L'Olio Extra Vergine di Oliva Bell’omio Biologico di Agrestis è un’eccellenza siciliana che celebra il legame indissolubile tra agricoltura sostenibile e alta qualità.
Prodotto esclusivamente con olive della varietà Tonda Iblea coltivate nel territorio di Buccheri, questo olio certificato BIO esprime un carattere vivace e un profilo sensoriale di rara eleganza.
Estratto a freddo, sprigiona un fruttato armonioso con sentori distintivi di pomodoro verde ed erbe fresche.
È il condimento ideale per chi ricerca un prodotto puro, etico e tracciabile, capace di esaltare la dieta mediterranea con la forza autentica dei Monti Iblei.
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L'Olio Extra Vergine di Oliva Bell’omio dell'azienda Agrestis rappresenta una scelta di valore per il consumatore che predilige prodotti ottenuti nel pieno rispetto dei cicli naturali. Questo olio nasce nel cuore dei Monti Iblei, a un'altitudine di circa ottocento metri, dove la cultivar Tonda Iblea trova condizioni pedoclimatiche ideali per esprimere la sua massima complessità organolettica. La certificazione Biologica garantisce che ogni fase della coltivazione avvenga senza l'ausilio di sostanze chimiche di sintesi, salvaguardando la biodiversità del territorio siciliano e la salute del consumatore attraverso un controllo rigoroso di tutta la filiera produttiva.
La produzione del Bell’omio Biologico inizia con una raccolta tempestiva, effettuata quando le olive raggiungono il perfetto grado di maturazione aromatica. I frutti vengono raccolti a mano o con metodi meccanici delicati per preservarne l'integrità e trasportati immediatamente al frantoio aziendale. Qui, entro poche ore dalla raccolta, avviene l'estrazione a freddo. Questo processo meccanico viene condotto a temperature costantemente inferiori ai ventisette gradi centigradi, una tecnica fondamentale per proteggere i polifenoli naturali, le vitamine e tutte le componenti volatili che definiscono il pregio nutrizionale e sensoriale di un olio extra vergine di oliva di alta gamma.
Al naso, il Bell’omio si apre con un fruttato verde persistente e armonioso. Emergono note chiare di foglia di pomodoro, carciofo ed erbe di campo appena falciate, tipiche della varietà Tonda Iblea lavorata in purezza. Al palato, l'olio rivela una struttura equilibrata, dove la nota di amaro e quella di piccante si fondono in una chiusura pulita e persistente. La conservazione in cisterne di acciaio inox sotto battente di azoto protegge il prodotto dall'ossidazione, assicurando che la fragranza e le proprietà sensoriali rimangano inalterate fino al momento dell'imbottigliamento, effettuato rigorosamente in vetro scuro per schermare l'olio dalla luce solare.
Questo olio è un interprete versatile della cucina di qualità. Il suo utilizzo d'elezione è a crudo, dove poche gocce possono nobilitare piatti della tradizione come zuppe di legumi, bruschette di pane casereccio, insalate fresche e carni bianche. La trasparenza del prodotto è garantita dalla registrazione nei sistemi SIAN, offrendo una tracciabilità totale dal campo alla bottiglia. Scegliere il Bell’omio Agrestis significa sostenere un’olivicoltura eroica che tutela il paesaggio montano di Buccheri, portando in tavola un condimento nobile che coniuga il prestigio della tradizione siciliana con l'etica della produzione biologica certificata, senza compromessi sulla qualità.
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Bell’omio BIO - Agrestis
L'Olio Extra Vergine di Oliva Bell’omio Biologico di Agrestis è un’eccellenza siciliana che celebra il legame indissolubile tra agricoltura sostenibile e alta qualità.
Prodotto esclusivamente con olive della varietà Tonda Iblea coltivate nel territorio di Buccheri, questo olio certificato BIO esprime un carattere vivace e un profilo sensoriale di rara eleganza.
Estratto a freddo, sprigiona un fruttato armonioso con sentori distintivi di pomodoro verde ed erbe fresche.
È il condimento ideale per chi ricerca un prodotto puro, etico e tracciabile, capace di esaltare la dieta mediterranea con la forza autentica dei Monti Iblei.
Olio Extravergine di Oliva BIOLOGICO - Frantoio Manestrini
L’Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano BIOLOGICO del Frantoio Manestrini rappresenta l’essenza della purezza agricola e della sostenibilità.
Prodotto esclusivamente con olive nazionali provenienti da coltivazioni certificate, questo olio garantisce l'assenza totale di sostanze chimiche di sintesi.
