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Bresaola di Tonno - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna
  • Bresaola di Tonno - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna

Bresaola di Tonno - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna

500402

Bresaola di Tonno prodotta da Sarda Affumicati id Buggerru, esperti produttori di Bottarga di muggine e di tonno

Conf. 100 gr

Vendita online dei migliori prodotti sardi di pesce

Prova la bresaola di tonno rosso con un bicchiere di Carignano del Sulcis

Oppure servila in un tagliere con della bottarga di tonno, e altri affumicati di cernia e pesce spada

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Descrizione

Bresaola di Tonno - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna - Compra online i migliori prodotti sardi

Consigliamo di gustarla al naturale o tagliata a fette sottili e condita con olio e insalata

Bresaola di Tonno - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna - Esportazione prodotti tipcii sardi

Conservare in frigorifero a una temperatura da 0 a 3°  

Bresaola di Tonno prodotta da Sarda Affumicati id Buggerru, esperti produttori di Bottarga di muggine e di tonno

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Vendita online dei migliori prodotti sardi di pesce - sul nostro e-commerce potete trovare tutte le specialità della Sardegna, come il Fiore Sardo di Gavoi, il Casizolu del Montiferru, la Pompìa di Siniscola e lo zafferano di San Gavino, tutti i presidi Slow Food della nostra regione

Prova la bresaola di tonno rosso con un bicchiere di Carignano del Sulcis

Oppure servila in un tagliere con della bottarga di tonno, e altri affumicati di cernia e pesce spada

Dettagli del prodotto
500402

Scheda tecnica

Paese
Buggerru
Confezione
120 gr
Provenienza
Carbonia - Iglesias
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Carciofi sott'olio - Inke Anteprima

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Carciofi sardi sott'olio - Delizias

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Tonno affumicato - Sarda Affumicati

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Tonno affumicato prodotto a Buggerru Prodotto derivante dalla piccola pesca in Sardegna, di grande pregio, ambito per alcune ricette tradizionali a base di fregula sarda. Gli artigiani di Sarda Affumicati si distinguono anche per la preparazione di bottarga sarda di grande valore. Porzioni da 200 gr Spedizioni rapide e sicure
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Nuovo Bottarga di Tonno... Anteprima

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Produttore: Sud Ovest

Bottarga di Tonno Grattugiata - Prodotto Tipico Sardo - Prodotto ad Iglesias - Busta da 100 gr - Sud Ovest

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Bottarga di Tonno Grattugiata - Sud Ovest La Bottarga di Tonno Grattugiata Sud Ovest è una specialità dal gusto intenso, dal carattere marino e aromatico, ideale per chi ama i sapori autentici della cucina di mare. Ottenuta da uova di tonno selezionate, viene lavorata secondo la tradizione artigianale attraverso salatura e stagionatura, quindi finemente macinata per essere subito pronta all’uso. Il suo colore ambrato scuro e il profilo sapido e deciso la rendono un ingrediente versatile, perfetto per arricchire primi piatti di pasta, spaghetti aglio, olio e bottarga e antipasti di mare. Il produttore dichiara una lavorazione senza conservanti, per portare in tavola tutto il carattere di una specialità ittica tradizionale.
Prezzo 12,97 €
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Bottarga lavorata in Sardegna - Fabrizio Perra Anteprima

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Produttore: Stefano Rocca Bottarga

Bottarga di Muggine con Unghia - 1kg - Baffe da 102/130gr - Prodotto Tipico Sardo - Stefano Rocca

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Bottarga di Muggine con unghia - Stefano Rocca La Bottarga di Muggine Stefano Rocca è una specialità della gastronomia sarda ottenuta dalla lavorazione delle uova di muggine (Mugil cephalus). Il prodotto si distingue per il tipico colore ambrato e un profilo aromatico intenso e salmastro. La produzione segue una metodologia che prevede la salatura manuale con sale marino e una successiva fase di essiccazione ventilata. Questo alimento tipico è ideale per il consumo previa affettatura o grattugiatura, rappresentando un ingrediente caratteristico della cucina mediterranea e del Made in Italy agroalimentare.
Prezzo 109,06 €
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Nuovo 1 Kg di Bottarga di Muggine... Anteprima

