L’azienda è nata dall’esperienza e dalla tenacia del suo fondatore, che opera nel settore da ormai 20 anni e che ormai è un profondo conoscitore dei prodotti trattati.
THARROS PESCA di Pino Spanu è nata a Cabras nel 2004 e da allora si è sempre occupata di commercio al dettaglio e all’ingrosso di pesce fresco locale.
L’azienda è nata dall’esperienza e dalla tenacia del suo fondatore, che opera nel settore da ormai 20 anni e che ormai è un profondo conoscitore dei prodotti trattati.
Originariamente l’azienda commercializzava essenzialmente tonno rosso e pesce spada sardo, ma nel corso degli ultimi anni abbiamo attivato un laboratorio di produzione di bottarga e pesci affumicati, che hanno reso il nostro nome famoso in tutta la regione.
Artichokes und bottarga paté
Bund der sardischen Artischocken und Bottarga, produkte aus Pino Spanu, geschickter hersteller lokale bottarga, aus den mühlen des teichs Cabras.
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100 gr jar
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Bottarga di muggine in hülle gerieben.
Bottarga sarda von muggin, in hülle gerieben. Von einer alten Tradition der Handwerker, Sardinien produziert immer noch bottarga matrosen.
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Portionen von 250, 500 gr
Bottarga di muggine gerieben in pot.
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70 gr jar
Bottarga di muggine in koffein.
Wir haben für Sie das Beste ausgewählt schmuggeleier vom Handwerker von Cabras verarbeitet Pino Spanu. Pino verwendet ein Rezept der Familie unverändert für Generationen, die gibt bottarga einen authentischen, tiefen und gesunden geschmack.
Die zum Verkauf verfügbaren Portionen sind ca. 200 gr
Verkauf online online vom feinsten typische sardinische produkte
Bottarga di muggine in Koffein, mit getrocknetem Nagel, ausgewählt persönlich von Pino Spanu
Bottiche ausschließlich von der sardinische handwerker. Wir sorgen für die beste Qualität in unserer Online-Verkaufsseite, zu den wettbewerbsfähigsten Preisen.
Portionen von ca. 200 gr
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70 gr jar
Bresaola von Thunfisch.
Die Bresaola von Thunfisch du kommst aus dem faden thunfisch nach einer mazeration von mindestens 15 tagen. Der Hersteller ist Pino Spanu, geschickter Handwerker von Cabras, großer Hersteller von cabras muggine bottarga
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Portionen von 500 gr
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Carciofi alla pescatora mit trockenen Tomaten und geräucherten Mullets.
Ein zartes und schmackhaftes Produkt, das mit den besten Mullets des Cabras-Teichs gewonnen wird. Der Handwerker ist Pino Spanu, ein bekannter Produzent der sardischen Muggine bottarga.
120 gr jar
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Geräucherter Aal.
geräucherter aal von uns vorgeschlagen wird Pino Spanu, ein handwerker Cabras, heimat muggine bottarga, die die technik der entlüftung besitzt und rauchen von diesem schönen fisch.
Portionen von ca. 200 gr
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Geräucherter Mugginefilet.
Wir schlagen, für Fans von traditionelle aromen, ein beispiel von räuchermuggin natürlich. Hergestellt von handwerker von Cabras, weisen produzenten bottarga.
Portionen von ca. 500 gr
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Smooth Schwertfisch kalt.
Smooth Schwertfisch produziert von einem großen hersteller von cabtarga di Cabras.
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Portionen 500 gr, 1 kg
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Geräucherter Fischer, hergestellt von den klugen Handwerkern von Cabras
In diesem Land produziert es die weltweit besten Muggine Bottarga
1 kg portionen
Entdecken Sie die Geheimnisse der sardischen Küche - was wirklich besonders ist, ist die Reinheit und Echtheit der Zutaten
