Home
Marchi
Fornitori

  • Banner

Spaghetti al nero di seppia - Tanda & Spada
  • Spaghetti al nero di seppia - Tanda & Spada

Spaghetti al nero di seppia - Tanda & Spada

600909

Pasta di semola di grano duro al nero di seppia - prodotta dall'azienda di Thiesi Tanda & Spada

Conf. 500 gr

Prodotti di Sardegna - qui potete trovare tutto ciò che riguarda la tradizione enogastronomica sarda di alta qualità

Abbiamo raccolto i migliori formaggi sardi, gli affumicati di pesce, i sott'oli e l'olio di oliva più pregiato; il pane carasau e la pasta tipica

4,42 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 20.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Spaghetti al nero di seppia - Tanda & Spada - Prodotti tipici sardi

Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in celle statiche. La produzione avviene con processi di lavorazione che, seppur coadiuvati da moderni macchinari, sono gestiti e controllati con prevalente intervento della competenza ed esperienza umana, pertanto l'azienda può ritenersi del tipo artigiano.

Il processo di produzione prevede 2 linee di trasformazione. L'essiccazione avviene in celle statiche a basse temperature (mediamente 45°C - 50°C) per 15-20 h ore a seconda del prodotto.

Spaghetti al nero di seppia - Tanda & Spada - Prodotti sardi

Nel 2012 abbiamo partecipato alla costituzione della Filiera del Grano Duro coltivato e trasformato in Sardegna volta a realizzare una Filiera certificata di prodotto sardo legata al mondo della produzione e valorizzazione dei cereali.

Il progetto è già iniziato con la collaborazione con 2 cooperative di produttori di cereali con i quali abbiamo realizzato una linea di prodotto con grano duro Senatore Cappelli e una denominata Alta qualità. Le nostre produzioni fanno riferimento in larga parte ai prodotti tipici regionali, ossia Malloreddus, Gnocchetti sardi e in larga parte la Fregula.

Pasta di semola di grano duro al nero di seppia - prodotta dall'azienda di Thiesi Tanda & Spada

Conf. 500 gr

Prodotti di Sardegna - qui potete trovare tutto ciò che riguarda la tradizione enogastronomica sarda di alta qualità

Abbiamo raccolto i migliori formaggi sardi, gli affumicati di pesce, i sott'oli e l'olio di oliva più pregiato; il pane carasau e la pasta tipica

Dettagli del prodotto
600909

Scheda tecnica

Paese
Thiesi
Confezione
500 gr
Provenienza
Sassari
Potrebbe anche piacerti
Filetto di Muggine... Anteprima

Riferimento: TP000000102018

Produttore: Tharros Pesca

Filetto di Muggine Affumicato - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 500gr - Tharros Pesca

(0)
Filetto di Muggine Affumicato - Tharros Pesca Il Filetto di Muggine Affumicato di Tharros Pesca è una specialità ittica d’eccellenza che nasce nelle acque incontaminate della Sardegna, a Cabras. L’artigiano Pino Spanu seleziona i migliori esemplari di Muggine (cefalo), lavorandoli interamente a mano per garantire un prodotto dalla qualità superiore. Grazie a un’affumicatura naturale realizzata con legni pregiati della macchia mediterranea, il muggine acquisisce un profilo aromatico unico, equilibrato e persistente. La sua carne compatta e sapida lo rende l'ingrediente ideale per antipasti gourmet, carpacci raffinati o per dare un tocco distintivo alle ricette della tradizione mediterranea più ricercata.
Prezzo 34,52 €
Info
In magazzino
Bottarga in baffe - Tharros Pesca Anteprima

Riferimento: TP000000102010

Produttore: Tharros Pesca

Bottarga di Muggine Lavorata a Cabras - Baffe da 200 gr - Prodotto Tipico Sardo - Tharros Pesca

(0)
Bottarga di Muggine Lavorata a Cabras - Tharros Pesca La Bottarga di Muggine Lavorata a Cabras di Tharros Pesca è l'emblema della tradizione ittica sarda, un prodotto d’eccellenza che nasce dall'incontro tra materie prime selezionate e una maestria artigianale secolare. Sotto la guida di Pino Spanu, le uova di muggine vengono trasformate attraverso processi manuali che ne preservano la purezza e l'intensità aromatica. Nota come l'oro di Cabras, questa bottarga si distingue per il suo colore ambrato, la consistenza ideale e un profilo gustativo complesso con note di mandorla. Un ingrediente gourmet indispensabile per chi desidera portare in tavola l'autentico sapore del Mediterraneo e della Sardegna.
Prezzo 40,88 €
Info
In magazzino
16 altri prodotti della stessa categoria:
Spaghetti BIO - Pasta di... Anteprima