Riferimento: SO0000005

Produttore: Sud Ovest

1 Kg di Bottarga di Muggine in Baffe - Prodotto Tipico Sardo - Baffe da 100/130gr - Prodotta ad Iglesias - Sud Ovest

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Bottarga di Muggine in Baffe - Sud Ovest La Bottarga di Muggine in Baffe Sud Ovest è una specialità della gastronomia sarda, ottenuta da uova di muggine sottoposte a salatura e stagionatura. Si distingue per il colore ambrato, la consistenza compatta e il gusto intenso e sapido, con caratteristiche note marine e un profilo aromatico persistente. La bottarga di muggine intera offre diverse possibilità in cucina: può essere tagliata a fettine sottili per preparare antipasti e crostini oppure grattugiata al momento per arricchire pasta, risotti e altre ricette. Sud Ovest, azienda del Sulcis-Iglesiente in Sardegna, propone questa specialità valorizzando la selezione delle materie prime e la cura delle lavorazioni.
Prezzo 108,88 €
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Tonno di corsa in scatola - Sarda Affumicati Anteprima

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Produttore: Sarda Affumicati

Tonno di corsa in scatola - Sarda Affumicati

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Tonno di corsa in scatola prodotto dagli artigiani di Buggerru - Sarda Affumicati Dai professionisti nella produzione di bottarga sarda artigianale, proponiamo il tonno di corsa in olio extra vergine di oliva.  In offerta sul nostro sito di vendita di prodotti sardi online Conf. da 360 gr Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa
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Carpaccio di Spada - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna Anteprima

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Produttore: Sarda Affumicati

Carpaccio di Spada - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna

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Carpaccio di pesce spada prodotto dagli artigiani di Buggerru, sapienti produttori di bottarga di muggine e tonno Porzioni da 120 gr Vendita online di prodotti tipici sardi - potete trovare il meglio della nostra tradizione gastronomica Abbina il carpaccio di pesce spada con un Vermentino, un Karmis, un Giancu o un Genesy
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- 4,99 € Prezzo scontato Bottarga di Muggine qualità... Anteprima

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Produttore: Spanu Bottarga

Bottarga di Muggine qualità oro - Prodotto Tipico Sardo - 200 gr - Spanu Giovanni

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Bottarga di Muggine qualità oro - Spanu Giovanni La Bottarga di Muggine "Qualità Oro" dell'azienda Spanu Giovanni è un'autentica espressione dell'artigianato sardo. Prodotta selezionando con cura le sacche ovariche del muggine, attraversa un meticoloso processo di salatura a secco, un lavaggio delicato, e una pressatura graduale. Il cuore della sua produzione è la lenta essiccazione in ambienti controllati, che conferisce alla bottarga il suo caratteristico colore ambrato e il suo profumo intenso di mare. Il risultato è un prodotto dalla consistenza morbida ma compatta, dal sapore sapido e profondo, che evoca l'autenticità della Sardegna. Ideale per gli spaghetti alla bottarga o come antipasto, questa bottarga è priva di conservanti e testimonia la lunga tradizione e la ricerca della qualità dell'azienda Spanu Giovanni, un vero e proprio gioiello della gastronomia sarda.
Prezzo 40,46 € Prezzo base 45,45 €
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Bottarga di Muggine della laguna di Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis Anteprima

Riferimento: NCCP000000102202

Produttore: Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

Bottarga di Muggine - Baffe da 300gr - Prodotto Tipico Sardo - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

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Bottarga di Muggine - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis La Bottarga di Muggine prodotta dal Nuovo Consorzio Cooperative Pontis rappresenta l'eccellenza della tradizione sarda legata allo stagno di Cabras. Questo prezioso "oro del Mediterraneo" è ottenuto dalle uova del cefalo muggine (Mugil cephalus), lavorate artigianalmente seguendo tecniche tramandate da secoli. Caratterizzata da un colore ambrato e un sapore intenso, sapido e con un retrogusto leggermente mandorlato, la bottarga è un ingrediente nobile per la cucina gourmet. Il consorzio garantisce una filiera controllata, offrendo un prodotto genuino, privo di conservanti e ricco di storia.
Prezzo 102,70 €
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Bottarga lavorata in Sardegna - Ittica Cabras Anteprima

Riferimento: 105501

Produttore: Ittica Cabras

Bottarga lavorata in Sardegna - Ittica Cabras

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Bottarga di uova di muggine, lavorata in Sardegna dall'azienda Ittica Cabras. 5 Baffe da 150 gr l'una La bottarga prodotta in Sardegna, le uova di muggine (cefalo) salate ed essiccate, un tempo riservata ai baroni degli stagni e ai pescatori delle peschiere, oggi fa parte della categoria dei prodotti di nicchia e delle specialità di mare della nostra isola.
Prezzo 113,64 €
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Bottarga in baffe con unghia - Tharros Pesca Anteprima

Riferimento: TP000000102011

Produttore: Tharros Pesca

Bottarga di Muggine di Cabras - Baffa da 200 gr - Prodotto Tipico Sardo - Tharros Pesca

