Fromage Pecorino du lait cru. I frères, dans le tanca de Pranixed, produire un fromage pecorino au lait cru exclusivement du lait de leurs moutons. Le phare de la production pecorino des frères Mlle, à la disposition de vente en ligne sur notre site web. 2.5 kg Cheese sardi de haute qualité

FROMAGE DE CHÈVRE AFFINÉ - Fromages Fanari - INKE Fromage à pâte mi-cuite, produit avec du lait de chèvre de la zone du Mont Linas. Endroit en Sardaigne où l’élevage de chèvres nourries en pâturage avec les arbustes typiques de la garrigue méditerranéenne est le plus répandu, ce qui donne à leur lait un arôme et une saveur distincts. Zone de production : Sardaigne. Ingrédients : Lait de chèvre, présure, sel, ferments naturels. Salage : En saumure.

Crème Saveur Piment – Sepi La Crème Saveur Piment de Sepi Formaggi est une préparation laitière à tartiner qui associe la richesse aromatique de fromages italiens, notamment le pecorino et le fromage de chèvre, à l'ajout vibrant et affirmé de piments concassés. Cette crème de fromage fondu se distingue par son goût intense et agréablement piquant, ainsi que par sa texture veloutée et facile à tartiner. Issue de la tradition sarde, elle est l'ingrédient idéal pour relever les plats de pâtes, les risottos ou pour apporter une touche de vivacité aux sauces et aux entrées. Un produit typiquement sarde qui associe la qualité du lait italien au caractère vif du piment.

Cheese pour le fil de pâte lait maternel travaillé cru. Mur fermé de Caseizolu; fabriqué à partir de Luigi Biddau, dans la campagne Ittiri, au nord Sardaigne Formes de 3,5 kg environ Nous avons recueilli dans notre e-commerce i fromages sardiniens - essayez notre goût tradition

Pecorino Sardo D.O.P. Maturo - Sepi Le Pecorino Sardo D.O.P. Maturo de Sepi Formaggi représente l'expression la plus intense de la tradition fromagère de l'île. Ce fromage bénéficiant d'une Dénomination d'Origine Protégée garantit l'utilisation exclusive de lait entier de brebis sarde, conformément au strict cahier des charges qui impose sa production sur l'ensemble du territoire de la Sardaigne. Son affinage minimum de 60 jours (et souvent plus long) lui confère un caractère incomparable : la pâte est dure et compacte, de couleur jaune paille, avec une texture pouvant présenter quelques ouvertures clairsemées. Sa saveur est intense et très aromatique, évoluant vers une note agréablement piquante avec l'affinage. C'est un excellent fromage de table pour des dégustations raffinées et, grâce à sa consistance, un remarquable fromage à râper pour rehausser les plats traditionnels sardes. Sa qualité est assurée par la surveillance constante du Consortium de Protection.

Mustia biologique ricotta salé et fumé, fortement aromatique. Disponible en formes d'environ 1.3 kg Ricotta produit par le lait ovino sardo. Les fermes sont situées dans la plaine entre Campeda et Sindia, un lieu saisi et non contaminé. Disponible sur notre site web of produits typiques sardinian

Fromage de Chèvre Semi-Affiné – Sepi Le Fromage de Chèvre Semi-Affiné Sepi est un fromage sarde de table au caractère affirmé, fabriqué exclusivement à partir de lait de chèvre pasteurisé. Son affinage d'au moins 60 jours développe une saveur intense et aromatique, avec la note caprine caractéristique du fromage de chèvre qui s'intensifie progressivement, pour finir sur une agréable note piquante. La pâte est jaune paille, compacte, avec une texture qui évolue d'une consistance granuleuse vers une texture friable. Parfait pour ceux qui recherchent un goût puissant, il s'accorde à merveille avec des vins rouges corsés comme le Cannonau et avec des confitures aigres-douces. Une véritable expression de la tradition fromagère sarde, qui apporte à table toute l'intensité des pâturages de l'île. La croûte n'est pas comestible.

Fromage Pecorino table, fabriquée à Siamanna de Cao Formaggi. Forme - 1,75 kg Assaisonnement: 3 mois The Gran Sardo est un Fromage Pecorino table avec étable à dos mule typique, croûte lisse de couleur jaune ou noire, pâte dure compacte ou légèrement look, bien sûr couleur blanche. Cheese de moutons tendre et épicée depuis les premiers mois d'assaisonnement

Fromage Pecorino avec fil, conçu et fabriqué par la maison Bonarcado, Stefano Lotta, de Le fil Formes de 2 kg C'est le résultat de la demande de lait ovine de la discipline de production typique du lait de vache.

Fromage Pecorino des pâtes blanches. The fromage pecorino des frères Miss est un excellent exemple, dans le panorama sardinian, de produits laitiers traditionnels, avec un goût authentique, avec une excellente valeur pour l'argent. Match pecorino avec un verre de Cannonau di Sardegna Formes 3,5 kg Produits typiques de la Sardaigne - nous avons choisi le meilleur

Fromage de moutons bio avec un goût intense, aromatisé avec le canon, pâte de vinaccia, produit par MacFormaggi Forme d'environ 2 kg Acheter en ligne i produits typiques sardinian Sardaigne elle n'a jamais été aussi proche.

Fromage de chèvre une pâte semi-séchée avec un goût assez fort présente l'aspect extérieur lisse, les pâtes blanches avec un léger œil et un assaisonnement entre un mois et deux mois Forme : 1,2 kg Ventes en ligne des meilleurs fromages sardiniens

Fromage de moutons frais, avec du lait non pasteurisé produit par Giuseppe Cugusi, berger de Gavoi. Sa Marchesa produit un fromage de mouton sardinian avec des traits typiques, avec une excellente valeur pour l'argent. Formes d'environ 2 kg.

Pecorino Dolce Bio, sucré canestered The moutons bio of Giovanni Bussu est un exemple précieux de la fromagerie traditionnelle sardinian. La production est extrêmement limitée, mais le goût immuable de cet ancien fromage de moutons mérite un goût. Disponible en formes d'environ 4.2 kg

Montanaro - Sepi Le Montanaro de Sepi Formaggi est un fromage pecorino qui incarne l'essence de la tradition fromagère sarde, fabriqué à partir de lait de brebis local collecté principalement dans le centre de la Sardaigne et dans le Campidano. Il se distingue par sa pâte tendre et compacte, avec une ouverture rare, qui lui confère une texture fondante en bouche. Avec un affinage minimum de 15 jours, il offre une saveur douce, délicate et agréablement aromatique, avec de légères notes d'herbes sauvages rappelant les pâturages de l'île. Parfait comme fromage de table, le Montanaro est idéal pour ceux qui recherchent l'authenticité et la fraîcheur typiques d'un jeune fromage à pâte mi-dure, élaboré dans le respect des techniques traditionnelles. Il représente une véritable excellence de la production sarde de deuxième génération.

Fromage de lait Casserole. Dans le panorama fromages sardiniens traditionnels the Caseizolu occupe un endroit particulier: élu au Salon du goût de Turin comme île protégée manger bien sardinian.  Disponible en formes d'environ 2,7 kg Expédition rapide et sûre