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Classico Mac - MacFormaggi
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Classico Mac Bio, formaggio sardo - MacFormaggi

201802

Formaggio di pecora biologico dal gusto intenso, pasta di colore paglierino, prodotto da MacFormaggi

Forma da circa 3.5 kg

Da abbinare ad un Carignano del Sulcis Doc

Compra online i prodotti tipici sardi, la Sardegna non è mai stata così vicina. 

55,76 €
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  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Classico Mac Bio, formaggio sardo - MacFormaggi - Prodotti tipici sardi

Formaggio di pecora biologico dal gusto intenso, pasta di colore paglierino, prodotto da MacFormaggi, azienda fortemente innovatrice in campo caseario - famosi i suoi esperimenti più riusciti, il pecorino a crosta fiorita o a pasta molle.

Classico Mac Bio, formaggio sardo - MacFormaggi - Prodotti sardi

Le caratteristiche:

Ingredienti: Latte di pecora, sale, caglio.

Formaggio pecorino semicotto dall'aroma intenso. Crosta liscia; pasta di colore giallo paglierino leggermente occhiata.

Additivi: Trattato in crosta con conservanti E202 e E212 con colorante E178 e con olio di oliva.

Allergeni presenti: latte e prodotti a base di latte, compreso il lattosio.

Stagionatura minima: 60 giorni.

Peso medio forma intera: 3.5 kg

Conservazione: 120 giorni dal momento del confezionamento. Conservare a temperatura max + 10°C

Da abbinare ad un Carignano del Sulcis Doc

Classico Mac Bio, formaggio sardo - MacFormaggi - Pecorino sardo

Compra online i prodotti tipici sardi, la Sardegna non è mai stata così vicina. 

Se la Sardegna è celebre per i suoi formaggi, ovviamente il Pecorino Sardo è il fiore all'occhiello dell'intera produzione. Prodotto caseario tipicamente sardo, di origni antiche, recentemente migliorato grazie ad uno scrupoloso disciplinare. Sulle tavole dei sardi lo si trova spesso per accompagnare un pasto verso la fine, affianco agli ultimi sorsi di un buon Cannonau.

Dettagli del prodotto
201802

Scheda tecnica

Paese
Macomer
Confezione
3.5 kg
Provenienza
Nuoro
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FORMAGGIO MATURO DI LATTE DI CAPRA - Formaggi Fanari - INKE Formaggio a pasta semicotta, prodotto con latte di capra della zona del Monte Linas. Luogo della Sardegna dove è maggiormente diffuso l’allevamento di capre nutrite al pascolo con gli arbusti tipici della macchia mediterranea che conferiscono al latte il loro aroma e sapore. Zona di produzione: Sardegna. Ingredienti: Latte di capra, caglio, sale, fermenti naturali. Salatura: In salamoia.
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Selvaggio - Murgia Formaggi Anteprima

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Selvaggio - Murgia Formaggi Il "Selvaggio" di Murgia Formaggi è un formaggio stagionato di pecora, prodotto con latte pastorizzato e stagionato per oltre 90 giorni. Presenta una pasta compatta e friabile, di colore paglierino, e un sapore gradevole e sapido. La crosta non edibile è trattata con conservanti e coloranti per garantire la conservazione. È ideale per essere gustato da solo o in abbinamento a piatti tipici sardi. Si conserva in luogo fresco e asciutto; una volta aperto, va riposto in frigorifero a +6°C ±2°C.
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