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Olio extra vergine di oliva in latta - Oleificio Corrias
  • Olio extra vergine di oliva in latta - Oleificio Corrias

Olio extravergine di oliva biologico - Oleificio Corrias

10041566

Olio extra vergine di oliva realizzato da Corrias nel Montiferru.

Latta: 0,75 l

Olio realizzato nei territori vocati per l'olivicoltura del Montiferru, da varietà Bosana e Semidana. 

Prova online i nostri spettacolari prodotti sardi, non sono i soliti, non sono unici ma essenzialmente rari.

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Descrizione

Olio extravergine di oliva biologico - Oleificio Corrias - Prodotti tipici sardi

Le caratteristiche dell'olio sardo:

Le qualità organolettiche e nutrizionali dell'olio extra vergine di oliva derivano dal tipo di cultivar, di lavorazione, di estrazione, di conservazione. La qualità dell'olio di oliva è intimamente legato al luogo di produzione, per la composizione del terreno, l'irraggiamento, la piovosità e l'umidità del suolo, e al microbiota delle olive: quell'insieme di microorganismi che vivono sulle olive e influenzeranno poi la sua qualità.

Olio extravergine di oliva biologico - Oleificio Corrias - Olio d'oliva di qualità

Prodotto Olio Extra-Vergine di oliva bio
Azienda Oleificio Giovanni Matteo Corrias, Riola Sardo (Sardegna)
Zona di produzione Italia Sardegna Occidentale, Provincia di Provenienza: Oristano
Ubicazione uliveti Sinis e Montiferru. Comuni di Riola Sardo, Nurachi, Baratili S. Pietro, Narbolia, Bonancado e Bosa
Altitudine media 9.0 / 300 metri s.l.m.
Natura del terreno In prevalenza calcareo e argilloso
Cultivar In prevalenza semidana. Piccola percentuale di Bosana
Periodo di raccolta Fine ottobre, metíæ dicembre
Sistema di raccolta Per brucatura a mano, con agevolatori e scuotitrici meccaniche
Metodo di estrazione Entro le 6 ore successive alla raccolta. Estrazione a freddo. Impianto a ciclo continuo Alfa Laval, moderno e certificato
Stoccaggio olio L'olio non filtrato viene conservato in serbatoi in acciaio inox mantenuti a bassa temperatura e in pressione di azoto
Colore Verde con riflessi dorati
Profumo Fruttato fresco
Sapore Sensazione armonica di piccante con retrogusto mandorlato e di carciofo
Organismo di controllo Osservanza di tigido disciplinare interno. Esami organolettici e chimici. Sistema di autocontrollo igienico HACCP
Impiego Ideale a crudo sulle insalate e sulle verdure in pinzimonio, sul pesce e per valorizzare i piatti tipici della cucina mediterranea
Consigli di utilizzo Tenere lontano dalle fonti di calore. Temperatura di conservazione consigliata: 15° C. Una volta aperta è bene tappare la bottiglia dopo l'uso. Consumare entro pochi mesi dall'apertura della bottiglia

         

Dettagli del prodotto
10041566

Scheda tecnica

Paese
Riola
Confezione
0.75 l
Provenienza
Oristano
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Prezzo 11,24 € Prezzo base 13,43 €
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Fresa Akina, formaggio sardo - Luigi Biddau

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Prezzo 71,15 €
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Produttore: Oleificio Corrias

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Produttore: Oleificio Corrias

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Prezzo 8,17 €
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Riferimento: AGR0000003latt1

Produttore: Agrestis

Verd’Olivo Novello - Olio Extravergine di Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - 1 Latta da 1 L - Agrestis

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Prezzo 39,49 €
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Produttore: I & P

N° 6 Grand Cru Musignano - Frantoio - Olio Extravergine di Oliva - Prodotto Tipico del Lazio - Bottigia da 250 ml - I & P

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Prezzo 24,11 €
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Produttore: Agrestis

