Original du Campidano, le F - ou Frais - est le plus typique et connu pâtes sarda basé sur la semolina et l'eau. Un simple produit de tradition populaire aujourd'hui très répandu et utilisé.
Paquet - 500 gr
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Qualité du produit
Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure
Fregola Bio grano Cappelli - Artinpasta - Cuisine sarde
Original du Campidano, le F - ou Frais - est le plus typique et connu pâtes sarda basé sur la semolina et l'eau. Un simple produit de tradition populaire aujourd'hui très répandu et utilisé.
Nous Artinpasta nous avons gardé le processus de production simple juste pour offrir au consommateur final un produit artisanal tout comme ce que vous avez fait une fois. C'est pour ça pâtes sèches bio certifié par la matière première au processus de traitement final.
Nous utilisons la variété le sénateur Cappelli, variété tout italien et inconnu à la plupart. Il a une histoire ancienne qui vient des cultures dans la Pouilles et la Basilique. Nous avons sélectionné farineSénateur Cappelli proposer une alternative de frégululaire valide et sain, avec une quantité de vitamines, de minéraux, de lipides et d'acides aminés supérieure au blé commun. Il s'agit de pâtes sèches biologiques certifiées par des matières premières au processus de traitement final.
INGREDIENTS : blé dur Bio Senatore Cappelli, de l'eau.
DURATE: The Eau douce a un stockage de 36 mois dans un environnement frais et sec.
Nous avons choisi d'utiliser le dessin de bronze pour nos créations, car il donne à la pâte une porosité spéciale qui lui permet d'absorber les condiments mieux et de maintenir son intégrité sans nuire. Le dessin est un élément indispensable pour la préparation de tous ces plats de la cuisine sarde qui trouvent dans le mariage entre dressing et pâtes leur secret. Cela nécessite naturellement des temps de traitement plus longs, mais garantit un excellent produit final de qualité.
Sardo Dop, moutons guéris avec du lait cru.
The Fleur Sardaigne est le pecorino de l'ancienne tradition des bergers. A fromage sardinian avec pâtes dures, le seul des trente un fromage italien Dop que c'est fait lait de mouton cru.
Disponible dans notre site web of ventes of fromage en ligne où vous pouvez trouver d'autres produits typiques as the bottarga ou pain carasau
Formes : 3,5 kg
Bird, huile d'olive monocultivar Bosana - Gariga, nouveau broyeur d'Ottana
Bouteille - 0,50 l
Notre huile s'appelleGariga’, végétation méditerranéenne typiqueprésent au pied de la montagne. Et c'est au pied des montagnesdu centre Sardaigne qui sont présents nos oliveraies agricoles.
RÉSIDUS - Monocultivar Noir d'Oliena - Gariga, nouveau broyeur d'Ottana
Bouteille - 0,50 l
Notre huile s'appelleGariga’, végétation méditerranéenne typiqueprésent au pied de la montagne. Et c'est au pied des montagnesdu centre Sardaigne qui sont présents nos oliveraies agricoles.
F, pâtes sèches traditionnelles sardiniennes, produit par boulanger expert Oristano, Stefano Corona
Conf. 500 gr
Ventes en ligne of the meilleurs produits typiques sardinian et italien - ici vous pouvez trouver tous vos ingrédients préférés pour assaisonner vos plats ou essayer de nouvelles saveurs: cabtarga di Cabras, Sardo Flower, pecorino sardo et saucisse de porc
Spaghettoni Carrés BIO – Pasta Mannetti
Les Spaghettoni Carrés BIO Mannetti représentent l’évolution structurelle des pâtes longues traditionnelles d’Amatrice, reconnues comme Produit Agroalimentaire Traditionnel (PAT).
Avec leur section carrée imposante, ils sont fabriqués exclusivement à partir de semoule de blé dur biologique 100 % italienne et d’eau provenant des sources des Apennins.
Le procédé artisanal, avec extrusion lente et séchage à température douce, leur confère une surface rugueuse ainsi qu’une excellente tenue à la cuisson.
Présentés dans un emballage en papier recyclable, ils constituent le format idéal pour ceux qui recherchent une texture généreuse et une saveur authentique de blé, dans le strict respect de la réglementation européenne relative à l’agriculture biologique.
Malloreddus Rustici Arcobaleno - Araj
Les Malloreddus Rustici Arcobaleno Araj représentent une réinterprétation colorée de la tradition des gnocchetti sardes, l’un des formats les plus emblématiques des pâtes sardes artisanales.
Élaborés à partir de semoule de blé dur sélectionnée, ils se distinguent par une fabrication traditionnelle particulière qui associe la pâte classique à des variantes naturelles donnant naissance à une gamme de couleurs caractéristique.
Le tréfilage au bronze confère aux pâtes une surface rugueuse et poreuse, idéale pour retenir les sauces et assaisonnements.
Le résultat est une pâte à fort impact visuel et à la structure ferme, conçue pour accompagner les recettes de la cuisine sarde et méditerranéenne.
Organic Carasau Pane traditionnel.
C'est le pain typique of the Barbagia, l'un des produits symbole de cuisine sardinienne. Dans certaines régions du Nuorese, le pain carasau prend le nom de pain frais.
