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Selezione formaggi sardi - Su Pranu
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Selezione formaggi sardi - Su Pranu

101407

Selezione di formaggi sardi artigianali di Siamanna: 

1/4 di formaggio pecorino da allevamento sardo

1/4 di pecorino a latte crudo

1/4 di mistocapra

1/4 di caprino

1/4 di mistovacca

1/4 di di caciotta di pecora

1 bottiglia di Cannonau di Sardegna Doc

133,65 €
Quantità

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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Selezione formaggi sardi - Su Pranu - Prodotti tipici sardi

Selezione di formaggi di pecora sardi artigianali prodotti a Siamanna dai fratelli Manca di Su Pranu, nell'incontaminato terreno di Pranixeddu. Una zona rurale tradizionalmente vocata alla pastorizia dove, durante gli anni cinquanta, intere famiglie di pastori si trasferirono dall'entroterra per praticare il mestiere - mettendo in pratica fine al fenomeno della transumanza.

Selezione formaggi sardi - Su Pranu - Formaggi italiani

Le caratteristiche: 

Abbiamo selezionato un paniere di formaggi tipici sardi da proporre in assaggio, divisi in quarti di forma, da circa 1 kg l'uno. 

Il formaggio dei fratelli Manca è un ottimo esempio di prodotto caseario tipico e artigianale, realizzato secondo gli antichi rigori della tradizione sarda. 

Selezione formaggi sardi - Su Pranu - Prodotti sardi

La selezione comprende:

1/4 di pecorino da allevamento sardo

1/4 di pecorino a latte crudo

1/4 di mistocapra

1/4 di caprino

1/4 di mistovacca

1/4 di di caciotta di pecora

1 bottiglia di Cannonau di Sardegna Doc

Dettagli del prodotto
101407

Scheda tecnica

Paese
Siamanna
Confezione
7 kg
Provenienza
Oristano
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Riferimento: 200401

Produttore: Gabbas

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Riferimento: CAO0000011

Produttore: Cao Formaggi

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Riferimento: 800505

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Riferimento: SE000000000132

Produttore: Sepi

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Prezzo 89,39 €
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Riferimento: SE000000104702

Produttore: Sepi

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Caprino Semistagionato - Sepi Il Caprino Semistagionato Sepi è un formaggio sardo da tavola dal carattere deciso, ottenuto esclusivamente da latte caprino pastorizzato. La sua stagionatura minima di 60 giorni sviluppa un sapore sapido e aromatico, con la nota ircina tipica del caprino che si intensifica progressivamente, sfociando in un finale gradevolmente piccante. La pasta è giallo paglierino, compatta e con una consistenza che evolve da granulosa a friabile. Perfetto per chi cerca un gusto forte, si abbina splendidamente a vini rossi robusti come il Cannonau e a confetture agrodolci. Un'eccellenza della tradizione casearia sarda che porta in tavola l'intensità dei pascoli dell'Isola. La crosta non è edibile.
Prezzo 50,95 €
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Riferimento: 200102

Produttore: Inke

Pecorino Dolce Biologico - Debbene Bussu

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Pecorino Dolce Bio, canestrato dolce Il pecorino dolce bio di Giovanni Bussu è un pregiato esempio di caseificazione della tradizione sarda. La produzione è estremamente limitata, ma il gusto inconfondibile di questo antico formaggio pecorino merita un assaggio. Disponibile in forme da circa 4,2 kg
Prezzo 85,58 €
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Riferimento: SMH0000002010034

Produttore: Sa Marchesa

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Barigadu - Sa Marchesa Il formaggio Barigadu è un’eccellenza casearia prodotta dall’azienda Sa Marchesa, erede della profonda tradizione pastorale sarda radicata nel cuore dell'isola. Questo pecorino è ottenuto esclusivamente da latte ovino intero e crudo, raccolto quotidianamente da pecore che pascolano in libertà nel territorio del Barigadu, da cui prende il nome. Il Barigadu si distingue per la sua pasta semidura, il colore giallo paglierino e la sua stagionatura prolungata che ne esalta il sapore, rendendolo intenso, aromatico e complesso. Perfetto da gustare in purezza, è un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici della Sardegna. La lavorazione, di natura artigianale, garantisce l'unicità e la qualità superiore di questo prodotto tipico, rendendolo un elemento imprescindibile per gli amanti dei formaggi a latte crudo e sapidità decisa. La sua struttura è ideale anche per essere grattugiato.
Prezzo 94,11 €
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Riferimento: SE00000010470502

Produttore: Sepi

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