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Olio extra vergine di oliva - Oleificio Corrias
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Olio extravergine di oliva - Oleificio Corrias

100414250

Olio extra vergine di oliva prodotto dall'azienda Corrias, a Riola.

Bottiglia da 250, 750 ml

Prodotti tradizionali sardi - abbiamo scelto di conservare e proporre i migliori piatti e ingredienti della nostra arcaica tradizione regionale.

Abbiamo inserito alcune innovazioni, certo, che ben si allineano con i gli antichi sapori.

Olio extravergine di oliva Corrias: ce n'è poco, perché è buono.

Bottiglia
11,61 €
Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Le qualità organolettiche e nutrizionali dell'olio extra vergine di oliva derivano dal tipo di cultivar, di lavorazione, di estrazione, di conservazione. La qualità dell'olio di oliva è intimamente legato al luogo di produzione, per la composizione del terreno, l'irraggiamento, la piovositàe l'umidità del suolo, e al microbiota delle olive: quell'insieme di microorganismi che vivono sulle olive e influenzeranno poi la sua qualità.

Griglia tecnica:

Prodotto Olio Extra-Vergine di oliva
Azienda Oleificio Giovanni Matteo Corrias, Riola Sardo (Sardegna)
Zona di produzione Italia Sa,rdegna Occidentale, Provincia di Provenienza: Oristano
Ubicazione uliveti Sinis e Montiferru. Comuni di Riola Sardo, Nurachi, Baratili S. Pietro, Narbolia, Bonancado e Bosa
Altitudine media 9.0 / 300 metri s.l.m.
Natura del terreno In prevalenza calcareo e argilloso
Cultivar In prevalenza semidana. Piccola percentuale di Bosana
Periodo di raccolta Fine ottobre, metà dicembre
Sistema di raccolta Per brucatura a mano, con agevolatori e scuotitrici meccaniche
Metodo di estrazione Entro le 6 ore successive alla raccolta. Estrazione a freddo. Impianto a ciclo continuo Alfa Laval, moderno e certificato
Stoccaggio olio L'olio non filtrato viene conservato in serbatoi in acciaio inox mantenuti a bassa temperatura e in pressione di azoto
Colore Verde con riflessi dorati
Profumo Fruttato fresco
Sapore Sensazione armonica di piccante con retrogusto mandorlato e di carciofo
Organismo di controllo Osservanza di tigido disciplinare interno. Esami organolettici e chimici. Sistema di autocontrollo igienico HACCP
Impiego Ideale a crudo sulle insalate e sulle verdure in pinzimonio, sul pesce e per valorizzare i piatti tipici della cucina mediterranea - va benissimo per condire i malloreddus o i culurgiones, la bottarga di muggine o alcuni affumicati di pesce
Consigli di utilizzo Tenere lontano dalle fonti di calore. Temperatura di conservazione consigliata: 15° C. Una volta aperta è bene tappare la bottiglia dopo l'uso. Consumare entro pochi mesi dall'apertura della bottiglia

         

Dettagli del prodotto
100414250

Scheda tecnica

Paese
Riola
Confezione
0.3 - 1.2 kg
Provenienza
Oristano
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Riferimento: 200401

Produttore: Gabbas

Lillové, Cannonau di Sardegna Doc - Gabbas

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Prezzo 11,24 € Prezzo base 13,43 €
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Riferimento: 601302

Produttore: Luigi Biddau

Fresa Akina, formaggio sardo - Luigi Biddau

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Formaggio di latte di vacca, prodotto autunnale realizzato da Luigi Biddau, pastore di Ittiri. Disponibile in forme da circa 4,5 kg Abbiamo raccolto nel nostro e-commerce di prodotti tipici sardi la più ampia e valida selezione di formaggi sardi della nostra tradizione Abbina i migliori Cannonau, Mandrolisai e Carignano con il Fiore Sardo e nostri pecorino
Prezzo 115,38 €
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Produttore: Giampaolo Piu

Casizolu, formaggio sardo - Giampaolo Piu

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Formaggio di latte vaccino a pasta filata. Il nome casizzolu, caratteristico della parlata logudorese, nasce dalla voce latina caseolzu, che definisce un piccolo formaggio vaccino. Nelle altre regioni dell'isola è detto anche taedda o piredda. Disponibile in forme da circa 2,7 kg Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa
Prezzo 71,15 €
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Produttore: Agrestis

