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Birde, olio evo monocultivar Bosana - Gariga

Riferimento 202901

Produttore Gariga

Birde, olio evo monocultivar Bosana - Gariga, nuovo frantoio di Ottana

Bottiglia - 0.50 l

Il nostro olio si chiama ‘Gariga’, vegetazione tipica del mediterraneo
presente ai piedi della montagna. Ed è proprio ai piedi delle montagne
del centro Sardegna che sono presenti i nostri oliveti aziendali.

15,38 €

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Birde, olio evo monocultivar Bosana - Gariga - Olio extravergine di oliva sardo

Bottiglia - 0.50 l

Processo di trasformazione: Il processo di trasformazione segue un rigido
sistema di controllo qualitativo. Raccolta e trasformazione entro le 4 ore. Lavaggio accurato, frangitura a coltelli, gramolazione verticale inertizzata, decanter a 2 fasi e filtrazione a cartoni. Stoccaggio in contenitori in acciaio
inox (14-16C°) sotto azoto e imbottigliamento sottovuoto.

Birde, olio evo monocultivar Bosana - Gariga - Olio evo sardo

La Bosana è la cultivar più diffusa in Sardegna.
Racchiude in sé aromi e sapori dell’isola, dal carciofo alla mandorla, presentandosi come il marchio distintivo in termini di provenienza dell’olio.

Note organolettiche:
Note di carciofo, cardo e mandorla fresca. Olio corposo, amaro e dal gusto deciso
Abbinamenti: Primi piatti di carne, carne arrosto, zuppe di legumi e formaggi stagionati.

Premi:

Guida Gambero Rosso migliori oli d’Italia 2018 - 3 foglie (Birde)

Premio nazionale Montiferru 2018 - 3° classificato (Ruju), Menzione d’onore (Birde)

Concorso regionale Olio nuovo 2018 - 1° classificato monocultivar (Birde)

Dettagli del prodotto

Riferimento 202901

Scheda tecnica

Paese: Ottana
Confezione: 0.50 l
Provenienza: Nuoro

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24,11 €

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Produttore: Agrestis

Bell’omio BIO - Olio Extravergine di Oliva Biologico - Prodotto Tipico Siciliano - 1 Latta da 1 L - Agrestis

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Bell’omio BIO - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Bell’omio Biologico di Agrestis è un’eccellenza siciliana che celebra il legame indissolubile tra agricoltura sostenibile e alta qualità. Prodotto esclusivamente con olive della varietà Tonda Iblea coltivate nel territorio di Buccheri, questo olio certificato BIO esprime un carattere vivace e un profilo sensoriale di rara eleganza. Estratto a freddo, sprigiona un fruttato armonioso con sentori distintivi di pomodoro verde ed erbe fresche. È il condimento ideale per chi ricerca un prodotto puro, etico e tracciabile, capace di esaltare la dieta mediterranea con la forza autentica dei Monti Iblei.

39,20 €

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Produttore: Frantoio Manestrini

Olio Extravergine di Oliva - Olio EVO - Estratto a Freddo - Prodotto a Brescia - Bottiglia da 1 L - Frantoio Manestrini

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Olio extra vergine di oliva e mirto - Oleificio Corrias

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