Buio - Cantina Mesa - Produkte von Sardinien
Carignano del Sulcis Doc, Roter sardischer Wein
Buio - Cantina Mesa - Verkauf von sardischen Produkten
Eigenschaften:
Bohrung ist einer der bekanntesten und bekanntesten Carignano del Sulcis Doc von Sardinien -wir von Sardische Spezialitäten wir schlagen eine typische sardinische wurst, ein pecco di pecorino sardo auf einem blatt carasaubrot
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Buio - Cantina Mesa - sardische Weine
Technisches Raster:
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Einstufung
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Carignano del Sulcis Name des kontrollierten Ursprungs
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Ursprung
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Das Gebiet Sulcis, im Südwesten von Sardinien
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Ton
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Der Boden ist sandig mit kalkhaltiger Tonstruktur, diskrete subalkaline Reaktion
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Zucht
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Schulter montiert auf einem gespornten Kabel und Baum auf einem Frankenfuß
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Klima
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Mittelmeer, gekennzeichnet durch knappe Regen verteilt unregelmäßig während des Jahres
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Eier
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Kärnten
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Vinifikation
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Temperaturgesteuerte Fermentation von 27-28 °C für 8-10 Tage mit mäßiger Extraktion von phenolischen Substanzen. Evolution in Betontanks und für kurze Zeit in kleinen französischen Eichenfässern
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Warenbezeichnung
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Farbe: schöne Rubinrot mit Granata Nuance mit großer Viskosität
Olfact: breite und elegante Nase mit frischen Hauch von reifen roten Früchten, Geranie, schwarzem Pfeffer und einer Spur von Kohlenwasserstoffen
Geschmack: Mund mit langem und Züchtereingang. Er kann Aristokratie mit jungen und frischen Noten ausbreiten. Balsamische Noten und süße Tannine
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Passend
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Rotes Fleisch auf dem Grill, Thunfisch auf dem Grill; erste Gerichte auf der Grundlage gefederten Spiels
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