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Prosciutto di suino sardo disossato - Salumificio Rovajo
  • Prosciutto di suino sardo disossato - Salumificio Rovajo

Salsiccia sarda affumicata - Salumificio Rovajo

203204

Salsiccia sarda affumicata. Prodotta dal salumificio Rovajo, di Desulo

Pezzatura 400 g

Le salsicce Rovajo sono prodotte con carne selezionata magra di puro suino tagliata a grana grossa, aromatizzata esclusivamente con aromi naturali e insaccata in budello naturale, secondo l’antica ricetta tradizionale.

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Descrizione

Salsiccia sarda affumicata - Salumificio Rovajo - Prodotti tipici sardi

Pezzatura - 400 g

Le salsicce Rovajo sono prodotte con carne selezionata magra di puro suino tagliata a grana grossa, aromatizzata esclusivamente con aromi naturali e insaccata in budello naturale, secondo l’antica ricetta tradizionale.

Oltre alle salsicce classiche, sono disponibili aromatizzate al peperoncino, ai semi d’anice, affumicate.
Produciamo anche salsicce di forma cilindrica, specifiche per affettatrice, con lo stesso impasto delle salsicce classiche di Desulo.

Salsiccia sarda affumicata - Salumificio Rovajo - Vendita salumi sardi

Ingredienti: Carne suina, sale, zuccheri, aromi naturali, spezie, antiossidante E300, conservante E252.

Conservazione: Prodotto soggetto a calo di peso
Conservare a +4° +6°

Dettagli del prodotto
203204

Scheda tecnica

Paese
Desulo
Confezione
400 g
Provenienza
Nuoro
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Salsiccia sarda di suino. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.  Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.  1 pallet - 54 box x 8 kg - 432 kg
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Salsiccia sarda di suino affumicata. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.  Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.  Porzioni da 400 gr
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