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copy of Sardaigne douce, pecorino - Cao Formaggi

PF0000001

Cheese sardinian pâtes douces avec un goût doux et intense, légèrement acidulés les arômes typiques des pâturages sardiniens.

Produit par la société Siamanna, Cao Formaggi

Forme - 2 kg

Assaisonnement - au moins 7 jours

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Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

Sweet Sardaigne, pecorino - Cao Formaggi - Disposal of Sardaignen products

Cheese sardinian pâtes douces avec un goût doux et intense, légèrement acidulés les arômes typiques des pâturages sardiniens.

Produit par la société Siamanna, Cao Formaggi

Sweet Sardaigne, pecorino - Cao Formaggi - Cheese sardi en ligne

Forme - 2 kg

Assaisonnement - au moins 7 jours

Sweet Sardaigne, pecorino - Cao Formaggi - Exportation de fromage italien

Passion dans le travail quotidien et engagement à la recherche de qualité, conformément aux principes tradition laitière sardinienne, ce sont les valeurs partagées par tous les éleveurs, qui par l'histoire ont la concurrence pour créer et exécuter la coopérative jusqu'à la réalité qui aujourd'hui représente le « CAO Formaggi ».

Table à fromage Pecorino et croûte lisse ou rayée de couleur jaune, pâte brute de couleur blanche compacte ou avec look minuta. Cheese sardinian pâtes douces avec un goût doux et intense, légèrement acidulés les arômes typiques des pâturages sardiniens.
Les techniques à la base de son traitement restaient les techniques traditionnelles détenues par les bergers. La sagesse laitière de l'île, conjuguée à la stricte conformité aux réglementations hygiéniques et aux technologies modernes, permet aujourd'hui d'obtenir ce pecorino, sûr et riche en saveurs et arômes caractéristiques de notre territoire
Mode de stockage - Le produit conserve ses caractéristiques optimales (chimique-physique et organoleptique) si elle est maintenue à la température de +4/+8° C.
Matching - Nous suggérons de combiner un vin rouge plein et agréablement parfumé
Dégustation - Peut être consommé au début ou à la fin du repas, ou pour accompagner des plats savoureux
Coupe - couteau avec une lame fine et tranchante de 25 cm

Détails du produit
PF0000001

Fiche technique

Composition
Lieu
Siamanna
Mesure
2 kg
Origine
Sassari
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Référence: NO0000004

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Référence: SE0000001047145

Marque: Sepi

Barbagia - Pecorino à Pâte Molle - Meule Entière 2 kg - Sepi - Marrubiu

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Barbagia - Sepi Le Pecorino Barbagia est un fromage sarde à pâte molle et fraîche, offrant une saveur douce et délicate, accompagnée de légères notes aromatiques végétales et herbacées. Fabriqué par Sepi à partir de lait entier de brebis sarde pasteurisé, ce fromage est commercialisé après une affinage minimum de 15 jours, qui lui confère une pâte tendre et élastique de couleur blanche. Sa texture et sa saveur délicate en font un fromage extrêmement polyvalent en cuisine, idéal à déguster frais à table avec des fruits, du miel ou des confitures, et parfait pour apporter légèreté et qualité aux plateaux de fromages et aux apéritifs. Sa forme est cylindrique et sa croûte, lisse et fine, est non comestible en raison du traitement de surface.
Prix 37,49 €
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Référence: SE00000010470102

Marque: Sepi

Fioretto - Fromage Pecorino - 1/2 Meule 1,7 kg - Sepi - Marrubiu

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Fioretto - Sepi Le Fioretto Sepi est un fromage pecorino sarde semi-affiné, une véritable excellence fromagère élaborée exclusivement à partir de lait de brebis entier pasteurisé provenant d'élevages sélectionnés de l'île. Ce fromage se distingue par sa pâte compacte et légèrement ouverte, dont la couleur va du blanc au jaune paille clair. Son affinage minimum de 60 jours lui confère une saveur douce et aromatique, avec des notes végétales et florales rappelant les pâturages sardes. Parfait comme fromage de table, il est très polyvalent et s'accorde à merveille avec des vins rouges tels que le Cannonau, ainsi qu'avec des confitures ou du miel. Le Fioretto représente un produit typiquement sarde, au goût authentique et intense, apprécié en Italie comme à l'international.
Prix 33,53 €
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Référence: SE000000000132

Marque: Sepi

L’Ovile - Fromage Pecorino - Meule entière 4 kg - Produit typique sarde - Sepi - Marrubiu

