Riferimento: TP000000102018
Produttore: Tharros Pesca
Banner
Vermentino di Sardegna Doc, Vino bianco
Bottiglia da 0,75 l
Tino è un Vermentino di Sardegna Doc coltivato a Serdiana dalla Cantina Mora & Memo, i quali hanno avuto la possibilità di creare un vino interessante, fresco e profumato, da abbinare a qualche foglia di bottarga, ad una fregula di mare o alla bresaola di tonno
Abbiamo raccolto per te i prodotti sardi più famosi
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Tino è un Vermentino di Sardegna Doc coltivato a Serdiana dalla Cantina Mora & Memo, i quali hanno avuto la possibilità di creare un vino interessante, fresco e profumato, da abbinare a qualche foglia di bottarga, ad una fregula di mare o alla bresaola di tonno
Prova la cucina sarda - abbiamo raccolto per te i prodotti sardi più famosi
|
Uve |
Vermentino di Sardegna Doc |
|
Età della vigna |
Trent'anni |
|
Esposizione |
Sud, Sud-Est |
|
Altimetria e Terreno |
Argilloso calcarei di media collina, ricchi di scheletro, 200/220 m. s.l.m. |
|
Vinificazione, Maturazione, Affinamento |
Breve contatto sulle bucce, dopo la pulizia il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice e l'innesto di lieviti selezionati, fermenta in tini inox alla temperatura costante di 15°, terminate le fermentazioni, l'affinamento prosegue sui lieviti per alcuni mesi, segue l'affinamento in vetro |
|
Degustazione |
Colore paglierino con riflessi verdognoli, brillante. Profumo intenso e persistente con profumi floreali e vegetali, rosmarino, timo e salvia. Sapore con netta predominanza delle note vegetali, caldo e pieno di buon spessore ed equilibrato; con lunga persistenza gustativa |
|
Abbinamenti e modo di servizio |
Piatti marinari in genere, pesci dalla carne delicata anche conditi con salse leggere, minestre asciutte e in brodo dai condimenti non eccessivamente saporosi - alcune foglie di bottarga, l'oro di Cabras su un buon pane carasau, condita da qualche goccia di olio di seneghe. Servire a 10-12° C. stappando la bottiglia al momento della mescita |
Riferimento: TP000000102018
Produttore: Tharros Pesca
Riferimento: 500504
Produttore: Inke
Riferimento: CON0000001007011
Produttore: Contini
Riferimento: 700402
Produttore: Li Duni
Riferimento: 501106
Produttore: Birrificio Rubiu
Riferimento: 102507589
Produttore: Distillerie Lussurgesi
Riferimento: 100903
Produttore: Cantina del Bovale
Riferimento: 602216334
Produttore: Sella & Mosca
Riferimento: 600301
Produttore: Tenute Dettori
Riferimento: 5502602
Produttore: Terrantiga
Riferimento: 300506
Produttore: Su'Entu
Riferimento: 102505
Produttore: Distillerie Lussurgesi
Riferimento: 4026017
Produttore: Birrificio Mezzavia
Riferimento: TO0000005
Produttore: Tenute Olbios
Riferimento: 602203
Produttore: Sella & Mosca
Riferimento: 600306
Produttore: Tenute Dettori
Riferimento: 100504
Produttore: Zarelli
Riferimento: GA0000002
Produttore: Galavera
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione
Segnala commento
Segnalazione inviata
Non è stato possibile inviare la tua segnalazione
Scrivi la tua recensione
Recensione inviata
Non è stato possibile inviare la tua recensione
Vermentino di Sardegna Doc, Vino bianco
Bottiglia da 0,75 l
Tino è un Vermentino di Sardegna Doc coltivato a Serdiana dalla Cantina Mora & Memo, i quali hanno avuto la possibilità di creare un vino interessante, fresco e profumato, da abbinare a qualche foglia di bottarga, ad una fregula di mare o alla bresaola di tonno
Abbiamo raccolto per te i prodotti sardi più famosi