The pain Guttiau épicé représente l'union que nous proposons entre la tradition sardinienne et la modernité. C'est un produit qui répond aux nouveaux besoins du consommateur, et aux nouvelles générations. La recette traditionnelle ajoute une pincée de plaisir pour satisfaire les palais les plus exigeants qui aiment les saveurs délicieuses.
Pane Guttiau avec chili - L'ancien Oven - Produits typiques sardes
Conditionnement: 14 paquets de 350 gr
Caractères:
Il définit "Guttiaupain carasau assaisonnées avec huile d'olive extra vierge et du sel. Cuisine classique des vieux banquets, il est excellent goûté chaud. Il est entièrement préparé avec des ingrédients de agriculture biologique.
Guttiau chili - The old Oven - Acheter des produits sardes, prix abordables
Grille technique:
Humidité relative
4,17%
Matière sèche
95,83%
Lipids
15,76%
Protein
11,40%
Carbohydrate
63 02%
Ceneri
22%
valeur énergétique pour 100 gr
436 KC
valeur énergétique pour 100 gr
1834 Kj
Goûtez-le pour accompagner un ouvreur à la maison ou avec des amis.
Crème de fromage Pecorino Fleur Sardo Dop la tarte au poivre.
200 gr jar
Nous avons trouvé peut-être la crème de fromage de brebis la plus décidée et authentique - absolument incontournable pour tous ceux qui apprécient le fromage étalable.
Essayez la crème pecorino sard, transformée crue, sur une feuille de pain carasau ou avec un trottoir
Crème d'artichauts fait main.
Parfait en combinaison avec le botarga sarda
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Expédition rapide et sûre
Vase de 212 gr
Crème d'oeuf dans l'huile d'olive extra vierge, produit par Famiglia Orro, à Tramatza
Jarres de 275 gr
Essaie crème aubergine sur un excellent chapeau de pain de carasau, ou pour compléter un apéritif typique de nos tables. the crème aubergine il est très bien marié à côté de quelques fromages, viandes, fûts de thon ou une muggine fumée
Fregula sarda
Le lien entre leelle rompt avec une ancienne tradition qui cache une origine millénaire.Il n'est pas exclu qu'il puisse être le fruit d'échanges culturels continus avec les peuples phéniciens, Punic et Carthaginiens, dansréférence à la culture qui se propage entre ces peuples du soi-disant « cus-cus ».
Encadré - 500 g
Culurgiones, ravioli rempli de fromage frais, menthe et pommes de terre, fait à la main par des artisans Triste.
Emballage: 1 kg - environ. 38 culurgiones
Culurgio, le plat le plus célèbre de la cuisine ogliastrina, à l'origine faite dans la famille, représente aujourd'hui l'une des principales réalités gastronomiques de la'Ogliastra
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Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada
Conf. 500 gr
Essaie Majoreddus avec une sauce de saucisse et saffron, parfait avec une rayure Fleur Sardaigne - accompagné d'un Cannonau di Sardegna
Ou vous pouvez vous habiller avec une sauce au poisson et cabtarga di Cabras - dans ce cas nous recommandons un Vermentino di Gallura Docg
Maccheroncini de Campofilone IGP BIO - Marcozzi di Campofilone
Les Maccheroncini de Campofilone IGP BIO de la maison artisanale Marcozzi incarnent la grande tradition gastronomique des Marches dans une démarche biologique exemplaire.
Fabriqués exclusivement avec de la semoule de blé dur biologique 100% italien et des œufs frais bio, ces filaments de pâte ultra-fins représentent la seule pâte aux œufs certifiée IGP en Europe.
Abaissée jusqu'à une finesse millimétrique, la feuille de pâte est obtenue sans aucun ajout d'eau et séchée lentement à basse température.
Une excellence rare offrant un parfum authentique et un pouvoir d'absorption unique, idéale pour les amateurs de pureté certifiée.
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Fettuccine au Citron - Marcozzi di Campofilone
Les Fettuccine au Citron de la maison Marcozzi di Campofilone représentent une déclinaison fraîche et solaire des pâtes aux œufs traditionnelles de Campofilone.
Élaborées à partir de semoule de blé dur 100 % italien, d'œufs frais et d'arôme naturel de citron, ces fettuccine se distinguent par une pâte étirée poreuse et une note d'agrume persistante irrésistible.
La fabrication artisanale et le séchage lent à basse température préservent la délicatesse du fruit, assurant des pâtes parfumées et soyeuses en bouche.
Une excellence gastronomique incontournable, idéale à marier avec des crustacés, des fruits de mer ou de simples émulsions au beurre et à la menthe.
Fettuccine à l'Encre de Seiche - Marcozzi di Campofilone
Les Fettuccine à l'Encre de Seiche de la fabrique Marcozzi di Campofilone sont une spécialité d'auteur qui apporte à votre table une élégance chromatique et les saveurs franches de la mer.
Élaborées à partir de semoule de blé dur 100 % italien, d'œufs frais et d'encre de seiche purissime, ces fettuccine se distinguent par leur robe noire intense et une pâte étirée à la porosité veloutée.
La fabrication artisanale et le séchage lent à basse température préservent les délicates notes iodées, assurant une pâte de grand caractère.
Une excellence gastronomique incontournable, idéale à marier avec des sauces aux crustacés, des mollusques ou de délicates émulsions marines.
Organic Carasau Pane traditionnel.
C'est le pain typique of the Barbagia, l'un des produits symbole de cuisine sardinienne. Dans certaines régions du Nuorese, le pain carasau prend le nom de pain frais.
Pack de 300 gr
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Artisanal et bio Ruffi - Pastificio dei Profeti
Ici nous présentons une sopraffina de production avec broyage de bronze et séchage lent à basse température.
Chère : Boîte- 20 x 500 gr
Fettuccine aux Épinards - Marcozzi di Campofilone
Les Fettuccine aux Épinards de la fabrique Marcozzi di Campofilone sont une déclinaison classique et nutritive des pâtes aux œufs traditionnelles de Campofilone.
Élaborées à partir de semoule de blé dur 100 % italien, d'œufs frais de catégorie A et d'épinards soigneusement sélectionnés, ces fettuccine se distinguent par leur couleur verte naturelle et leur pâte étirée à la porosité veloutée.
La fabrication artisanale et le séchage lent à basse température préservent l'intégrité organoleptique des matières premières, garantissant des pâtes parfumées et riches en goût.
Une excellence gastronomique idéale pour les amateurs de saveurs authentiques, parfaite à marier avec des ragùs de viande, des sauces aux fromages fondants ou de simples poêlées de légumes de saison.
Semolina pasta blé dur bio produit par la société Thiesi Tanda & Spada
Conf. 500 gr
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Pâte de blé dur biologique semolina
Conf. 500 gr
Pâtes traditionnelles produites par Tanda & Spada dans la zone artisanale de Thiesi.
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