Grazie all’estrazione a freddo, mantiene un profilo organolettico vivace, caratterizzato da un fruttato armonioso e una naturale ricchezza di composti aromatici.
È la scelta ideale per chi desidera un condimento d'eccellenza che rispetta l'ambiente e valorizza ogni piatto con genuinità e trasparenza di filiera.
Birde, olio evo monocultivar Bosana - Gariga, nuovo frantoio di Ottana
Bottiglia - 0.50 l
Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneopresente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagnedel centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.
Olio Extravergine di Oliva BIOLOGICO - Frantoio Manestrini
L’Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano BIOLOGICO del Frantoio Manestrini rappresenta l’essenza della purezza agricola e della sostenibilità.
Prodotto esclusivamente con olive nazionali provenienti da coltivazioni certificate, questo olio garantisce l'assenza totale di sostanze chimiche di sintesi.
Grazie all’estrazione a freddo, mantiene un profilo organolettico vivace, caratterizzato da un fruttato armonioso e una naturale ricchezza di composti aromatici.
È la scelta ideale per chi desidera un condimento d'eccellenza che rispetta l'ambiente e valorizza ogni piatto con genuinità e trasparenza di filiera.
Cagnara D.O.P. - Coratina BIO - Ciccolella
L'Olio Extra Vergine di Oliva Cagnara D.O.P. nasce nel cuore della Puglia, espressione autentica del territorio di Bitonto.
Prodotto esclusivamente con olive della pregiata cultivar Coratina, questo olio italiano si distingue per un profilo sensoriale di grande equilibrio.
Alla vista si presenta con una tonalità verde brillante dai riflessi dorati. Il naso è avvolto da sentori vegetali di erba appena tagliata e carciofo, mentre al palato rivela una struttura intensa, caratterizzata da una decisa nota piccante.
Ideale per esaltare piatti della tradizione gastronomica italiana e preparazioni di alta cucina.
Olio extravergine di oliva prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola.
Bottiglia da 0,75 l
Si tratta di un olio eccezionale per i condimenti a crudo, ricco di aromi e di oleocantale. Il suo sapore fruttato intenso rivela tracce di erbe aromatiche e di carciofo con sensazione amaro-piccante.
Foglia D’Argento - Agrestis
L'Olio Extra Vergine di Oliva Foglia D’Argento di Agrestis è un'opera d’arte olearia nata nel cuore della Sicilia, a Buccheri.
Questo blend armonioso nasce dalla selezione delle migliori cultivar locali, coltivate sui Monti Iblei tra i 600 e i 700 metri di altitudine.
Caratterizzato da un fruttato medio ed equilibrato, esprime al naso profumi di mandorla fresca ed erba appena tagliata.
Grazie all'estrazione a freddo, conserva intatte le sue proprietà organolettiche, offrendo un condimento versatile e di alta qualità, perfetto per chi cerca l'autenticità di un prodotto 100% italiano e tracciabile.
Agrestis I.G.P. Sicilia - Agrestis
L’Olio Extra Vergine di Oliva Agrestis I.G.P. Sicilia rappresenta l'eccellenza certificata di una terra vocata all'olivicoltura di alta qualità.
Questo olio, che si fregia dell'Indicazione Geografica Protetta, nasce da una selezione rigorosa delle migliori cultivar siciliane coltivate nei territori montani di Buccheri.
Grazie a un’attenta estrazione a freddo, il prodotto conserva un profilo sensoriale armonioso, arricchito da note fresche di pomodoro verde e mandorla.
È la scelta d'elezione per chi ricerca un olio tracciabile e garantito, capace di esprimere l'autenticità e il prestigio della tradizione olearia siciliana con la sicurezza di una certificazione ufficiale d'origine.
Olio extra vergine di oliva prodotto dall'azienda Corrias, a Riola.
1 pallet - 50 boxes (6 x 0.75 l) 300 kg
Prodotti tradizionali sardi - abbiamo scelto di conservare e proporre i migliori piatti e ingredienti della nostra arcaica tradizione regionale.
Abbiamo inserito alcune innovazioni, certo, che ben si allineano con i gli antichi sapori.
Olio extra vergine di oliva e origano prodotto da Corrias, a Riola
Lattina da 175 ml
Prodotti alimentari sardi - abbiamo scelto il meglio per i vostri gusti e le vostre curiosità
Prova l'olio di oliva Corrias aromatizzato all'origano, va benissimo sulle insalate, le bruschette, i pomodori o per condire una pasta al sugo
Olio EVO - Italyca
L’Olio Extra Vergine di Oliva Bio del Pastificio Italyca è un condimento d'eccellenza estratto a freddo da olive coltivate biologicamente nelle colline di Grottole, in Basilicata.