Agrestis I.G.P. Sicilia - Olio Extravergine Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - 1 Latta 5 L - Agrestis

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Prezzo 102,86 €
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Riferimento: FDC0000011

Produttore: Frantoio di Croci

Olio Extravergine di Oliva Biologico - Olio EVO - Prodotto Tipico Toscano - Bottiglia da 750ml - Frantoio di Croci

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Olio Extravergine di Oliva Biologico - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Biologico di Frantoio di Croci nasce nel cuore della Valdinievole, da olive coltivate secondo i requisiti del metodo biologico e lavorate nel frantoio di famiglia con attenzione tecnica e sensibilità territoriale. Ottenuto da cultivar come Frantoio, Leccino, Moraiolo e altre varietà autoctone, viene estratto a freddo a 24°C e lavorato entro 8-12 ore dalla raccolta. Nel piatto si distingue per il colore verde intenso con riflessi dorati, per il fruttato medio-intenso con note vegetali di erbe selvatiche e per un gusto di oliva fresca con sfumature armoniche di amaro e piccante.
Prezzo 17,95 €
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Riferimento: AGR0000028

Produttore: Agrestis

Foglia D’Argento - Olio Extravergine di Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - Latta da 5 L - Agrestis

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Foglia D’Argento - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Foglia D’Argento di Agrestis è un'opera d’arte olearia nata nel cuore della Sicilia, a Buccheri. Questo blend armonioso nasce dalla selezione delle migliori cultivar locali, coltivate sui Monti Iblei tra i 600 e i 700 metri di altitudine. Caratterizzato da un fruttato medio ed equilibrato, esprime al naso profumi di mandorla fresca ed erba appena tagliata. Grazie all'estrazione a freddo, conserva intatte le sue proprietà organolettiche, offrendo un condimento versatile e di alta qualità, perfetto per chi cerca l'autenticità di un prodotto 100% italiano e tracciabile.
Prezzo 90,55 €
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Riferimento: FM0000002

Produttore: La Fattoria della Mandorla

Olio di Mandorla Bio - Olio Vegetale Biologico - Prodotto a Bari - Bottiglia da 1 L - La Fattoria Della Mandorla

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L’Olio di Mandorla Bio de La Fattoria Della Mandorla è un estratto di eccellenza ottenuto dalla pregiata Mandorla di Toritto, coltivata nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Prodotto attraverso un processo di spremitura meccanica a freddo, questo olio mantiene intatto il profilo aromatico delicato e le caratteristiche naturali del frutto. Dal colore giallo paglierino e dalla texture vellutata, è un ingrediente versatile ideale per arricchire ricette gourmet e preparazioni della pasticceria tradizionale, rappresentando un’autentica espressione della filiera corta biologica pugliese.
Prezzo 47,15 €
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Riferimento: AGR0000013

Produttore: Agrestis

Fiore D’oro D.O.P. - Olio Extravergine di Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - Bottiglia da 750 ml - Agrestis

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Fiore D’oro D.O.P. - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Fiore D’oro D.O.P. di Agrestis è un raffinato tributo alla tradizione olearia di Buccheri. Certificato con la Denominazione di Origine Protetta Monti Iblei, questo olio è ottenuto dalla selezione delle migliori olive Tonda Iblea, raccolte a mano nel cuore della Sicilia. Estratto a freddo con tecnologie all'avanguardia, si distingue per un equilibrio sublime e un profilo aromatico che richiama i sentori tipici del territorio. Rappresenta la scelta ideale per chi desidera un condimento certificato, sicuro e tracciabile, capace di portare in tavola l'eleganza sensoriale di una produzione d'eccellenza riconosciuta a livello internazionale
Prezzo 23,82 €
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Riferimento: TDV0000011

Produttore: Tenute Donna Vittoria

Coratina BIO - Olio Extra Vergine di Oliva - Monocultivar - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia 250ml - Tenute Donna Vittoria