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L’Ovile - Sepi Plongez dans le goût profond et authentique de L’Ovile, l’excellence des fromages pecorino affinés signés Sepi Formaggi. Ce produit sarde est élaboré à partir de lait entier de brebis soigneusement sélectionné, provenant d’élevages situés au cœur de la Sardaigne, notamment dans la région du Campidano d’Oristano. La fabrication, qui associe les méthodes traditionnelles à un contrôle moderne de la qualité et de l’hygiène, est assurée avec soin par les maîtres fromagers de l’entreprise. Ce qui distingue L’Ovile est son affinage prolongé, qui lui confère un profil gustatif intense et aromatique, avec une agréable note légèrement piquante qui s’accentue avec le temps. La pâte est dure et compacte, de couleur jaune clair, avec une texture granuleuse et agréable en bouche. C’est le fromage de table idéal pour enrichir un plateau de fromages raffiné, où il s’accorde parfaitement avec les confitures et la charcuterie, ou pour apporter de la profondeur à vos plats de pâtes en tant qu’excellent fromage à râper. Sa saveur riche et persistante en fait le compagnon idéal d’un Cannonau di Sardegna, dans un accord qui célèbre la force et la tradition de l’île. L’Ovile est une expérience gustative qui rend hommage à la culture pastorale et à la qualité certifiée d’un grand pecorino.
Prix 89,39 €
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Référence: 400103

Marque: S'Ambasciada Sarda

Crude milk semi-starred Caprino - S'ambasciada Sarda

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Fromagerie pâtes brutes semi-stagieux produits par bergers de Sadali, dans le coeur de'Ogliastra Forme : 3 kg If in Sardaigne vous vouliez aller chercher meilleur fromage de chèvre, alors nous devrions certainement tourner vers bergers des Ogliastra, un terrain brut, boisé et montagneux, adapté pour le pâturage chèvres sardiniennes
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Prix 76,80 €
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Marque: Inke

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Référence: 202405

Marque: Inke

Pecorino au lait cru - Produits Barbagia

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Pecorino de lait cru produit en Sardaigne, de 2/7 mois d'assaisonnement, produit avec du lait entier travaillé à la température mammaire, guéri avec du veau. Une taille: environ 2,4 kg Ventes en ligne plats typiques de Sardaigne Si vous cherchez un fromage traditionnel sardinian, essayez dans notre catalogue, nous avons le meilleur offre en ligne
Prix 130,88 €
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Référence: 101401

Marque: Su Pranu

Pecorino mistocapra sardo - Su Pranu

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Fromage sard mélange de chèvre et de lait de mouton I frères Siamanna, produits fromage avec une méthode simple et traditionnelle, liée aux rythmes imposés par nature. Leurs mélange-le est phénoménal, grâce à laquelle l'authentique saveurs de tradition sardinienne. Trouvez-le vente à vendre à des prix imbattables, dans notre e-commerce of sardinian products   5 kg formes
Prix 81,72 €
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Référence: SE00000010470902

Marque: Sepi

Bel Sepi – Fromage Mixte au Lait de Brebis et de Vache – 1/2 Meule 1,5 kg – Sepi – Marrubiu

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Bel Sepi – Sepi Le Bel Sepi est un fromage mixte sarde de grande qualité, fabriqué à partir d'un mélange de lait de brebis et de lait de vache pasteurisé, associant le goût généreux du pecorino à l'onctuosité du lait de vache. Avec un affinage minimum de 60 jours, il présente une pâte compacte qui évolue progressivement vers une couleur jaune paille et offre une saveur douce et aromatique, accompagnée de délicates notes végétales et florales. Idéal comme fromage de table semi-affiné pour les apéritifs et les plateaux de fromages, il représente une belle synthèse entre tradition fromagère sarde et innovation gustative.
Prix 38,34 €
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Référence: SE000000104701

Marque: Sepi

Fioretto - Fromage Pecorino - Meule Entière 3,5 kg - Sepi - Marrubiu

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Fioretto - Sepi Le Fioretto Sepi est un fromage pecorino sarde semi-affiné, une véritable excellence fromagère élaborée exclusivement à partir de lait de brebis entier pasteurisé provenant d'élevages sélectionnés de l'île. Ce fromage se distingue par sa pâte compacte et légèrement ouverte, dont la couleur va du blanc au jaune paille clair. Son affinage minimum de 60 jours lui confère une saveur douce et aromatique, avec des notes végétales et florales rappelant les pâturages sardes. Parfait comme fromage de table, il est très polyvalent et s'accorde à merveille avec des vins rouges tels que le Cannonau, ainsi qu'avec des confitures ou du miel. Le Fioretto représente un produit typiquement sarde, au goût authentique et intense, apprécié en Italie comme à l'international.
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