Caratterizzato da un colore verde dorato e un profilo aromatico equilibrato, questo olio esprime note di erba fresca e mandorla, con un retrogusto leggermente piccante tipico dei frutti sani e ricchi di polifenoli.
La molitura avviene entro poche ore dalla raccolta per preservare intatte le proprietà e il sapore autentico del territorio lucano.
Un prodotto certificato biologico, non filtrato per mantenere la densità naturale, ideale per esaltare a crudo ogni piatto della dieta mediterranea con la garanzia di una filiera corta e trasparente.
N°4 - Grand Cru La Ramata - Leccino - I & P
L'Olio Extravergine di Oliva N°4 Grand Cru La Ramata di I & P è un'eccellenza monovarietale ottenuta esclusivamente da olive di varietà Leccino coltivate nell'oliveto "La Ramata" a Canino.
Questo olio di categoria superiore si distingue per un profilo sensoriale morbido e avvolgente, caratterizzato da un fruttato fresco con chiare note di mandorla verde e sfumature di erba falciata.
Estratto a freddo entro pochissime ore dalla raccolta, il Grand Cru N°4 offre un equilibrio impeccabile tra amaro e piccante.
Una produzione limitata e tracciabile, ideale per chi ricerca un condimento versatile e dalla bassa acidità naturale, capace di esaltare piatti crudi e cotture delicate con eleganza.
Olio Extravergine di Oliva Biologico - Frantoio di Croci
L’Olio Extravergine di Oliva Biologico di Frantoio di Croci nasce nel cuore della Valdinievole, da olive coltivate secondo i requisiti del metodo biologico e lavorate nel frantoio di famiglia con attenzione tecnica e sensibilità territoriale.
Ottenuto da cultivar come Frantoio, Leccino, Moraiolo e altre varietà autoctone, viene estratto a freddo a 24°C e lavorato entro 8-12 ore dalla raccolta.
Nel piatto si distingue per il colore verde intenso con riflessi dorati, per il fruttato medio-intenso con note vegetali di erbe selvatiche e per un gusto di oliva fresca con sfumature armoniche di amaro e piccante.
Olio Extravergine di Oliva Biologico - Frantoio di Croci
L’Olio Extravergine di Oliva Biologico di Frantoio di Croci nasce nel cuore della Valdinievole, da olive coltivate secondo i requisiti del metodo biologico e lavorate nel frantoio di famiglia con attenzione tecnica e sensibilità territoriale.
Ottenuto da cultivar come Frantoio, Leccino, Moraiolo e altre varietà autoctone, viene estratto a freddo a 24°C e lavorato entro 8-12 ore dalla raccolta.
Nel piatto si distingue per il colore verde intenso con riflessi dorati, per il fruttato medio-intenso con note vegetali di erbe selvatiche e per un gusto di oliva fresca con sfumature armoniche di amaro e piccante.
Verd’Olivo Novello - Agrestis
L'Olio Extra Vergine di Oliva Verd’Olivo Novello di Agrestis rappresenta la primizia assoluta della stagione olivicola di Buccheri.
Ottenuto prevalentemente dalla pregiata varietà Tonda Iblea, questo olio non filtrato viene imbottigliato immediatamente dopo la frangitura, conservando intatta la torbidità naturale e la vivacità cromatica del verde smeraldo.
Caratterizzato da un profilo sensoriale erbaceo e prorompente, offre al palato note fresche di pomodoro verde e carciofo selvatico.
Estratto rigorosamente a freddo, il Novello Agrestis è una produzione a disponibilità limitata, dedicata a chi desidera assaporare l'essenza più autentica e ancestrale dell'olivicoltura eroica dei Monti Iblei.
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Bell’omio BIO- Agrestis
L'Olio Extra Vergine di Oliva Bell’omio Biologico di Agrestis è un’eccellenza siciliana che celebra il legame indissolubile tra agricoltura sostenibile e alta qualità.
Prodotto esclusivamente con olive della varietà Tonda Iblea coltivate nel territorio di Buccheri, questo olio certificato BIO esprime un carattere vivace e un profilo sensoriale di rara eleganza.
Estratto a freddo, sprigiona un fruttato armonioso con sentori distintivi di pomodoro verde ed erbe fresche.
È il condimento ideale per chi ricerca un prodotto puro, etico e tracciabile, capace di esaltare la dieta mediterranea con la forza autentica dei Monti Iblei.
