Cartes sauvages sous huile - Nuova Agricola San Paolo - Disposal of Sardaignen products

Cartes sauvages recueillis Sardaigne, conservé dans l'huile de graines de tournesol, vinaigre de vin, sel et épices

Cartes sauvages sous huile - Nuova Agricola San Paolo - Produits typiques de la Sardaigne

Vase de 210 gr

I Cartes sauvages San Paolo croître spontanément dans les collines intactes autour Villacidro. Quelques heures de récolte bourges et changement sont sélectionnés, mondialement et préparés en suivant soigneusement l'ancienne recette locale.

Avec un goût fort et fort, ils sont délicieux tant en apéritif que dans la cuisine pour améliorer et noble viande fine rôtie.

Cartes sauvages sous huile - Nuova Agricola San Paolo - Produits sardes à vendre

Dans la campagne de l'île il est facile de trouver cartes sauvages: une présence importante, qui contribue à caractériser le paysage de la Sardaigne avant son cuisine. Cette plante herbacée, remplie d'épines, a toujours été une ressource importante de cuisine locale et dans les temps passés, avec beaucoup d'autres fruits spontanés de la campagne, il a intégré avec ses propres substances et goûter le régime alimentaire du peuple d'ici, imprimé à la plus schietta frugalità. Iron Rich, le carte a également des propriétés diurétiques et laxatives qu'il a populaire sagesse dans l'île a toujours connu.

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