Bell’omio BIO - Olio Extravergine di Oliva Biologico - Prodotto Tipico Siciliano - Bottiglia da 500 ml - Agrestis

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Prezzo 17,66 €
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Riferimento: TDV0000015

Produttore: Tenute Donna Vittoria

Bella di Cerignola BIO - Olio EVO - Monocultivar - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia 500ml - Tenute Donna Vittoria

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Prezzo 29,68 €
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Riferimento: AGR0000038

Produttore: Agrestis

Olio Extravergine Oliva Aromatizzato al Bergamotto - Estratto a Freddo - Prodotto in Sicilia - Bottiglia 250 ml - Agrestis

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Prezzo 12,28 €
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Riferimento: AGR0000007

Produttore: Agrestis

Nettaribleo D.O.P. BIO - Olio Extravergine di Oliva Biologico - Prodotto Tipico Siciliano - Bottiglia da 500 ml - Agrestis

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Prezzo 19,97 €
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Riferimento: 100410

Produttore: Oleificio Corrias

Olio extra vergine di oliva e timo - Oleificio Corrias

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Olio extra vergine di oliva e timo prodotto dall'oleficio Corrias, a Riola Lattina da 175 ml Prodotti tipici sardi - abbiamo scelto il meglio della nostra tradizione culinaria Prova l'olio extravergine di oliva con un pecorino semistagionato di Sa Marchesa, una ricotta mustìa sul un pezzo di pane pistoccu - accompagna il tutto con un bicchiere di Cannonau di Sardegna
Prezzo 8,17 €
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Riferimento: CIC0000021

Produttore: Ciccolella

Coppadoro - Coratina - Olio EVO - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Pugliese - Bag Box da 3 L - Ciccolella

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Coppadoro - Coratina - Ciccolella L'Olio Extravergine di Oliva Coppadoro, monocultivar di Coratina, è l'espressione energica della tradizione pugliese dell'azienda Ciccolella. Estratto a freddo a temperature controllate (22-23°C) da olive raccolte precocemente nei poderi di famiglia, questo olio si distingue per il carattere potente e persistente. Il profilo aromatico è una complessa esplosione di sentori vegetali di erba tagliata, carciofo, borragine e mandorla. Un'eccellenza 100% italiana ideale per esaltare piatti dal gusto deciso, dove la sua nota piccante e amara dona equilibrio e profondità a ogni preparazione culinaria.
Prezzo 54,88 €
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Produttore: Agrestis

Fiore D’oro D.O.P. - Olio Extravergine di Oliva - Estratto a Freddo - Prodotto Tipico Siciliano - Latta da 5 L - Agrestis

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Fiore D’oro D.O.P. - Agrestis L'Olio Extra Vergine di Oliva Fiore D’oro D.O.P. di Agrestis è un raffinato tributo alla tradizione olearia di Buccheri. Certificato con la Denominazione di Origine Protetta Monti Iblei, questo olio è ottenuto dalla selezione delle migliori olive Tonda Iblea, raccolte a mano nel cuore della Sicilia. Estratto a freddo con tecnologie all'avanguardia, si distingue per un equilibrio sublime e un profilo aromatico che richiama i sentori tipici del territorio. Rappresenta la scelta ideale per chi desidera un condimento certificato, sicuro e tracciabile, capace di portare in tavola l'eleganza sensoriale di una produzione d'eccellenza riconosciuta a livello internazionale
Prezzo 110,74 €
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Riferimento: FDC0000016

Produttore: Frantoio di Croci

Olio Extravergine di Oliva Riserva - Olio EVO - Prodotto Tipico Toscano - Bottiglia da 200ml - Frantoio di Croci