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Bottarga di Muggine di Cabras - Tharros Pesca La Bottarga di Muggine di Cabras prodotta da Tharros Pesca è l'autentica espressione della tradizione ittica sarda. Ottenuta esclusivamente dalle uova del cefalo muggine (Mugil cephalus) pescato nelle acque incontaminate della penisola del Sinis, questa specialità è il risultato di una lavorazione artigianale tramandata da generazioni. Caratterizzata da un colore ambrato uniforme e una consistenza soda, la bottarga di Tharros Pesca si distingue per il suo sapore sapido e avvolgente con un raffinato retrogusto mandorlato. Un ingrediente nobile, privo di conservanti, ideale per esaltare i piatti della cucina mediterranea e offrire un'esperienza gourmet d'eccellenza.
Prezzo 81,81 €
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Bottarga di Muggine... Anteprima

Riferimento: SG0000017

Produttore: Spanu Bottarga

Bottarga di Muggine Grattugiata - Prodotto Tipico Sardo - Vasetto da 70 gr - Giovanni Spanu

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Bottarga di Muggine Grattugiata - Spanu Giovanni La Bottarga di Muggine Grattugiata dell'azienda Giovanni Spanu è un prodotto che incarna la profonda tradizione sarda. Creata a Cabras a partire da uova di muggine accuratamente selezionate, la sua lavorazione artigianale ne preserva la purezza e il gusto deciso e intenso. La bottarga viene salata e pressata con cura, poi essiccata per ottenere un prodotto finale di altissima qualità, privo di conservanti. Versatile in cucina, questa specialità sarda grattugiata è perfetta per esaltare il sapore di primi piatti, crostini e verdure, regalando un'esperienza culinaria che sa di mare e storia.
Prezzo 12,43 €
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Filetto di Muggine... Anteprima

Riferimento: TP000000102018

Produttore: Tharros Pesca

Filetto di Muggine Affumicato - Prodotto Tipico Sardo - Confezione da 500gr - Tharros Pesca

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Filetto di Muggine Affumicato - Tharros Pesca Il Filetto di Muggine Affumicato di Tharros Pesca è una specialità ittica d’eccellenza che nasce nelle acque incontaminate della Sardegna, a Cabras. L’artigiano Pino Spanu seleziona i migliori esemplari di Muggine (cefalo), lavorandoli interamente a mano per garantire un prodotto dalla qualità superiore. Grazie a un’affumicatura naturale realizzata con legni pregiati della macchia mediterranea, il muggine acquisisce un profilo aromatico unico, equilibrato e persistente. La sua carne compatta e sapida lo rende l'ingrediente ideale per antipasti gourmet, carpacci raffinati o per dare un tocco distintivo alle ricette della tradizione mediterranea più ricercata.
Prezzo 34,52 €
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Bottarga di tonno - Sarda Affumicati Anteprima

Riferimento: 500423

Produttore: Sarda Affumicati

Bottarga di tonno - Sarda Affumicati

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Bottarga di tonno in baffe. Bottarga di tonno, prodotta da Sarda Affumicati, grandi artigiani produttori di bottarga sarda. In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online Porzioni da circa 1,5 kg Spedizioni rapide e sicure in Europa e all'estero
Prezzo 304,55 €
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Tonno di corsa in scatola - Sarda Affumicati Anteprima

Riferimento: 50040910

Produttore: Sarda Affumicati

Buzzonaglia di tonno rosso - Sarda Affumicati

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Buzzonaglia di tonno rosso in vasetto prodotto dagli artigiani di Buggerru - Sarda Affumicati Dai professionisti nella produzione di bottarga sarda artigianale, proponiamo la Buzzonaglia di tonno rosso in olio extra vergine di oliva.  In offerta sul nostro sito di vendita di prodotti sardi online Conf. da 280 gr Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa
Prezzo 17,15 €
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Bottarga di Muggine... Anteprima

Riferimento: NCCP000000102206

Produttore: Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

Bottarga di Muggine Grattugiata - Lavorata a Cabras - Vasetto 100gr - Prodotto Tipico Sardo - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

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Bottarga di Muggine Grattugiata - Lavorata a Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis La Bottarga di Muggine Grattugiata del Nuovo Consorzio Cooperative Pontis unisce la selezione delle migliori materie prime dell'Oceano Atlantico alla secolare maestria artigianale di Cabras. Ottenuta da muggini selvatici pescati in mare aperto, questa bottarga viene interamente trasformata in Sardegna seguendo i metodi tradizionali dei pescatori del Consorzio. Il risultato è un prodotto dal colore ambrato vivido e dalla grana finissima, caratterizzato da un profumo marino avvolgente e una sapidità vellutata. Pronta all'uso e confezionata in vetro, è l'ingrediente ideale per nobilitare ricette di mare con un tocco di autentica sapienza sarda.
Prezzo 26,06 €
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