Riferimento: PMA0000004

Produttore: Pasta Mannetti

Spaghetti BIO - Pasta di Grano Duro Biologico - Prodotto nel Lazio - Pacco da 500 g - Pasta Mannetti

(0)
Spaghetti BIO - Pasta Mannetti Gli Spaghetti BIO Mannetti rappresentano l'icona intramontabile della pasta lunga di Amatrice, insigniti del prestigioso marchio di Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT). Realizzati esclusivamente con semola di grano duro biologico 100% italiano e acqua purissima di sorgente, questi spaghetti sono il frutto di un'agricoltura sostenibile che tutela la biodiversità. La lavorazione artigianale, caratterizzata dall'estrusione lenta e da un'essiccazione a temperature miti, conferisce alla pasta una porosità eccezionale e una tenuta in cottura magistrale. Confezionati in packaging di carta riciclabile, sono la scelta d'elezione per chi ricerca l'autenticità del gusto e il rispetto per l'ambiente.
Prezzo 4,97 €
Info
In magazzino
Tagliatelle di Campofilone... Anteprima

Riferimento: MDC0000004

Produttore: Marcozzi di Campofilone

Tagliatelle di Campofilone - Pasta all’Uovo - Prodotto nelle Marche - Pacco da 250 g - Marcozzi di Campoflione

(0)
Tagliatelle di Campofilone - Marcozzi di Campoflione Le Tagliatelle di Campofilone del pastificio Marcozzi rappresentano il classico intramontabile della pasta all'uovo marchigiana. Realizzate esclusivamente con semola di grano duro italiano e uova fresche, senza alcuna aggiunta di acqua, queste tagliatelle si distinguono per la loro larghezza generosa e una sfoglia setosa. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione conferiscono al prodotto una porosità straordinaria, capace di catturare e trattenere i sughi più ricchi e strutturati. Un prodotto d'eccellenza che porta in tavola l'autentica fragranza della pasta fatta in casa, garantendo una tenuta di cottura impeccabile e una consistenza avvolgente che celebra la tradizione di Campofilone.
Prezzo 5,74 €
Info
In magazzino
Malloreddus primavera - Tanda & Spada Anteprima

Riferimento: 600908

Produttore: Tanda & Spada

Malloreddus primavera - Tanda & Spada

(0)
Pasta di semola di grano duro Malloreddus sardi prodotti da Tanda & Spada, li trovi a portata di clic nel sito e-commerce di prodotti tipici sardi - badiamo alla qualità e alla sicurezza delle nostre tipicità.  Conf. 500 gr Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo
Prezzo 3,72 €
Info
In magazzino
Caserecce - Pastificio Trigale Anteprima

Riferimento: 602604

Produttore: Pastificio Trigale

Fregola sarda - Pastificio Trigale

(0)
Fregula sarda E’ ormai constatato il legame dellafregula con una tradizione antichissima che nasconde un’origine millenaria.Non si esclude che possa essere il frutto di continui scambi culturali con i popoli Fenici, Punici e Cartaginese, inriferimento alla cultura che si diffuse tra questi popoli del così detto ‘ cus-cus’. Box - 500 g
Prezzo 2,56 €
Info
In magazzino
Fettuccine all’Ortica -... Anteprima

Riferimento: MDC0000016

Produttore: Marcozzi di Campofilone

Fettuccine all’Ortica - Pasta all’Uovo Speciale - Prodotto nelle Marche - Pacco da 250 g - Marcozzi di Campoflione

(0)
Fettuccine all’Ortica - Marcozzi di Campoflione Le Fettuccine all’Ortica del pastificio Marcozzi sono una specialità ricercata che celebra il legame profondo tra la tradizione pastaia di Campofilone e le erbe spontanee del territorio. Realizzate con semola di grano duro italiano, uova fresche e ortica disidratata di alta qualità, queste fettuccine offrono una sfoglia porosa e un profilo aromatico balsamico unico. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione a basse temperature preservano le proprietà minerali e il sapore autentico dell'erba officinale, garantendo una pasta vellutata e di grande carattere. Un'eccellenza gastronomica perfetta per chi desidera una fragranza autentica, ideale da abbinare a sughi bianchi, formaggi dolci o semplici condimenti a base di burro e salvia.
Prezzo 5,93 €
Info
In magazzino
Fettuccina Bio - Pasta di... Anteprima

