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Selezione formaggi sardi - Su Pranu

Riferimento 101407

Produttore Su Pranu

Selezione di formaggi sardi artigianali di Siamanna:

1/4 di formaggio pecorino da allevamento sardo

1/4 di pecorino a latte crudo

1/4 di mistocapra

1/4 di caprino

1/4 di mistovacca

1/4 di di caciotta di pecora

1 bottiglia di Cannonau di Sardegna Doc

133,65 €

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Selezione formaggi sardi - Su Pranu - Prodotti tipici sardi

Selezione di formaggi di pecora sardi artigianali prodotti a Siamanna dai fratelli Manca di Su Pranu, nell'incontaminato terreno di Pranixeddu. Una zona rurale tradizionalmente vocata alla pastorizia dove, durante gli anni cinquanta, intere famiglie di pastori si trasferirono dall'entroterra per praticare il mestiere - mettendo in pratica fine al fenomeno della transumanza.

Selezione formaggi sardi - Su Pranu - Formaggi italiani

Le caratteristiche:

Abbiamo selezionato un paniere di formaggi tipici sardi da proporre in assaggio, divisi in quarti di forma, da circa 1 kg l'uno.

Il formaggio dei fratelli Manca è un ottimo esempio di prodotto caseario tipico e artigianale, realizzato secondo gli antichi rigori della tradizione sarda.

Selezione formaggi sardi - Su Pranu - Prodotti sardi

La selezione comprende:

1/4 di pecorino da allevamento sardo

1/4 di pecorino a latte crudo

1/4 di mistocapra

1/4 di caprino

1/4 di mistovacca

1/4 di di caciotta di pecora

1 bottiglia di Cannonau di Sardegna Doc

Dettagli del prodotto

Riferimento 101407

Scheda tecnica

Paese: Siamanna
Confezione: 7 kg
Provenienza: Oristano

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