Auswahl sardischer Käse - Su Pranu - Typische sardische Produkte

Auswahl sardinische schafskäse handgemachte Produkte in Siamanna von den Brüdern Mangel an Su Pranu,im unberührten Land Pranixeddu. Ein ländliches Gebiet, das traditionell dem Scheitern gewidmet ist, wo während der 1950er Jahre ganze Hirtenfamilien aus dem Hinterland zogen, um den Handel zu praktizieren - das Phänomen der Transhumanz in die Praxis umzusetzen.

Auswahl sardischer Käse - Su Pranu - italienische Käsesorten

Eigenschaften:

Wir haben einen Korb ausgewählt typische sardinische käsesorten bei der verkostung vorgeschlagen werden, in form von je etwa 1 kg unterteilt.

Die käse der fehlenden Brüder ist ein ausgezeichnetes Beispiel für typische und handwerkliche Milchprodukte, hergestellt nach den alten Rigours der sardischen Tradition.

Auswahl sardischer Käse - Su Pranu - sardische Produkte

Die Auswahl beinhaltet:

1/4 von pecorino aus der zucht sardinen

1/4 von pecorino rohmilch

1/4 von mix it up

1/4 von hirsch

1/4 von nieren

1/4 von pecora caciotta

1 flasche wein Cannonau di Sardegna Doc