Riferimento: PI0000003

Produttore: Pastificio Italyca

Fettuccina Bio - Pasta di Grano Duro - Prodotta in Basilicata - Pacco da 500 g - Pastificio Italyca

(0)
Fettuccina - Pastificio Italyca La Fettuccina Bio del Pastificio Italyca incarna l'eleganza della pasta lunga artigianale, nata per esaltare i condimenti più raffinati della tradizione lucana. Prodotta nel comune di Grottole, tra le colline di Matera, questa pasta è realizzata esclusivamente con semola di grano duro biologica 100% italiana, garantendo una filiera corta e trasparente. Grazie alla trafilatura al bronzo e a una lenta essiccazione a bassa temperatura, le fettuccine presentano una texture ruvida e una tenacia al morso superiore. Un formato versatile e nobile che coniuga la sicurezza del biologico certificato con la maestria dell'arte pastaia mediterranea, offrendo una resa in cucina impeccabile.
Prezzo 3,82 €
Info
In magazzino
Mezze Maniche Classiche -... Anteprima

Riferimento: PZ0000003

Produttore: Pasta Zito

Mezze Maniche Classiche - Pasta Senza Glutine - Prodotta nel Lazio - Prodotto Tipico Italiano - Pacco da 400 g - Pasta Zito

(0)
Mezze Maniche Classiche - Pasta Zito Le Mezze Maniche Classiche di Pasta Zito sono il formato ideale per chi ama la consistenza importante e la capacità di accogliere condimenti generosi. Prodotte artigianalmente a Roma, queste mezze maniche nascono da un mix biologico di riso e sorgo macinati a pietra, che conferisce una struttura tenace e un sapore profondo. Grazie alla trafilatura al bronzo, la superficie risulta rugosa e pronta a legarsi a sughi ricchi, mentre la lenta essiccazione a basse temperature preserva la fragranza originale dei cereali. Un prodotto d'eccellenza che unisce la tradizione pastaia alla ricerca tecnologica di Daniele Zito, garantendo una tenuta di cottura superiore e un colore ambrato naturale che nobilita ogni primo piatto della cucina mediterranea.
Prezzo 5,84 €
Info
In magazzino
Fregula sarda biologica - Tanda & Spada Anteprima

Riferimento: 600912

Produttore: Tanda & Spada

Fregula sarda biologica - Tanda & Spada

(0)
Pasta di semola di grano duro biologico. Conf. da 500 gr Abbiamo battuto la Sardegna palmo a palmo per potervi offrire queste delizie, nascoste tra un Nuraghe e una Domus de Jana. Provate la nostra Fregula, basta un click e un pochino di coraggio - i migliori prodotti sardi
Prezzo 3,72 €
Info
In magazzino
Carnise - I Ferrari Anteprima

Riferimento: 103401

Produttore: I Ferrari

Carnise - I Ferrari

(0)
Riso carnaroli superfino di qualità superiore prodotto nel Campidano di Oristano, terra di fertili risaie Confezione da 500 gr Procuriamo per i nostri clienti il meglio della tradizione sarda Prova i nostri formaggi pecorino, il vino Cannonau e Vermentino, il riso sardo e la bottarga di muggine
Prezzo 3,75 €
Info
In magazzino
Culurgiones - Pastificio Santa Margherita Anteprima

Riferimento: 100201

Produttore: Pastificio Santa Margherita

Culurgiones - Pastificio Santa Margherita

(0)
Culurgiones di pasta fresca - prodotti dagli artigiani di Baradili, secondo l'antica ricetta sarda Conf. 400 gr I culurgiones sono la pasta ogliastrina per eccellenza - con un gustoso ripieno di pecorino, patate e menta, si possono cucinare al forno, o sbollentati e conditi con un po' di sugo e basilico
Prezzo 13,52 €
Info
In magazzino
Su Zichi - Dettori Anteprima

Riferimento: 602501

Produttore: Su Zichi - Dettori

Su Zichi - Dettori

(0)
Azienda specializzata nella produzione del prodotto Su Zichi, pane artigianale sardo tipico di Bonorva. Sacchetto - 500 gr Si tratta di un pane fatto con ingredienti semplici e genuini e accuratamente selezionati: farina di semolato rimacinato di grano duro, acqua sale, lievito di birra e lievito naturale.
Prezzo 12,47 €
Info
In magazzino
Pappardelle di Campofilone... Anteprima

