Riferimento: 101406
Produttore: Su Pranu
Banner
Carignano del Sulcis Doc, Vino rosso sardo
Bottiglia da 0,75 l
Buio è uno dei più famosi e conosciuto Carignano del Sulcis Doc della Sardegna - noi di Sardinian specials lo proponiamo accompagnato da una tipica salsiccia sarda, un pecco di pecorino sardo su un foglio di pane carasau
In vendita sul nostro sito di vini sardi online
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Carignano del Sulcis Doc, Vino rosso sardo
Le caratteristiche:
Buio è uno dei più famosi e conosciuto Carignano del Sulcis Doc della Sardegna - noi di Sardinian specials lo proponiamo accompagnato da una tipica salsiccia sarda, un pecco di pecorino sardo su un foglio di pane carasau
In vendita sul nostro sito di vini sardi online - dove potete trovare il caviale sardo: la bottarga, il carasau, il miele di cardo e corbezzolo, olive da agricoltura biologica e degli ottimi oli extravergine di oliva
Griglia tecnica:
|
Classificazione |
Carignano del Sulcis Denominazione di Origine Controllata |
|
Provenienza |
Il territorio del Sulcis, nell'estremità sud ovest della Sardegna |
|
Suolo |
Il terreno è sabbioso con struttura calcareo-argillosa, discreta reazione sub-alcalina |
|
Allevamento |
Spalliera allevata a cordone speronato e alberello su piede franco |
|
Clima |
Mediterraneo, caratterizzato da pioggie scarse distribuite irregolarmente nel corso dell'anno |
|
Uvaggio |
Carignano |
|
Vinificazione |
Fermentazione a temperatura controllata di 27-28 °C per 8-10 giorni con estrazione moderata delle sostanze fenoliche. Evoluzione in vasche di cemento e per breve periodo in piccoli fusti di rovere francese |
|
Caratteristiche |
Colore: splendido rosso rubino con nuance granata a grande viscosità Olfatto: naso ampio ed elegante con freschi richiami a frutta rossa matura, geranio, pepe nero e una traccia di idrocarburi Gusto: bocca con ingresso lungo e di razza. Riesce ad esrpimere aristocrazia con note giovani e fresche. Note balsamiche e tannini dolci |
|
Abbinamenti |
Carni rosse alla brace, tonno alla brace; primi piatti a base di selvaggina da piuma |
Riferimento: 101406
Produttore: Su Pranu
Riferimento: SMH000000201005
Produttore: Sa Marchesa
Riferimento: 1020151000
Produttore: Tharros Pesca
Riferimento: 100705
Produttore: Contini
Riferimento: 400309
Produttore: Mielica Aresu
Riferimento: 201402
Produttore: Res Dimidia
Riferimento: MR0000007002012
Produttore: Murales
Riferimento: 601602
Produttore: Vitivinicola Ledda
Riferimento: 600402
Produttore: Azienda Vitinvinicola Francesco Fiori
Riferimento: BL0000002
Produttore: Bentu Luna
Riferimento: 200405
Produttore: Gabbas
Riferimento: 1007018
Produttore: Contini
Riferimento: 203201
Produttore: Agricola Soi
Riferimento: 60220160
Produttore: Sella & Mosca
Riferimento: 100709
Produttore: Contini
Riferimento: GO0000002
Produttore: Gostolai
Riferimento: 100805
Produttore: Cantina della Vernaccia
Riferimento: 4013045
Produttore: Bresca Dorada
Riferimento: 700701
Produttore: Cantina Gallura
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione
Segnala commento
Segnalazione inviata
Non è stato possibile inviare la tua segnalazione
Scrivi la tua recensione
Recensione inviata
Non è stato possibile inviare la tua recensione
Carignano del Sulcis Doc, Vino rosso sardo
Bottiglia da 0,75 l
Buio è uno dei più famosi e conosciuto Carignano del Sulcis Doc della Sardegna - noi di Sardinian specials lo proponiamo accompagnato da una tipica salsiccia sarda, un pecco di pecorino sardo su un foglio di pane carasau
In vendita sul nostro sito di vini sardi online