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Coratina EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L'olio Coratina EVO BIO di Tenute Donna Vittoria nasce da un’accurata selezione di olive Coratina coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica. Prodotto nel cuore del Gargano, questo extra vergine si distingue per il suo profilo organolettico intenso e una spiccata personalità. Grazie a un processo di estrazione a freddo e successiva filtrazione, conserva intatte le sue caratteristiche. Un condimento di alta qualità che arricchisce con note erbacee e speziate i piatti della tradizione, ideale per chi ricerca un prodotto dal carattere deciso e autentico.
Prezzo 18,53 €
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Riferimento: 501516

Produttore: Sa Mola

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Olio d'oliva aromatizzato all'erba cipollina, prodotto ad Escolca (Sardegna) da Sa Mola. Bottiglia da 0,10 l L'erba cipollina si distingue per il suo gusto intenso e dolce, risulta gradevole, esaltante ed avvolgente. Da utilizzare su insalate di verdure, piatti a base di zucchine, purea di fave, carni e bruschette
Prezzo 6,63 €
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Riferimento: MAN0000016

Produttore: Frantoio Manestrini

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Olio Monocultivar Leccino - Frantoio Manestrini L'Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Leccino del Frantoio Manestrini è un’eccellenza olearia che nasce sulle sponde bresciane del Lago di Garda. Prodotto esclusivamente con olive della varietà Leccino, si distingue per la sua straordinaria delicatezza e un profilo aromatico armonioso. Grazie all'estrazione a freddo, questo olio mantiene intatte le sfumature vegetali e la freschezza tipica del frutto appena raccolto. È la scelta ideale per chi ricerca un condimento raffinato, capace di esaltare i sapori senza sovrastarli, rappresentando perfettamente la tradizione artigianale di un territorio unico.
Prezzo 16,99 €
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Riferimento: MAN0000011

Produttore: Frantoio Manestrini

Olio Garda Bresciano D.O.P. - Olio EVO - Estratto a Freddo - Prodotto a Brescia - Bottiglia da 250 ml - Frantoio Manestrini

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Olio Garda Bresciano D.O.P. - Frantoio Manestrini L'Olio Extra Vergine di Oliva Garda Bresciano D.O.P. del Frantoio Manestrini è un'eccellenza olearia che racchiude l'essenza della Valtènesi. Ottenuto da una selezione di varietà Casaliva, Leccino e Frantoio, si distingue per un fruttato medio-leggero e un profilo aromatico armonico. Al naso emergono note di mandorla dolce ed erba fresca, mentre al palato rivela una texture morbida con un retrogusto delicatamente piccante. Estratto a freddo entro 24 ore dalla raccolta, questo olio rappresenta la sintesi ideale tra la secolare tradizione artigianale gardesana e un microclima unico al mondo.
Prezzo 18,63 €
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Riferimento: PI0000025

Produttore: Pastificio Italyca

Olio EVO Bio- Olio Extra Vergine di Oliva - Estrazione a Freddo - Prodotta in Basilicata - Latta da 5 L - Italyca

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Olio EVO - Italyca L’Olio Extra Vergine di Oliva Bio Italyca è un condimento d'eccellenza estratto a freddo da olive coltivate biologicamente nelle colline di Grottole, in Basilicata. Caratterizzato da un colore verde dorato e un profilo aromatico equilibrato, questo olio esprime note di erba fresca e mandorla, con un retrogusto leggermente piccante tipico dei frutti sani e ricchi di polifenoli. La molitura avviene entro poche ore dalla raccolta per preservare intatte le proprietà antiossidanti e il sapore autentico del territorio lucano. Un prodotto certificato biologico, non filtrato per mantenere la densità naturale, ideale per esaltare a crudo ogni piatto della dieta mediterranea con la garanzia di una filiera corta e trasparente.
Prezzo 100,64 €
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