Riferimento: MDC0000005

Produttore: Marcozzi di Campofilone

Pappardelle di Campofilone - Pasta all’Uovo - Prodotto nelle Marche - Pacco da 250 g - Marcozzi di Campoflione

(0)
Pappardelle di Campofilone - Marcozzi di Campoflione Le Pappardelle di Campofilone del pastificio Marcozzi rappresentano il formato più generoso e sontuoso della tradizione marchigiana. Realizzate con semola di grano duro 100% italiano e uova fresche, si distinguono per la larghezza importante della sfoglia, capace di sostenere i condimenti più intensi della cucina di montagna e di terra. La lavorazione artigianale e la lenta essiccazione conferiscono a queste pappardelle una texture ruvida e una corposità invidiabile, garantendo una tenuta di cottura perfetta. Un prodotto d'eccellenza che sprigiona la fragranza autentica della pasta all'uovo, ideale per chi ricerca un'esperienza gastronomica di carattere e spessore nel segno di Campofilone.
Prezzo 5,74 €
Info
In magazzino
Paccheri - Pasta di Grano... Anteprima

Riferimento: PFU0000004

Produttore: Pastificio Futuro

Paccheri - Pasta di Grano Duro - Prodotta da IDM Casal Del Marmo - Prodotta nel Lazio - Pacco da 500 g - Pastificio Futuro

(0)
Paccheri - Pastificio Futuro I Paccheri del Pastificio Futuro sono il simbolo della grande tradizione pastaia campana reinterpretata con l'eccellenza dell'artigianato romano. Prodotti nel laboratorio di Casal del Marmo, questi cilindri di semola di grano duro si distinguono per un diametro generoso e una consistenza superiore, ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo che ne rende la superficie eccezionalmente porosa. La lenta essiccazione a basse temperature garantisce una tenuta in cottura perfetta e preserva l'aroma autentico del chicco. Scegliere questo formato significa portare in tavola una pasta di altissima qualità che sostiene il percorso di riscatto sociale della Cooperativa Gustolibero.
Prezzo 3,82 €
Info
In magazzino
Pane carasau senza glutine - Madrigali Anteprima

Riferimento: 202101

Produttore: Madrigali - Gluten free carasau bread

Pane Guttiau Senza Glutine - Confezione 250 gr - Madrigali

(0)
Pane Guttiau Senza Glutine - Madrigali Il Pane Carasau Senza Glutine di Madrigali Sinfonia di Sapori, prodotto a Fonni nel cuore della Sardegna, è la risposta artigianale per riscoprire il gusto autentico della tradizione sarda in chiave gluten-free. Conosciuto come "carta da musica" per la sua eccezionale sottigliezza e croccantezza, questo pane è realizzato con una miscela sapiente di ingredienti alternativi al grano, quali amido di mais, fecola di patate e farina di mais, nel rigoroso rispetto del limite di 20 ppm di glutine per la certificazione senza glutine (Reg. UE 828/2014). La sua lavorazione, che replica le tecniche tradizionali di doppia cottura, gli conferisce la tipica fragranza e la lunga conservabilità. È un prodotto versatile e leggero, ideale per l'accompagnamento quotidiano, per la preparazione del classico Pane Guttiau o come base per antipasti sfiziosi. Perfetto per chi segue una dieta senza glutine ma non vuole rinunciare ai sapori più iconici d'Italia.
Prezzo 9,49 €
Info
In magazzino
Calamarata - Pasta di Grano... Anteprima

Riferimento: PFU0000002

Produttore: Pastificio Futuro

Calamarata - Pasta di Grano Duro - Prodotta da IDM Casal Del Marmo - Prodotta nel Lazio - Pacco da 500 g - Pastificio Futuro

(0)
Calamarata - Pastificio Futuro La Calamarata del Pastificio Futuro è un formato di pasta di semola di grano duro che incarna l'eccellenza dell'artigianato alimentare romano. Realizzata nel laboratorio situato all'interno del Carcere Minorile di Casal del Marmo, questa pasta si distingue per una trafilatura al bronzo che le conferisce una superficie rugosa, perfetta per legarsi ai sughi. Grazie a una lenta essiccazione a basse temperature, conserva intatte le proprietà organolettiche e il profumo del grano. Scegliere questo prodotto significa premiare una qualità superiore e sostenere un progetto concreto di economia civile e riscatto sociale.
Prezzo 3,82 €
Info
In magazzino
Commenti (0)
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.