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Riferimento: 200605

Produttore: Il Vecchio Forno

Pane Carasau integrale - Il Vecchio Forno

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Pane carasau di Fonni tradizionale, integrale. Antichissimo pane della Barbagia, uno dei prodotti simbolo della gastronomia sarda. In alcune zone del Nuorese, il pane carasau prende il nome di pane Fresa.  Confezione da 800 gr Tostato dagli antichi sardi per aumentare la sua capacità di conservazione è il pane della transumanza. Alimento dietetico.
Prezzo 12,49 €
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Riferimento: 8005024

Produttore: Inke

Seadas artigianali - Antichi Mulini

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La seada (oppure sebada e sevada in sardo) è un piatto tipico della tradizione sarda dolciaria a base di semola, formaggio; si serve fritta e condita con miele. Confezione: 4 seadas, circa 400 gr Compra online le migliori e più pregiate specialtà prodotte in Sardegna
Prezzo 10,90 €
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Riferimento: 040082612

Produttore: Su Sirboni

Salsiccia sarda affumicata - Su Sirboni

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Salsiccia sarda di suino affumicata. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.  Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.  Porzioni da 400 gr
Prezzo 12,72 €
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Riferimento: 40131434

Produttore: Bresca Dorada

Miele di corbezzolo - Bresca Dorada

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Miele di corbezzolo sardo prodotto da Bresca Dorada, in Muravera, Sardegna Vasetto da 250 gr Miele raro, prezioso e dal retrogusto amaro ma mai sgradevole: inconfondibile al palato e ottimo alleato contro molte malattie del sistema respiratorio.
Prezzo 22,72 €
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Riferimento: 4022032

Produttore: Argiolas Formaggi

Kenza, pecorino senza lattosio - Argiolas Formaggi

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Pecorino prodotto in Sardegna senza lattosio e a basso contenuto di colesterolo, uno dei migliori formaggi sardi prodotto dall'azienda di Dolianova Argiolas Formaggi.  L'eccellenza del sapore tutelata dal marchio Dop. Questo formaggio pecorino presenta un sapore classico, dal gusto delicato e aromatico.   In vendita sul nostro sito di formaggi tipici sardi
Prezzo 47,98 €
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Riferimento: 1020023

Produttore: Tharros Pesca

Polpa di riccio di mare - Tharros Pesca

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Polpa di riccio di mare, prodotta dagli artigiani di Tharros Pesca, azienda di pescatori di Cabras, Sardegna Vasetto da 55 gr Zona di pesca - Fao 34 Paracentrotus lividus Prodotti ittici e tipici sardi - abbiamo scelto il meglio dei nostri piccoli produttori locali
Prezzo 22,72 €
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Riferimento: 202501

Produttore: Caseificio di Oliena

Formaggio caprino sardo semistagionato Monti di Oliena - Caseificio di Oliena

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Formaggio di capra sardo prodotto a Oliena, dal Caseificio di Oliena Forma - 2.5 kg Ricordiamo, che le particellle grasse del latte di capra sono più digeribili rispetto a qeulle degli altri latti, perché si trovano sotto forma di globuli leggermente più piccoli e quindi più facilmente assimilabili
Prezzo 54,81 €
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Riferimento: 3010120

Produttore: Agricura

Olio di Lentischio - Agricura

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Olio di Lentischio Agricura È un condimento artigianale sardo, estratto a freddo dalle bacche del Pistacia lentiscus selvatico. Il suo profilo nutrizionale è eccellente, con oltre il 70% di grassi insaturi (soprattutto acido oleico), omega‑3, omega‑6, fitosteroli e vitamina E. Il colore verde‑dorato e l’aroma balsamico intenso evocano la macchia mediterranea. È perfetto a crudo su minestre, insalate, arrosti e pesce, e trova impiego anche in formulazioni cosmetiche naturali per le sue qualità nutriente e antiossidante. Prodotto secondo metodi sostenibili e tradizionali, valorizza la biodiversità sarda e offre un’esperienza autentica e di carattere.
Prezzo 23,18 €
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Riferimento: CAO0000006

Produttore: Cao Formaggi

Rigato di Siamanna - Forma Intera 2kg - Cao Formaggi

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Rigato di Siamanna - Cao Formaggi Il Rigato di Siamanna di CAO Formaggi è un autentico formaggio pecorino sardo a pasta dura, espressione della ricca tradizione casearia dell'isola. Prodotto con latte intero di pecora sarda selezionato, proveniente dagli allevamenti dei soci, garantisce qualità e tracciabilità. La sua produzione prevede la pastorizzazione del latte, coagulazione con caglio di vitello e una cottura della cagliata. La forma è cilindrica con lo scalzo rigato, un elemento distintivo. La stagionatura, che varia da un minimo di 60 giorni a oltre 12 mesi, conferisce alla pasta una consistenza compatta e friabile, con minuta occhiatura, e un colore bianco-paglierino. Il sapore è deciso e aromatico, con note di sapidità equilibrata, sentori di frutta secca e fieno. È un eccellente formaggio da tavola e da grattugia, versatile in cucina per arricchire primi piatti o insalate. Rappresenta l'eccellenza del Made in Italy, la tradizione e la qualità CAO Formaggi, celebrando i sapori autentici della Sardegna.
Prezzo 52,86 €
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