Fromage Pecorino tableware produit à Siamanna. Forme - 12 kg / portion - 4 kg Assaisonnement minimum: 12 mois Fromage Pecorino pâtes cuites, table, mais aussi à partir de gris, coque droite, pâtes blanches compactes, parfois granulés avec le produit de l'assaisonnement.

Tharros - Sepi Le Pecorino Tharros Sepi est un fromage frais de type canestrato, expression de la meilleure tradition fromagère sarde. Produit exclusivement à partir de lait entier de brebis sarde pasteurisé, il se distingue par sa pâte souple et compacte, dont la couleur varie du blanc au jaune paille. Son affinage minimum de seulement 15 jours lui confère une saveur nettement douce et délicate, accompagnée d'une agréable et légère note acidulée ainsi que de délicats arômes lactiques et floraux. Il est idéal dégusté nature, accompagné de pane carasau, de salades fraîches ou de fruits secs, offrant une expérience authentique et raffinée de la Sardaigne. La croûte est traitée et non comestible.

Pecorino Dolce Bio, sucré canestered The moutons bio of Giovanni Bussu est un exemple précieux de la fromagerie traditionnelle sardinian. La production est extrêmement limitée, mais le goût immuable de cet ancien fromage de moutons mérite un goût. Disponible en formes d'environ 4.2 kg

Fromage Pecorino vaisselle, canestrée, produite par des artisans Siamanna. Forme - 6 kg Assaisonnement minimum: 3 mois Fromage Pecorino table ou grille. Fromage sard qui maintient une croûte jaune rouge et canestrée. The fromage a une pâte semi-cuitée légèrement look de couleur jaune blanc ou légèrement paille avec le processus de mûrissement

PRODUITS À BASE DE LAIT DE CHÈVRE ET DE BREBIS Fromage semi-cuit dont la forme caractéristique est due à l'utilisation de moisissures de junch faites à la main selon les anciennes traditions sardes. Le rapport équilibré des composants utiles à la nutrition humaine font de ce fromage un produit indiqué dans l'aspect diététique-thérapeutique. INGREDIENTS : lait de Pecora, lait de chèvre, ail, sel, ferments lactiques naturels DEUXIÈME: 5,0/5,8 kg Plaisir, légèrement épicé STAGIONING: Plus de 90 jours CONSERVATION: 24 mois TEMPERATURE: +4/+8 °C  

Fromage de moutons bio avec un goût intense, aromatisé avec le canon, pâte de vinaccia, produit par MacFormaggi Forme d'environ 2 kg Acheter en ligne i produits typiques sardinian Sardaigne elle n'a jamais été aussi proche.

Fromage de moutons bio, pâtes douces produites par MacFormaggi. Idéal si consommé frais ou sur la plaque - nous recommandons un vin de structure mais pas excessivement robuste, comme un Cannonau di Sardegna Doc ou Carignano del Sulcis Doc vintage. Forme d'environ 1 kg.

Crème de fromage Pecorino aromatisés truffe The fromage de mouton of Sepi est excellent réparti sur un bon pain carasau et un fil de huile d'olive extra vierge. Trouvez tout sur notre e-commerce of produits typiques sardinian 200 gr jar

Fromage de Chèvre Frais – Sepi Le Fresco Capra de Sepi Formaggi représente l'essence de la légèreté fromagère sarde : un fromage à très courte maturation (minimum 15 jours), fabriqué exclusivement à partir de lait de chèvre pasteurisé provenant des pâturages de l'île. Il présente une pâte tendre et très blanche, à la texture élastique, ainsi qu'une croûte fine. Sa saveur est particulièrement douce et délicate, avec de légères notes lactées et florales et une agréable touche légèrement acidulée typique du fromage de chèvre. Idéal pour ceux qui recherchent un goût raffiné et peu prononcé, le Fresco Capra est extrêmement polyvalent en cuisine : excellent nature, accompagné de confitures de fruits, ou utilisé comme ingrédient crémeux dans des préparations salées. Un produit sarde qui associe tradition et recherche de fraîcheur.

Ricotta Mustia salé et fumé, fortement aromatique. Disponible en formes d'environ 1 kg Ricotta produit par le lait de moutons sardiniens. Les fermes sont situées dans la plaine entre Campeda et Sindia, un lieu saisi et non contaminé. Disponible sur notre site web of produits typiques sardinian

Pecorino de lait cru produit en Sardaigne, de 7/15 mois d'assaisonnement, produit avec du lait entier travaillé à la température mammaire, guéri avec du veau. Une taille: environ 2,4 kg Ventes en ligne plats typiques de Sardaigne Le vrai Fromage Pecorino, c'est seulement du lait cru

Re Sardo - Sepi Le Re Sardo Sepi est un remarquable fromage pecorino sarde, véritable symbole de la tradition fromagère de l'île. Produit à partir de lait de brebis soigneusement sélectionné, provenant de brebis élevées en harmonie avec l'environnement sarde, il se distingue par sa production artisanale, respectueuse des méthodes traditionnelles. Sa pâte compacte et légèrement couleur paille, qui évolue au cours de l'affinage, révèle à la coupe une structure granuleuse et friable, typique des grands fromages de brebis. Son bouquet aromatique est riche et complexe, avec des notes allant du foin aux senteurs herbacées, et une finale agréablement persistante. Sa saveur est équilibrée, justement salée, avec un arrière-goût qui évoque son terroir d'origine. Son long affinage en exalte les qualités organoleptiques et lui confère un caractère unique. Polyvalent en cuisine, il est excellent dégusté nature, accompagné de confitures ou de miel, ou utilisé comme ingrédient précieux pour enrichir des plats traditionnels. Son nom même, Re Sardo, souligne son excellence et son rôle de premier plan dans la gastronomie sarde. C'est un produit qui incarne la qualité et l'authenticité d'une île riche en histoire et en saveurs.

Fromage Pecorino une désignation d'origine protégée longue saison. La base de la Sardo Dop est le lait frais entier, je ne meurs que de brebis de race sardinienne lever la liberté dans nos pâturages. Produit préliminaire, inimitable, disponible dans notre site web of vente en ligne de fromages sardiniens Demi meule - 1,8 kg

Fromage aux herbes lait de chèvre, fabriqué à Thiesi. Ici nous avons une lumière fromage de chèvre avec erborination inoculé, le lait utilisé pour ces formes est de grande valeur. Une caractéristique spéciale gastronomie en profondeur Sardaigne de Casafadda par Thiesi. Taille: disponible en 1 kg portions - sur notre site web of produits sardinian en ligne

Fromage aux herbes de lait ovine, fabriqué à Thiesi. ILS SONT LÀ 'Ovinforth est un fromage pecorino avec erborination inoculé, le lait utilisé pour ces formes est de grande valeur. Une caractéristique spéciale gastronomie en profondeur Sardaigne de Casafadda par Thiesi. Taille: disponible en portions de 1,75 kg - sur notre site web of produits sardinian en ligne

Fromage Pecorino, l'un des Dop sardinian produit par la société Dolianova Argiolas Formaggi.  L'excellence de la saveur protégée par la marque Dop. C'est ça fromage pecorino a un goût classique, avec un goût délicat et aromatique. Vente sur notre site web of fromages typiques sardiniens