohsardinen sorgfältig ausgewählt
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Pecorinokäse reifer, sardinischer käse erzeugnis Siamanna von den klugen Händen von Giovanni Busia.
Form - ca. 4 kg
Die Schafsmilch der Herden, die in Siamanna grasen, ist eine feine Milch, reich an tiefen Aromen, die aus einer sehr wichtigen Blumenvielfalt resultiert.
Pecorinokäse hergestellt durch eine genaue auswahl der gesamten schafmilch aus ausgewählten betrieben; hergestellt durch Argiolas Formaggi
Ovin-Käse, unter den berühmtesten der Sardinien, rühmt sich unter seinen vorfahren, molkereien, die vor den 1700ern
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