Pane carasau biologico tradizionale. E' il pane tipico della Barbagia, uno dei prodotti simbolo della gastronomia sarda. In alcune zone del Nuorese, il pane carasau prende il nome di pane Fresa.  Confezione da 300 gr Vendita di prodotti tipici sardi online - sul nostro e-commerce

Pane Guttiau biologico. Conf. da 250 gr

Guttiau Mediterraneo - Su Guttiau Il Pane Guttiau Mediterraneo di Su Guttiau è un omaggio croccante ai sapori e ai profumi più iconici dell'Isola. Queste sfoglie sottili nascono dal pregiato semolato rimacinato di grano duro e vengono arricchite con un'armoniosa miscela che cattura l'essenza della dieta mediterranea: il pomodoro maturo e il basilico fresco. La sua friabilità inimitabile lo rende uno snack salato leggero e al tempo stesso saporito. Perfetto per accompagnare momenti di convivialità o per esaltare un aperitivo con un tocco di colore e di gusto. Il Guttiau Mediterraneo è la dimostrazione di come l'antica tradizione sarda possa evolvere in un prodotto moderno e irresistibile, mantenendo intatta la genuinità e la qualità degli ingredienti. Un piacere aromatico da condividere.

Guttiau Classico - Su Guttiau Il Pane Guttiau dell'azienda Su Guttiau rappresenta la sfiziosa evoluzione del classico Pane Carasau. Il nome sardo, che significa "gocciolato", descrive perfettamente la sua preparazione: le sottili sfoglie croccanti di semola di grano duro vengono generosamente asperse con olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale marino, per poi essere ripassate in forno. Questo breve, ulteriore passaggio di tostatura conferisce al pane una croccantezza amplificata e un gusto intenso e sapido, trasformandolo in un irresistibile snack o in un perfetto accompagnamento. L'aggiunta dell'olio e del sale esalta le note della materia prima, rendendolo un elemento versatile per antipasti, ma sempre fedele alla tradizione panificatoria sarda.

Guttiau Pepe Nero - Su Guttiau Il Guttiau Pepe Nero dell'azienda Su Guttiau è l'interpretazione più intensa e speziata del tradizionale pane croccante sardo. Nato dal celebre Pane Carasau, queste sfoglie sottili e croccanti sono esaltate da un meticoloso processo di condimento che include olio di girasole e una generosa spolverata di pepe nero selezionato. Il risultato è uno snack gourmet dal sapore deciso e persistente, perfetto per chi cerca un'alternativa audace al classico pane. Rappresenta l'equilibrio ideale tra l'antica ricetta sarda e un gusto contemporaneo, rendendolo un accompagnamento eccezionale per formaggi freschi, salumi stagionati e paté ricchi. La sua leggerezza e il carattere marcato ne fanno un punto di riferimento nell'eccellenza gastronomica sarda.

Guttiau Paprika - Su Guttiau Il Pane Guttiau Paprika di Su Guttiau è l'espressione più vivace e contemporanea della Sardegna in una sfoglia croccante e sottile. Questo straordinario snack affonda le sue radici nell'antica tradizione del Pane Carasau, ma lo rivisita con audacia e sapore. Le sottili sfoglie, realizzate con il pregiato semolato rimacinato di grano duro di Sardegna, racchiudono l'anima autentica dell'isola, esaltata da una spruzzata decisa e calibrata di paprika in polvere e un tocco aromatico di peperoncino. Il risultato è un'esperienza di gusto calda e coinvolgente, caratterizzata da una friabilità inimitabile che sorprende ad ogni morso. Perfetto per inaugurare con brio qualsiasi aperitivo gourmet o per arricchire con l'autentico sapore dell'Isola ogni momento di pausa. Questo prodotto di alta qualità onora l'artigianalità sarda, offrendo una versione speziata che non teme confronti.

Guttiau Rosmarino - Su Guttiau È un'autentica ode alla Sardegna e alla sua tradizione gastronomica che si esprime nel Guttiau Rosmarino dell'azienda Su Guttiau, l'inconfondibile snack che eleva l'antico Pane Carasau a un livello di gusto e fragranza superiore. Queste sfoglie di pane sono il risultato di una lavorazione meticolosa che parte dal prezioso semolato rimacinato di grano duro, l'ingrediente fondamentale per la panificazione sarda. Dopo essere state cotte fino a raggiungere una perfetta e appetitosa croccantezza, le sfoglie vengono condite con olio di girasole (o d'oliva a seconda della versione) e un pizzico sapiente di sale marino. Il tocco distintivo e aromatico è dato dall'aggiunta generosa di rosmarino, l'erba simbolo della macchia mediterranea, che dona allo snack un profumo intenso e un sapore che evoca immediatamente i paesaggi costieri e collinari dell'isola.

Guttiau Cipolla - Su Guttiau Per i palati che non temono i sapori decisi, il Guttiau Cipolla di Su Guttiau è lo snack sardo che unisce la croccantezza del tradizionale Pane Carasau all'aroma intenso e avvolgente della cipolla. Queste sfoglie di pane dorate e condite sono realizzate partendo da semola rimacinata di grano duro e arricchite da olio d'oliva e sale marino. Il tocco distintivo è dato dall'aggiunta sapiente della cipolla, che trasforma lo stuzzichino in un'esplosione di gusto rustico e profumato, richiamando le antiche ricette isolane come su pani cun cibudda. Perfetto per affrontare un aperitivo importante o come stuzzichino dal carattere forte, il Guttiau Cipolla si sposa magnificamente con la tradizione enologica sarda, come un robusto Cannonau. La sua croccantezza e il sapore deciso lo rendono ideale da gustare da solo o in accompagnamento a formaggi stagionati e salumi intensi. L'impegno di Su Guttiau garantisce un prodotto di alta qualità e genuinità, portando in tavola l'autentico spirito della Sardegna.

Su Guttiau Classico - Su Guttiau Il Pane Guttiau dell'azienda Su Guttiau rappresenta la sfiziosa evoluzione del classico Pane Carasau. Il nome sardo, che significa "gocciolato", descrive perfettamente la sua preparazione: le sottili sfoglie croccanti di semola di grano duro vengono generosamente asperse con olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale marino, per poi essere ripassate in forno. Questo breve, ulteriore passaggio di tostatura conferisce al pane una croccantezza amplificata e un gusto intenso e sapido, trasformandolo in un irresistibile snack o in un perfetto accompagnamento. L'aggiunta dell'olio e del sale esalta le note della materia prima, rendendolo un elemento versatile per antipasti, ma sempre fedele alla tradizione panificatoria sarda.

Pane Pistoccu classico, ricetta di Montresta Confezione da 250 gr Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi, fai un percorso tematico nella nostra tradizione. 

Pane Pistoccu classico, ricetta di Montresta, realizzato con grano sardo Confezione da 250 gr

Pane carasau nero - prodotto dai cuochi del ristorante Gicappa, di Oliena La ricetta di questo pane è in pratica uguale a quella del carasau tradizionale, con una piccola aggiunta di polvere di carbone vegetale Conf: 1 kg Vendita prodotti sardi online - assaggia il pane carasau nero