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Tharros – Sepi Der Pecorino Tharros Sepi ist ein frischer Käse nach Canestrato-Art und Ausdruck der besten sardischen Käsetradition. Er wird ausschließlich aus pasteurisierter Vollmilch sardischer Schafe hergestellt und zeichnet sich durch seine weiche, kompakte Teigstruktur sowie eine Farbe aus, die von Weiß bis Strohgelb reicht. Die Mindest-Reifezeit von nur 15 Tagen verleiht ihm einen ausgeprägt süßen und milden Geschmack, begleitet von einer angenehmen, leicht säuerlichen Note sowie feinen milchigen und blumigen Aromen. Er eignet sich ideal zum puren Genuss, begleitet von Pane Carasau, frischen Salaten oder Trockenfrüchten, und bietet einen authentischen und raffinierten Geschmack Sardiniens. Die Rinde ist behandelt und nicht essbar.

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Sardinische Käse exklusive Auswahl SepiGroßartig Sepi, Die Schafe, König Sardinian, Fioretto - 4 Stück (Gesamtgewicht 2.65 kg) Bringen Sie den authentischen Aroma von Sardinien mit dieser Premium-Auswahl an vier ikonenhaften Käse der Molkerei mit Ihrem Tisch Sepi. Insbesondere für Käseliebhaber und den Kenner der sardischen Gastronomie, bietet diese Sammlung eine sensorische Reise durch die verschiedenen Konsistenzen und aromatischen Profile der beliebtesten Laken und Ziegen der Insel. In dieser einzigartigen Auswahl finden Sie: Toll Sepi (Ca. 700 g): Ein reiftes Meisterwerk. Dieser Pecorino-DOP mit einem starken, sapiden Geschmack und mit Noten von Trockenfrüchten ist perfekt, um alleine zu schmecken, begleitet von einem guten Glas Cannonau oder geratet, um Ihre Lieblingsgerichte zu verbessern. Seine kompakte und körnige Pasta ist das Ergebnis einer langsamen Reifung. Der Eier (ca. 450 g): Ein frischer und vielseitiger Pecorino. Mit einem süßen und zarten Geschmack, mit einem leicht laktischen Aroma, ist das Schaf ideal für Vorspeisen, Salate oder einfach auf einer Scheibe von Carasau-Brot geschmolzen. Seine zarte und kompakte Pasta macht es auch für die Herstellung von heißen Gerichten perfekt. König Sardo (ca. 750 g): Ein Pecorino von starker und authentischer Persönlichkeit. Verwittert, um seine intensive, anhaltende, mit einem leicht würzigen Nachgeschmack zu verbessern, der King Sardo ist ein Käse für echte Kenner. Great allein, mit Honig oder Marmeladen oder als Zutat für rustikale Rezepte. Folie (ca. 750 g): Ein Semikotto Pecorino mit einem harmonischen und ausgewogenen Geschmack. Seine elastische und kompakte Paste mit einem süßen und leicht aromatischen Geschmack eignet es sich für mehrere Anwendungen. Perfekt für angereicherte Schneidebretter, um vorzubereiten oder gerieben.

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Barbagia - Sepi Der Pecorino Barbagia ist ein sardischer Käse mit weicher, frischer Konsistenz und einem süßen, milden Geschmack, begleitet von dezenten pflanzlichen und kräuterartigen Aromen. Hergestellt von Sepi aus pasteurisierter sardischer Vollmilch von Schafen, wird dieser Käse nach einer Mindest-Reifezeit von 15 Tagen angeboten. Dadurch erhält er eine zarte und elastische, weiße Käsepaste. Seine feine Konsistenz und sein dezenter Geschmack machen ihn zu einem äußerst vielseitigen Käse. Er eignet sich hervorragend zum frischen Genuss mit Obst, Honig oder Konfitüre und bereichert Käseplatten und Aperitifs mit seiner Leichtigkeit und Qualität. Der Käse ist zylindrisch geformt und besitzt eine glatte, dünne Rinde, die aufgrund der Oberflächenbehandlung nicht essbar ist.

Pecorino Käsecreme fusioniert, verbreitet, samtig. Die Süßigkeiten in Cabras kombiniert den intensiven geschmack des meeres mit dem geschmack der besten sardinischen schafskäse Vase: 200 gr Versuchen Sie pecorinocreme mit einem Malvasia von Bosa Dop Online-Verkauf der besten sardinische und italienische spezialitäten. Probieren Sie unsere sardinenprodukte

Pecorinokäse tisch und reibe, glatte kruste und kompakte halb-cotta paste, weiß oder leicht stroh. Käse zarter und zarter geschmack in den ersten jahreszeiten Form - 2 kg Saison - mindestens 20 Tage

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Tharros – Sepi Der Pecorino Tharros Sepi ist ein frischer Käse nach Canestrato-Art und Ausdruck der besten sardischen Käsetradition. Er wird ausschließlich aus pasteurisierter Vollmilch sardischer Schafe hergestellt und zeichnet sich durch seine weiche, kompakte Teigstruktur sowie eine Farbe aus, die von Weiß bis Strohgelb reicht. Die Mindest-Reifezeit von nur 15 Tagen verleiht ihm einen ausgeprägt süßen und milden Geschmack, begleitet von einer angenehmen, leicht säuerlichen Note sowie feinen milchigen und blumigen Aromen. Er eignet sich ideal zum puren Genuss, begleitet von Pane Carasau, frischen Salaten oder Trockenfrüchten, und bietet einen authentischen und raffinierten Geschmack Sardiniens. Die Rinde ist behandelt und nicht essbar.

Sardischer Käse aus schafsmilch, frisch, hergestellt Gold. Form - 2,5 kg Wenn Sie Sardinien ist berühmt und bekannt für seine käse pecorino ist sicher sardinenkäse für antonomasie, so viel zu erscheinen fast ein typisches kennzeichen der inselidentität.