Classic Mac Bio, fromage sarde - MacFormaggi - Produits typiques de la Sardaigne
Fromage Pecora bio organique organique avec goût intense, pâtes de couleur paille, produit par MacFormaggi, entreprise fortement innovante dans le domaine laitier - célèbre ses expériences les plus réussies pecorino croûte fleurie ou pâte douce.
Classic Mac Bio, fromage sarde - MacFormaggi - Produits sardes
Caractéristiques:
Ingrédients: lait de Pecora, sel, chou.
Fromage de moutons semi-cuit arôme intense. La croûte lisse, la pâte jaune de paille, légèrement tournée.
Additifs: Traite en croûte avec des préservatifs E202 et E212 avec coloration E178 et huile d'olive.
Allergènes présents: lait et produits laitiers, y compris lactose.
Assaisonnement minimum: 60 jours.
Forme entière de poids moyen: 3,5 kg
Conservation: 120 jours à partir du moment de l'emballage. Conserver à température maximale + 10°C
À combiner avec un Carignano del Sulcis Doc
Classic Mac Bio, fromage sarde - MacFormaggi - Pecorino sardo
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Si tu veux Sardaigne est célèbre pour son fromage, bien sûr Pecorino Sardo est le phare de toute la production. Produit laitier typiquement sarde, d'ornements anciens, récemment amélioré grâce à une discipline scrupuleuse. Sur les tables sardinian est souvent trouvé pour accompagner un repas à la fin, près des derniers sipes d'un bon Cannonau.
