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Zafferano biologico in polvere - S'atra Sardigna
  • Zafferano biologico in polvere - S'atra Sardigna

Zafferano biologico in polvere - S'atra Sardigna

401206

Zafferano biologico in polvere. Confezioni da 25 bustine (3 dosi per busta)

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Descrizione

Zafferano biologico in polvere - S'atra Sardigna - Vendita prodotti sardi

Prezioso e sempre inconfondibile

Coltivazione tipica della nostra terra, lo zafferano è ottenuto seguendo metodi di lavorazione secolari che, proprio come un tempo, richiedono tanto impegno.

La raccolta avviene agli inizi di dicembre al mattino presto prima che il fiore si schiuda. Dai fiori raccolti con estrema cura, vengono staccati i preziosi stimmi di colore rosso brillante. Ogni fiore ne possiede solo tre.

Per questo occorrono circa centoventimila fiori per ottenere un solo chilo di stimmi ed è necessario un ettaro di terra coltivato a zafferano per poter ricavare dai sei agli otto chili di stimmi.

Zafferano biologico in polvere - S'atra Sardigna - Prodotti sardi di qualità

Lo zafferano sardo si distingue per il suo aroma delicato che riesce a dare un tocco inconfondibile a qualsiasi piatto grazie alle sensazioni penetranti che sa trasmettere al gusto e all'olfatto.

Dettagli del prodotto
401206

Scheda tecnica

Provenienza
Cagliari
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