Urteil - Murales - sardische Weine

Weißwein Igt, aus Viognier Trauben.

Urteil - Murales - Typische sardische Produkte

Die Merkmale von wein:

Urteil ist ein weißwein IGT, Insel der Nuraghi gewonnene trauben Viognier 100%, weiße Trauben im Rhone-Tal, in Frankreich.

Es ist bekannt und beliebt für seine eher intensive strohgelbe Farbe, an der Nase ist das Bouquet elegant und komplex, Duft von Birne, Aprikosen, Zitrus und Blumen sowie das Gemüse des mediterranen Strauchs und Mineralität aufgrund des Terroirs. Im Mund hält es frisch, duftend, weise dank der extremen Nähe zum Meer und der runden Struktur.

Passend: Am Tisch ist ausgezeichnet in der Gesellschaft von Austern, rohe Meeresfrüchten, Krebstieren und Fischgerichten. Ausgezeichnet während Aperitif serviert. Servieren bei der Temperatur von 10-12 °C.

Klassifizierung . Insel der Nuraghi I.G.T.
Uve - Viognier 100%.
Weinberge - OLBIA 100 Meter s.l.m., mit südausrichtung
Dichte pro Hektar - 5.500 Hektar.
Vineyard Zuchtsystem - Guyot
Ernteepoch - Anfang September
Fermentationstemperatur - ca. 18°C mit kontrollierter Temperatur
Alterung - 4 Monate in Stahl und für drei Monate in Flaschen
Alkoholgehalt - 13,5 % vol
Gesamtsäure - 5,30 gr/l
Extrakt - 20 gr/liter
Produktion - 6.000 Flaschen
Farbe - Intensives Stroh gelb
Parfüm - Es hat elegante und komplexe Aromen von Früchten, Duft von Birnen, Aprikosen, Zitrusfrüchten und Blumen sowie das Gemüse der mediterranen Wäsche und Mineralität aufgrund des Terroirs
Geschmacksrichtung - Am Gaumen wird es gleichzeitig frisch, duftend, klug durch die extreme Nähe zum Meer und runde Struktur
Lebensmittelansätze - Ideal als Aperitif, ausgezeichnet mit Austern, rohem Meeresfrüchten, Krebstieren und Fischgerichten
Betriebstemperatur - 10/12 Grad