Pecorino Sardo Dop Dolce - Sepi - Produits typiques de la Sardaigne en ligne
The Pecorino Sardo Dop Dolce a un goût délicat et aromatique; la pâte est blanche ou paille, douce et compacte, la croûte est lisse et donc mince.
Forme : 2.2 kg
Pecorino Sardo Dop Dolce - Sepi - Produits typiques de la Sardaigne
Caractéristiques:
La haute qualité de ceci pecorino est garanti par le consortium de protection qui, par une surveillance constante, assure le respect de la discipline de production. The Pecorino Sardo Dop Dolce est un fromage à déguster à la table ou à utiliser dans la cuisine.
The pecorino sardo dop proposé dans notre site de revente of fromages sardiniens est un type doux pecorino, à consommer frais.
La composition moyenne lait, par rapport à celle des trois autres principales espèces de ruminants lait et la femme, par rapport à celle de la lait bovino et chèvre, le lait est caractérisé par une plus grande teneur en protéines et lipides, ce qui le rend particulièrement adapté à la transformation en fromage.
Une plus grande opalescence, principalement due au reflet de la lumière sur les particules suspendues, une couleur blanche en porcelaine, pour la carotène en graisse. Une plus grande résistance à la prolifération microbienne dans les premières heures suivant la traite; une plus grande teneur en substances minérales, en particulier le calcium.
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L'île de Nuraghi IGT, Vin de Sardaigne Bouteille 0,75 l
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Monica di Sardegna DOC, Vin de Sardaigne. Bouteille 0,75 l
Vin rouge basé sur Monica et Bovale de la sonde Cantina del Bovale par Terralba - c'est un porc rôti ou un vin de chèvre, pas mal avec un plat malloreddus sur le terrain lorighittas à la sauce boar
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Nieddera Valle del Tirso IGT, Vin rouge.
Bouteille 0,75 l
Montiprama est un vin of the Cantina della Vernaccia of Oristano, basé Nieddera. En combinaison nous recommandons un sardo pecorino frais, ou un plat fait d'artichauts sauvages.
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Cépages fromage Pecorino, du lait de mouton sardinian, produit par Sepi
Forme : 6 kg
Fromage pecorino semi-stagieux produit avec lait de mouton sardinian. est un fromage avec un goût marqué, pas salé mais très savoureux en particulier avec l'assaisonnement devient presque épicé.
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Demi forme Fromage semi-saisonnel avec du lait sardinian de moutons.
Mi-saison Pecorino produites par les ménages Sepi. Les brebis se graissent dans la plaine Campeda, près de Macomer.
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Forme : 1,8 kg
Fromage Pecorino table et gris, croûte lisse et pâte compacte semi-cotta, blanc ou légèrement paille. Cheese goût tendre et délicat dans les premiers mois d'assaisonnement
Forme - 2 kg
Assaisonnement - minimum 20 jours
Demi forme Tharros Sweet Pecorino, avec un goût délicat
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Forme : 1 kg- vente en ligne sardinian produits
Fromage de moutons bio croûte fleurie
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Fromage de lait Casserole.
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Disponible en formes d'environ 2,7 kg
Expédition rapide et sûre
Crème de fromage Pecorino, goût classique, légèrement épicé
The fromage de mouton of Sepi est excellent réparti sur un bon pain carasau et un fil de huile d'olive extra vierge.
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200 gr jar
Fromage de moutons bio avec un goût intense, aromatisé avec le canon, pâte de vinaccia, produit par MacFormaggi
Forme d'environ 2 kg
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Fromage de chèvre semi-démarré
The whim of Sepi est un grand exemple fromage de chèvre produit dans Sardaigne.
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Forme : 2,7 kg
Crème de fromage Pecorino fusée, étalable, velouté. The Crème de bouteille en Cabras combine le goût intense de la mer avec le goût des meilleurs fromages de moutons sardiniens
Vase: 200 gr
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Saisie Sarde Caprino, travaillé cru, avec possible herbe spontanée - faite par Luigi Biddau, pasteur expert de Ittiri, dans le nord de la Sardaigne.
Formes d'environ 2,5 kg
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Baraci - Pecorino semi-affiné - Union des bergers de Nurri
FROMAGE PECORINO SEMI-AFFINÉ
Affinage : 120 jours
Poids : 2,5 kg
Fromage de grand caractère qui conserve une typicité millénaire, obtenu à partir de lait entier de brebis provenant d’élevages en pâturage libre en Sardaigne, une terre riche en grands espaces verts.
Ingrédients : Lait de brebis, sel, présure de veau, ferments lactiques.
Fromage de saison, produit avec le lait de moutons entier local
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Forme : 4 kg
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Fromage Pecorino avec fil, conçu et fabriqué par la maison Bonarcado, Stefano Lotta, de Le fil
Formes de 2 kg
C'est le résultat de la demande de lait ovine de la discipline de production typique du lait de vache.
Fromage Pecorino table et gris, croûte lisse et pâte compacte semi-cotta, blanc ou légèrement paille. Cheese goût tendre et délicat dans les premiers mois d'assaisonnement
Forme - 2 kg
Assaisonnement - minimum 20 jours
Fromage Pecorino produit dans Sardaigne pâtes brutes produites par la grande maison Olzai: Giovanni Agostino Curreli, Erkiles - un artiste authentique de la production fromages sardiniens
Disponible en formes 3,5 kg
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