Eau douce traditionnelle- Tanda & Spada - Produits sardes en ligne

Semolina pasta of blé dur dessiné au bronze et séché à basse température dans les cellules statiques. La production a lieu avec des processus de traitement qui, bien que assistés par des machines modernes, sont gérés et contrôlés avec une intervention prévalente de la compétence humaine et de l'expérience, donc l'entreprise peut être considérée du type artisanal.

Le processus de production comprend 2 lignes de traitement. Le séchage se produit dans des cellules statiques à basses températures (en moyenne 45°C - 50°C) pendant 15 à 20 heures selon le produit.

Eau douce traditionnelle- Tanda & Spada - Produits typiques de la Sardaigne

Caractéristiques:

En 2012, nous avons participé à la constitution Branche du Duro cultivés et transformés en Sardaigne réaliser une chaîne certifiée de produit sarde liée au monde de la production céréalière et de l'amélioration.

Le projet a déjà commencé avec la collaboration de 2 coopératives de producteurs céréaliers avec qui nous avons créé une gamme de produits avec le blé dur Le sénateure Cappelli et un appel de haute qualité. Nos productions se réfèrent en grande partie aux produits régionaux typiques, c'est-à-dire Majoreddus, Gnocchetti sardi et largement les Frais.

Eau douce traditionnelle: Pasta semolina of blé dur produit par la société Thiesi Tanda & Spada

Conf. 500 gr

Eau douce traditionnelle- Tanda & Spada - Produits sardes

Ventes en ligne of produits alimentaires traditionnels of the Sardaigne

Découvrez nos saveurs les plus typiques: les Fleur Sardaigne muggine bottarga, l'artichaut épicé et la carte sauvage

Nos vins : Carignano del Sulcis, Cannonau di Sardegna, Bovale e Vermentino