Fromage Pecorino produit dans Sardaigne de la table et des pâtes à semi-cuit. Fabricants Cao Formaggi a Siamanna. Poids - 3,5 kg Fromage sard, fromage de mouton table et gris, croûte lisse, pâtes semi-cuites compactes ou avec de petits yeux

L’Ovile - Sepi Plongez dans le goût profond et authentique de L’Ovile, l’excellence des fromages pecorino affinés signés Sepi Formaggi. Ce produit sarde est élaboré à partir de lait entier de brebis soigneusement sélectionné, provenant d’élevages situés au cœur de la Sardaigne, notamment dans la région du Campidano d’Oristano. La fabrication, qui associe les méthodes traditionnelles à un contrôle moderne de la qualité et de l’hygiène, est assurée avec soin par les maîtres fromagers de l’entreprise. Ce qui distingue L’Ovile est son affinage prolongé, qui lui confère un profil gustatif intense et aromatique, avec une agréable note légèrement piquante qui s’accentue avec le temps. La pâte est dure et compacte, de couleur jaune clair, avec une texture granuleuse et agréable en bouche. C’est le fromage de table idéal pour enrichir un plateau de fromages raffiné, où il s’accorde parfaitement avec les confitures et la charcuterie, ou pour apporter de la profondeur à vos plats de pâtes en tant qu’excellent fromage à râper. Sa saveur riche et persistante en fait le compagnon idéal d’un Cannonau di Sardegna, dans un accord qui célèbre la force et la tradition de l’île. L’Ovile est une expérience gustative qui rend hommage à la culture pastorale et à la qualité certifiée d’un grand pecorino.

Mi-saison Pecorino semi-cooked C'est ça fromage pecorino ne diffère pas du classique pecorino sardo seulement pour la forme la plus petite et la plus haute, mais aussi pour le pressage auquel il est soumis qui, en fait, lui donne une nourriture qui est préservée aussi avec l'assaisonnement. President Slow Food - disponible ici à la vente, aux prix les plus compétitifs. Forme de 1,75 kg

Fromage de chèvre sard de 3/10 mois d'assaisonnement, produits avec du lait entier de chèvre, semi-crude, avec du veau. Une taille: environ 2,7 kg Ventes en ligne plats typiques de Sardaigne Si vous cherchez un fromage traditionnel sardinian, essayez dans notre catalogue, nous avons le meilleur offre en ligne

Pecorino Romano D.O.P. - Sepi Le Pecorino Romano D.O.P. de Sepi est un fromage à pâte dure et cuite, protégé par une Appellation d’Origine Protégée, dont l’histoire millénaire plonge ses racines dans la Rome antique. Produit à partir de lait frais de brebis provenant d’élevages situés dans les zones de production désignées — principalement en Sardaigne, dans le Latium et dans la province de Grosseto — il se distingue par sa saveur intense, salée et agréablement piquante à mesure que l’affinage progresse. Parfait aussi bien comme fromage de table (avec un affinage minimum de 5 mois) que comme fromage à râper (après au moins 8 mois), il est un ingrédient fondamental et irremplaçable de la cuisine italienne traditionnelle.

Demi forme Fromage Pecorino tableware produit à Siamanna. Forme - 2 kg Assaisonnement minimum: 30 jours Fromage Pecorino table et rôti avec croûte lisse de couleur de cuir brun, pâte crue de couleur jaune paille légèrement look et élastique

Fromage Pecorino doublé tableware produit à Siamanna. Forme - 2 kg Assaisonnement minimum: 80 jours Table à fromage Pecorino et de gris, croûte de couleur jaune ocra lignée canestrata, pâte semi-cotta compacte de couleur jaune paille.

Fromage Pecorino du lait cru. I frères, dans le tanca de Pranixed, produire un fromage pecorino au lait cru exclusivement du lait de leurs moutons. Le phare de la production pecorino des frères Mlle, à la disposition de vente en ligne sur notre site web. 2.5 kg Cheese sardi de haute qualité

L’Ovile Gavoi - Sepi L'Ovile Gavoi de Sepi Formaggi est l'expression ultime de la tradition fromagère sarde, réunie dans un fromage pecorino affiné au caractère affirmé. Produit à partir de lait entier de brebis sélectionné dans des élevages du cœur de la Sardaigne, ce fromage se distingue par son affinage prolongé, qui définit son profil aromatique. Sa pâte dure et granuleuse présente une couleur allant du blanc au jaune paille, révélant un goût intense et agréablement piquant, avec une saveur salée qui s'accentue au fil de l'affinage. L'Ovile Gavoi est une spécialité polyvalente, idéale aussi bien en copeaux comme fromage de table raffiné que râpée pour enrichir les pâtes et les risottos.

Fromage Pecorino doublé tableware produit à Siamanna. Forme - 1 kg Assaisonnement minimum: 80 jours Table à fromage Pecorino et de gris, croûte de couleur jaune ocra lignée canestrata, pâte semi-cotta compacte de couleur jaune paille.

Pecorino Dolce Bio, sucré canestered The moutons bio of Giovanni Bussu est un exemple précieux de la fromagerie traditionnelle sardinian. La production est extrêmement limitée, mais le goût immuable de cet ancien fromage de moutons mérite un goût. Disponible en formes d'environ 4.2 kg

Fromage de brebis de croûte, croûte comestible. Fabricants MacFormaggi a Macomer Forme d'environ 1 kg Ventes en ligne d'une sélection minutieuse fromages typiques sardiniens

Tharros - Sepi Le Pecorino Tharros Sepi est un fromage frais de type canestrato, expression de la meilleure tradition fromagère sarde. Produit exclusivement à partir de lait entier de brebis sarde pasteurisé, il se distingue par sa pâte souple et compacte, dont la couleur varie du blanc au jaune paille. Son affinage minimum de seulement 15 jours lui confère une saveur nettement douce et délicate, accompagnée d'une agréable et légère note acidulée ainsi que de délicats arômes lactiques et floraux. Il est idéal dégusté nature, accompagné de pane carasau, de salades fraîches ou de fruits secs, offrant une expérience authentique et raffinée de la Sardaigne. La croûte est traitée et non comestible.

Fromage Pecorino Saboriu lait cru - Pab'e est Tellasa, par Gerrei. Forme - 2,7 kg Assaisonnement - minimum 6 mois. Voilà fromage pecorino a lait cru et pâtes brutes, produit évidemment dans Sardaigne, avec un léger oeillage de pâtes de couleur paille, croûte fine. Essayez notre sélection Peocirno sardo debout RÉSULTATS

Lazzone - Fromage sarde fumé produit par le pasteur Gavoi Giuseppe Cugusi, propriétaire de la petite entreprise Sa Marchesa Formes d'environ 2,5 kg Ventes en ligne des meilleurs produits typiques sardinian - nous avons recueilli un large éventail de fromages sardiniens traditionnels Match pecorino fumé avec un Dule ou un Lillové de Gabbas

Fromage de moutons de saison avec le goût le plus décidé, aspect extérieur lisser légèrement la pâte, d'une couleur perle blanche Disponible à la fois assaisonnée et semi-saisonnée Forme : 5 kg Ventes en ligne des meilleurs fromages sardiniens