Référence: TP000000102018
Marque: Tharros Pesca
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Vermentino di Sardegna Doc, Vin blanc
Bouteille 0,75 l
Tino est un Vermentino di Sardegna Doc cultivé dans Serdiana dal Cantina Mora & Memo, qui ont eu la possibilité de créer un vin intéressant, frais et parfumé, à combiner avec quelques feuilles de bottarga, à une paille de mer ou au thon bresaola
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Tino est un Vermentino di Sardegna Doc cultivé dans Serdiana dal Cantina Mora & Memo, qui ont eu la possibilité de créer un vin intéressant, frais et parfumé, à combiner avec quelques feuilles de bottarga, à une paille de mer ou au thon bresaola
Essayez la cuisine sarde - nous avons recueilli les produits les plus célèbres de la Sardaigne pour vous
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U |
Vermentino di Sardegna Doc |
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Âge du vignoble |
Trente ans |
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Exposition |
Sud-Est |
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Altiété et terre |
Calcaire moyenne, riche en squelette, 200/220 m. s.l.m. |
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Vinification, Maturation, vieillissement |
Contact court sur les peaux, après le nettoyage du moût obtenu à partir de la pression douce et le greffe de levures sélectionnées, ferments en acier inoxydable à la température constante de 15 °, fini les fermentations, le vieillissement continue sur les levures pendant quelques mois, suit le vieillissement en verre |
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Tasting |
Couleur de paille avec des reflets verdâtres, brillant. Parfum intense et persistant aux arômes floraux et végétaux, romarin, thym et sauge. Arôme avec une prédominance claire des notes végétales, chaud et plein de bonne épaisseur et équilibré; avec une longue persistance du goût |
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Mode de correspondance et de service |
Plats marins en général, poissons avec viande délicate également assaisonné avec des sauces légères, des soupes sèches et du bouillon des condiments pas excessivement sages - quelques feuilles de bottarga, l'or Cabras sur un bon pain carasau, assaisonné par quelques gouttes d'huile de seneghe. Servir à 10-12° C. en tapant la bouteille au moment de la agitation |
Référence: TP000000102018
Marque: Tharros Pesca
Référence: 500504
Marque: Inke
Référence: 300517
Marque: Su'Entu
Référence: 100803
Marque: Cantina della Vernaccia
Référence: 4013044
Marque: Bresca Dorada
Référence: 201104
Marque: Colle Nivera
Référence: 700310
Marque: Vigne Surrau
Référence: 400409
Marque: Pala
Référence: 800304
Marque: Birra Lara
Référence: 106101
Marque: Cantina di Mogoro
Référence: 602216
Marque: Sella & Mosca
Référence: 60220146
Marque: Sella & Mosca
Référence: 1007012
Marque: Contini
Référence: TLS0000001
Référence: 203202
Marque: Agricola Soi
Référence: 101205
Marque: Lucio & Nunzia Liquori - Riola
Référence: 700307
Marque: Vigne Surrau
Référence: 202502
Marque: Fratelli Puddu Vitivinicola Oliena
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Vermentino di Sardegna Doc, Vin blanc
Bouteille 0,75 l
Tino est un Vermentino di Sardegna Doc cultivé dans Serdiana dal Cantina Mora & Memo, qui ont eu la possibilité de créer un vin intéressant, frais et parfumé, à combiner avec quelques feuilles de bottarga, à une paille de mer ou au thon bresaola
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