Salsiccia di suino e cinghiale affumicata, a stagionatura limitata (20 giorni circa) insaccata in budello naturale, prodotta dal salumifico artigianale Su Sirboni di Settimo San Pietro nei pressi di Cagliari Confezionata in atmosfera protettiva: 400 gr In vendita nel nostro sito online dei migliori prodotti artigianali della tradizione sarda.

Bottarga di Muggine qualità oro - Spanu Giovanni La Bottarga di Muggine "Qualità Oro" dell'azienda Spanu Giovanni è un'autentica espressione dell'artigianato sardo. Prodotta selezionando con cura le sacche ovariche del muggine, attraversa un meticoloso processo di salatura a secco, un lavaggio delicato, e una pressatura graduale. Il cuore della sua produzione è la lenta essiccazione in ambienti controllati, che conferisce alla bottarga il suo caratteristico colore ambrato e il suo profumo intenso di mare. Il risultato è un prodotto dalla consistenza morbida ma compatta, dal sapore sapido e profondo, che evoca l'autenticità della Sardegna. Ideale per gli spaghetti alla bottarga o come antipasto, questa bottarga è priva di conservanti e testimonia la lunga tradizione e la ricerca della qualità dell'azienda Spanu Giovanni, un vero e proprio gioiello della gastronomia sarda.

Denominazione: Monica di Sardegna D.O.C. Vitigni: Monica 100% Tipo di Suolo: disfacimento di granito bianco Altitudine: 480 msl  Densità di Impianto: 4000 ceppi /ha   Produzione: 40 q.li /ha Fermentazione: a Temperatura Controllata, in Contenitori di Acciaio Affinamento: 12 Mesi in acciaio Alcol: 14% vol. BT - 0,75 l

Vitigni: Monica, Cannonau, Muristeddu Denominazione: Mandrolisai D.O.C. Bt - 0.75 l Le varietà di antica coltivazione del Mandrolisai, Cannonau, Monica e Muristeddu, producono mezzo chilo di uva per pianta. Seguo il corso della natura, come ha fatto mio nonno prima e poi mio padre.

Denominazione: ​​Bovale I.G.T. Isola dei nuraghi Vitigni: Muristeddu 100% Bt - 0.75 l Vicino a Sorgono, nel centro geografico della Sardegna, otteniamo questo vino da una attenta selezione di uve Muristeddu dei nostri vigneti, da qui il nome Parisi, che significa “Insieme”

Olio Extra VergineIl nostro olioIl nostro olio extravergine proviene esclusivamente da processi meccanici a bassa temperatura, con conseguente minor resa a favore di un'eccellente qualita'. Bottiglia - 3 l

Ginjol - IGT Isola dei Nuraghi Rosso Vino rosso sardo Bottiglia - 0,75 l Ginjol (si legge gingiul) e', nel linguaggio algherese, di origine catalana, il frutto della palma nana pianta spontanea della zona dove e' ubicato il vigneto.

Pesce Spada affumicato artigianalmente prodotto a Cagliari da Stefano Rocca Pezzatura - 1.2 kg Per produrre questo straordinario prodotto si seleziona solo il miglior pesce spada del Mediterraneo, dalle carni sode e compatte ma al tempo stesso delicatissime. Prodotto artigianale

Olio extra vergine Fruttato prodotto dall'Oleificio Peddio a Cuglieri Confezione da 5 l Compra online i migliori prodotti tipici sardi - abbiamo selezionato il migliore olio extravergine di oliva per i nostri appassionati L'olio Peddio ci restituisce, con il suo colore brillante e la sua fluidità quasi perfetta, profumi di bosco e sapori naturali

Ragù di tonno inventato e prodotto da Tharros Pesca, azienda di pescatori di Cabras, Sardegna Vasetto da 300 gr Prodotti ittici e tipici sardi - abbiamo scelto il meglio dei nostri piccoli produttori locali. In questo caso, l'artigiano è Pino Spanu, produttore id bottarga di Cabras

Polpa di riccio di mare, prodotta dagli artigiani di Tharros Pesca, azienda di pescatori di Cabras, Sardegna Vasetto da 55 gr Zona di pesca - Fao 34 Paracentrotus lividus Prodotti ittici e tipici sardi - abbiamo scelto il meglio dei nostri piccoli produttori locali

Sugo al nero di seppia inventato e prodotto da Tharros Pesca, azienda di pescatori di Cabras, Sardegna Vasetto da 300 gr Prodotti ittici e tipici sardi - abbiamo scelto il meglio dei nostri piccoli produttori locali