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Componidori Vernaccia di Oristano Doc - Contini

CON000000100707

Vernaccia di Oristano DOC, Vin blanc sard. Bouteille 0,75 l

The Vernaccia est l'un des raisins les plus réputés du patrimoine vinicole sardo. Contini produit a Vernaccia Doc à juste titre vieilli (vendemmia, 2006), à déguster avec quelques exemples de pâtisserie sardinienne, comme la cerise noire, gueffusu et seadas.

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11,04 €
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  Expéditions

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  Qualité du produit

Tous les produits INKE ont été soigneusement sélectionnés et de qualité supérieure

Description

Componidori - Contini - Produits Sardi

Vernaccia di Oristano DOC, Vin blanc sard. Revenge 2006. Manufactured Cabras de cave Contini

Bouteille 0,75 l

Componidori - Contini - Vins sardes

Caractéristiques vins sardiniens:

The Vernaccia est l'un des raisins les plus réputés du patrimoine vinicole sardo. Contini produit a Vernaccia Doc à juste titre vieilli, à déguster avec quelques exemples de pâtisserie sardinienne, comme les amères, le gueffusu et les seadas.

Componidori - Contini - Produits typiques de la Sardaigne

Classification

Vernaccia di Oristano Doc

Eggling

Vernaccia 100%, millésime 2006

Zone de production

Lower Tirso River Valley, Sinis

Altitude

Quelques mètres s.l.m.

Climate

Typiquement méditerranéen, avec des hivers doux, pluviométrie limitée Des étés très chauds et ventilés

Caractère du sol

Sol alluvial, sablonneux, légèrement argileux

Élevage du foie

Plantes avec vignes adultes bordées d'arbres, bandoulière (guyot et cordon épuré)

Cépages de riz par hectare

4.000 - 5.000 kg

Vinification

Selon la tradition, en blanc, avec pressage et fermentation à température contrôlée

Le vieillissement

Le vieillissement en fûts de chêne et châtaigne pendant environ 7 ans

Couleur

Jaune d'or, avec des reflets ambrés

Parfum

Intense, large, éthéré, avec la note caractéristique de l'amande fleurie

Goût

Sèche, sèche et pleine, s'étendant sur un fond agréablement acide et amer, chaleureux et harmonieux. Tissu noir et velouté

Température de service

De 10°C si apéritif à 16°C avec desserts

Matching

Vin de dessert et de méditation exquis, si servi frais est un excellent apéritif. Accompagne bien quelques sucreries sardes, seadas, amers et gueffus - il lie particulièrement à la cabtarga typique de wiras muggine

Détails du produit
CON000000100707

Fiche technique

Lieu
Cabras
Mesure
0,75 l
Origine
Oristano
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