Vernaccia di OristanoDOC, Vin blanc sard. Bouteille 0,75 l
The Vernaccia est l'un des raisins les plus réputés du patrimoine vinicole sardo. Contini produit a Vernaccia Doc à juste titre vieilli (vendemmia, 2006), à déguster avec quelques exemples de pâtisserie sardinienne, comme la cerise noire, gueffusu et seadas.
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Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure
Vernaccia di OristanoDOC, Vin blanc sard. Revenge 2006. Manufactured Cabras de cave Contini
Bouteille 0,75 l
Componidori - Contini - Vins sardes
Caractéristiques vins sardiniens:
The Vernaccia est l'un des raisins les plus réputés du patrimoine vinicole sardo. Contini produit a Vernaccia Doc à juste titre vieilli, à déguster avec quelques exemples de pâtisserie sardinienne, comme les amères, le gueffusu et les seadas.
Componidori - Contini - Produits typiques de la Sardaigne
Classification
Vernaccia di Oristano Doc
Eggling
Vernaccia 100%, millésime 2006
Zone de production
Lower Tirso River Valley, Sinis
Altitude
Quelques mètres s.l.m.
Climate
Typiquement méditerranéen, avec des hivers doux, pluviométrie limitée Des étés très chauds et ventilés
Caractère du sol
Sol alluvial, sablonneux, légèrement argileux
Élevage du foie
Plantes avec vignes adultes bordées d'arbres, bandoulière (guyot et cordon épuré)
Cépages de riz par hectare
4.000 - 5.000 kg
Vinification
Selon la tradition, en blanc, avec pressage et fermentation à température contrôlée
Le vieillissement
Le vieillissement en fûts de chêne et châtaigne pendant environ 7 ans
Couleur
Jaune d'or, avec des reflets ambrés
Parfum
Intense, large, éthéré, avec la note caractéristique de l'amande fleurie
Goût
Sèche, sèche et pleine, s'étendant sur un fond agréablement acide et amer, chaleureux et harmonieux. Tissu noir et velouté
Température de service
De 10°C si apéritif à 16°C avec desserts
Matching
Vin de dessert et de méditation exquis, si servi frais est un excellent apéritif. Accompagne bien quelques sucreries sardes, seadas, amers et gueffus - il lie particulièrement à la cabtarga typique de wiras muggine
Thon fumé produit Buggerru
Produit dérivé de pêche in Sardaigne, de grande valeur, portée pour certaines recettes traditionnelle basé sur sarda.
The artisans of Sarda Affumicati sont également distingués par la préparation de botarga sarda de grande valeur.
Portions de 200 gr
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Filet muggine fumé.
Nous vous proposons, pour les fans de saveurs traditionnelles, un exemple muggine fumée bien sûr. Made by artisans of Cabras, producteurs sages de bottarga.
Portions d'environ 500 gr
Livraison rapide et en toute sécurité en Europe et à l ' étranger
Cartes sauvages conservés huile d'olive extra vierge
Nous les offrons en combinaison avec notre botarga sarda, combinaison historique, une merveille pour la bouche
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314 gr jar
Aristo, Cannonau di Sardegna Doc
La couleur montre un rouge amer aux reflets rubis. Le nez est somptueux et chaud avec des notes de fruits mûrs, y compris la marasche, la visciole et les prunes, avec une douce veine épicée. Le goût est étonnant pour l'excellent équilibre entre ses tanins et son acidité. Important sa profondeur, son épaisseur et sa structure. Altesse.
Bouteille 0,75 l
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