Pack de 300 gr
Vente de produits produits typiques sardinian en ligne - sur le nôtre e-commerce
Semolina pasta of blé dur produit par la société sardinienne Tanda & Spada
Conf. 500 gr
The fregula est un produit typique of the tradition sardinienne, généralement cuisiner avec des sauces de poisson, assaisonnées avec muggine bottarga, ou avec des sauces de viande, avec des saucisses sardiniennes ou des champignons porcins. Excellent est aussi les artichauts découpés
Fresh to sepia black, pâtes traditionnelles sardiniennes, produit par boulanger expert Oristano, Stefano Corona
Conf. 500 gr
Ventes en ligne of the meilleurs produits typiques sardinian - ici vous pouvez trouver tous vos ingrédients préférés pour assaisonner vos plats ou essayer de nouvelles saveurs: cabtarga di Cabras, Sardo Flower, pecorino sardo et saucisse de porc
Trofie - Pastificio Italyca
Les Trofie Bio du Pastificio Italyca rendent hommage à la Lucanie et à l'un des formats les plus emblématiques de la tradition méditerranéenne, élaborées exclusivement avec de la semoule de blé dur biologique 100 % italienne.
Produites dans le village de Grottole, ces petites spirales de pâtes se distinguent par leur forme effilée et leur torsion particulière, qui leur permet de retenir parfaitement les sauces.
Le tréfilage au bronze et le séchage lent à basse température leur confèrent une texture rugueuse et une excellente tenue à la cuisson.
Un produit biologique certifié qui associe la qualité des matières premières lucaniennes à un format polyvalent, parfait pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique et naturelle.
Pane Carasau Organic Guttiau. Tout'huile d'olive extra vierge.
Pack de 250 gr
Vente en ligne of the meilleurs produits typiques sardinian
The traditions nourriture sardinian enfin à la maison avec un clic
Semolina pasta of blé dur produit par la société sardinienne Tanda & Spada
1 palette - 64 boîte24 x 500 gr) 768 kg
The fregula est un produit typique of the tradition sardinienne, généralement cuisiner avec des sauces de poisson, assaisonnées avec muggine bottarga, ou avec des sauces de viande, avec des saucisses sardiniennes ou des champignons porcins. Excellent est aussi les artichauts découpés
Caserecce Classiques - Pasta Zito
Les Caserecce Classiques de Pasta Zito sont l'emblème des pâtes artisanales romaines pour ceux qui recherchent une alternative de haute qualité.
Élaborées avec un mélange sélectionné de farines biologiques de riz et de sorgho, ces caserecce se distinguent par leur forme torsadée caractéristique qui accueille parfaitement chaque sauce.
Le tréfilage au bronze confère à leur surface une porosité unique, tandis que le séchage lent à basse température préserve l'intégrité du grain et garantit une excellente tenue à la cuisson.
Un produit qui associe le savoir-faire du maître pastier Daniele Zito à la sélection de matières premières moulues sur pierre, offrant une expérience gastronomique qui n'a rien à envier aux pâtes traditionnelles, tout en conservant un parfum délicat de céréales et une couleur ambrée naturelle.
Mezze Maniche – Pastificio Futuro
Les Mezze Maniche du Pastificio Futuro sont l’un des formats les plus emblématiques de la tradition culinaire romaine, fabriquées avec un savoir-faire artisanal dans l’atelier de Casal del Marmo.
Produites à partir de semoule de blé dur de première qualité, ces mezze maniche se distinguent par leur tréfilage au bronze, qui leur confère une surface extérieure particulièrement rugueuse, idéale pour retenir les sauces les plus riches.
Le séchage lent à basse température préserve les propriétés nutritionnelles et le parfum du blé, tout en garantissant une excellente tenue à la cuisson.
Chaque paquet soutient le projet de réinsertion sociale de la Coopérative Gustolibero, associant haute qualité gastronomique et profond engagement éthique et social.
Penne - Pastificio Italyca
Les Penne Bio du Pastificio Italyca représentent l'équilibre parfait entre polyvalence et savoir-faire artisanal.
Élaborées avec de la semoule de blé dur biologique 100 % italienne dans le village de Grottole, ces penne se distinguent par leur section cylindrique et leur coupe oblique, qui rappelle les anciennes plumes d'oie.
Le tréfilage au bronze leur confère une texture agréablement rugueuse, idéale pour retenir les sauces de toutes les consistances.
Grâce à un processus de séchage lent à basse température, les pâtes préservent toute la saveur du blé et offrent une excellente tenue à la cuisson.
Un grand classique de la cuisine italienne, réinterprété avec soin grâce à l'agriculture biologique et à la passion lucanienne pour garantir un plat de pâtes de qualité supérieure.
I malloreddo sont sans aucun doute les pâtes sardiniennes les plus populaires. Avec leur forme caractéristique de coquilles côtelées ont trompé un morceau de Sardaigne dans tous les coins du monde connu.
Paquet - 500 gr
Ferricelli - Pastificio Italyca
Les Ferricelli Bio du Pastificio Italyca représentent l'âme la plus authentique des pâtes lucaniennes, un format long et torsadé qui rappelle les gestes traditionnels des femmes qui confectionnaient autrefois les pâtes à Matera.
Élaborés exclusivement avec de la semoule de blé dur biologique 100 % italienne, ces fusilli longs et fins sont produits dans l'atelier artisanal de Grottole.
Grâce au tréfilage au bronze et à un séchage lent à température modérée, les Ferricelli présentent une surface poreuse et une excellente tenue à la cuisson.
Un produit d'excellence certifié qui associe le respect de l'environnement à la tradition céréalière de la Basilicate, idéal pour accompagner les sauces les plus riches de la cuisine méditerranéenne.
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Original du Campidano, le F - ou Frais - est le plus typique et connu pâtes sarda basé sur la semolina et l'eau. Un simple produit de tradition populaire aujourd'hui très répandu et utilisé.
