Riferimento: 800403
Produttore: Antichi Poderi
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Pennette rigate - Pastificio Trigale
Pasta tipica Italiana prodotta in Sardegna dal pastificio Trigale
Box - 500 g
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Pennette rigate - pasta tipica italiana.
è l’antica tradizione di un’Isola silente tra le più antiche e
belle del mondo, lontana, appartata e chiusa nella propria
terra arcaica e severa.
E’ così che vi offriamo dal Golfo dell’Asinara, con l’ospitalità
che ci contraddistingue, una pasta dal profumo di sole, dal
sapore di vento, dal ricordo di mare.
Unica per gli aromi dell’antico grano duro Sardo.
Gli antichi romani, in particolare Giulio Cesare,
consideravano la Sardegna ‘’granaio dell’antica Roma’’,
per la notevole produzione di frumento favorita dalla fertilità
delle sue terre e dal clima salutare.
La vocazione cerealicola persiste e si è evoluta nei giorni
nostri divenendo una vera e propria produzione di nicchia.
L’arte culinaria è un rituale che si ripete da milioni di anni,
per questo noi, f.lli Pinna, abbiamo deciso di intraprendere
un affascinante percorso in un settore, quello della pasta
artigianale, tanto antico quanto suggestivo.
Nasce come impegno a quello che noi consideriamo ‘
terrorismo alimentare’ che invade le nostre dispense.
Dando alla nostra produzione un nome rappresentativo ed
emblematico, ‘’Trigale’’, aggettivo sardo-logudorese che
significa ‘’fecondo di grano’’, intendiamo sottolineare che la
nostra produzione non è solo feconda di grano ma di grano
esclusivamente Sardo, grano della nostra Isola, grano delle
nostre Contrade incontaminate e selvagge.
Intendiamo, così, promuovere la formula’’ Sardegna
sostiene Sardegna’’, con una produzione a km 0.
Selezioniamo accuratamente la nostra filiera, perché siamo
convinti che la cerealicoltura Sarda è sempre più in grado
di soddisfare, con coltivazioni di nicchia, le esigenze di
consumatori attenti alla qualità e alla salubrità degli
alimenti.
L’acqua, nella produzione, riveste un ruolo importantissimo
per questo abbiamo scel to di usuf rui re come
approvvigionamento idrico della limpida sorgente granitica
della Gallura di Sardegna.
Per quanto riguarda le paste aromatizzate utilizziamo il
cannonau DOC Burlato di Sorso, inoltre abbiamo le paste
aromatizzate al mirto e peperoncino biologico della
Sardegna.
Riferimento: 800403
Produttore: Antichi Poderi
Riferimento: 401105
Produttore: Argiolas
Riferimento: 401107
Produttore: Argiolas
Riferimento: 200601
Produttore: Il Vecchio Forno
Riferimento: 403402
Produttore: Il Pastificio dei Profeti
Riferimento: 602612
Produttore: Pastificio Trigale
Riferimento: 203102
Produttore: Pastificio Artinpasta
Riferimento: 202704
Produttore: Ecopasta - pasta fresca artigianale
Riferimento: 104003
Produttore: Risoristano
Riferimento: 402904
Produttore: Hemp Factory
Riferimento: 100207
Produttore: Pastificio Santa Margherita
Riferimento: 100202
Produttore: Pastificio Santa Margherita
Riferimento: 602616
Produttore: Pastificio Trigale
Riferimento: 0106602
Produttore: Livegreen
Riferimento: 104408
Produttore: Sos Molinos
Riferimento: 203108
Produttore: Pastificio Artinpasta
Riferimento: 600908
Produttore: Tanda & Spada
Riferimento: 102601
Produttore: Aranginu
Riferimento: 200201900
Produttore: Panificio Urru Maria Rosa
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