Nalboni - Li Duni - Produits de Sardaigne
Île de Nuraghi IGT, Vin Rouge
Vin obtenu des vignobles situés sur les douces collines de Badesi et surplombant le golfe d'Asinara. Rouge rubis au goût est délicat, doux avec des notes de baies, agréablement amer. Il est recommandé de servir en combinaison avec les premiers plats savoureux, les rôtis et le jeu.
Vin sarde rouge produit par la cave Li Duni, à Badesi, aux portes de Gallura.
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U
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Oeufs rouges Autochthon de type différent
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Zone de production
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Badesi, Gallura
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Reproduction
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Arbre pris en charge par taille en Guyot
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Terre
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Surtout sablonneux. Rendement des raisins: max 80 q/ha
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Epoch de récolte
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Troisième décennie de septembre ou avant la décennie d'octobre
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Pressing
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Doux avec presse pneumatique
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Couleur
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Rouge rubis
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Parfum
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Délicat avec les appels aux baies
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Goût
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Harmonieux, complexe et agréablement amer
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Accès aux aliments
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Premiers plats forts, viande rouge
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Alcools
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14,5% vol.
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Température de service
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Servir à la température de 14-16å¡ C
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