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Olio Extravergine di Oliva Riserva - Frantoio di Croci L’Olio Extravergine di Oliva Riserva di Frantoio di Croci è una selezione toscana di produzione limitata ottenuta da olive verdi delle cultivar Frantoio e Moraiolo, raccolte tra ottobre e i primi di novembre nella Valdinievole. Estratto a freddo a 24°C e lavorato entro 8 ore dalla raccolta, si distingue per un fruttato medio-intenso con note di erba appena tagliata, rucola, cicoria, carciofo, mandorla verde e foglia di olivo. Al gusto richiama l’oliva fresca, con amaro e piccante armonici. La bottiglia, racchiusa in un’elegante confezione, lo rende ideale sia per la tavola sia come idea regalo gourmet.
Prezzo 12,95 €
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Riferimento: 0104201

Produttore: Oleificio Peddio

Olio extravergine di oliva Delicato - Oleificio Peddio

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Olio extra vergine Delicato prodotto dall'oleificio Peddio di Cuglieri Bottiglia da 0,75 l Vendita online del migliore olio extravergine di oliva sardo Prova i nostri prodotti sardi - basta un click Non avete idea di che significhi, raccogliere le olive una ad una, guardarle negli occhi ed esclamare: é lei!! E' quella giusta!! La cura, è il primo vantaggio dell'oleificio Peddio
Prezzo 18,26 €
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Riferimento: MAN0000008

Produttore: Frantoio Manestrini

Olio Extravergine di Oliva BIOLOGICO - Estratto a Freddo - Prodotto a Brescia - Bottiglia da 500 ml - Frantoio Manestrini

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Olio Extravergine di Oliva BIOLOGICO - Frantoio Manestrini L’Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano BIOLOGICO del Frantoio Manestrini rappresenta l’essenza della purezza agricola e della sostenibilità. Prodotto esclusivamente con olive nazionali provenienti da coltivazioni certificate, questo olio garantisce l'assenza totale di sostanze chimiche di sintesi. Grazie all’estrazione a freddo, mantiene un profilo organolettico vivace, caratterizzato da un fruttato armonioso e una naturale ricchezza di composti aromatici. È la scelta ideale per chi desidera un condimento d'eccellenza che rispetta l'ambiente e valorizza ogni piatto con genuinità e trasparenza di filiera.
Prezzo 19,78 €
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Riferimento: IP0000003

Produttore: I & P

N° 3 - Grand Cru Musignano - Caninese - Olio Extravergine di Oliva - Prodotto Tipico del Lazio - Bottigia da 250 ml - I & P

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N° 3 - Grand Cru Musignano - Caninese - I & P L'Olio Extravergine di Oliva N°3 Grand Cru Musignano di I & P è un'eccellenza monovarietale ottenuta da olive di varietà Caninese coltivate nello storico oliveto di Musignano a Canino. Questo olio di categoria superiore incarna l'equilibrio perfetto tra struttura e finezza aromatica. Estratto a freddo entro pochissime ore dalla raccolta, si distingue per un profilo sensoriale armonioso, caratterizzato da note di erbe officinali e un fruttato di media intensità. Una produzione limitata e tracciabile, ideale per chi ricerca un condimento bilanciato e dalla bassa acidità naturale, capace di esaltare un'ampia varietà di piatti senza sovrastarli.
Prezzo 24,11 €
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Riferimento: CIC0000009

Produttore: Ciccolella

Faresse - Monocultivar Ogliarola Barese - Olio Extravergine Oliva - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia 500 ml - Ciccolella

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Faresse - Ogliarola Barese - Ciccolella L’olio extra vergine di oliva Faresse è un’espressione pura della cultivar Ogliarola Barese, selezionata per la sua delicatezza distintiva. Prodotto con cura artigianale mediante estrazione a freddo, questo olio si caratterizza per un profilo sensoriale amabile e fragrante. Ideale per chi cerca un condimento equilibrato, Faresse esalta con armonia le pietanze più raffinate. Portando sulla tavola l’autenticità di una tradizione olearia pugliese che affonda le sue radici nell’attenzione per la terra e nella sapiente gestione degli uliveti di famiglia.
Prezzo 18,85 €
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Riferimento: TDV0000001

Produttore: Tenute Donna Vittoria

Leccino BIO - Olio Extravergine di Oliva - Monocultivar - Prodotto Tipico Pugliese - Bottiglia da 100ml - Tenute Donna Vittoria

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Leccino EVO BIO - Tenute Donna Vittoria L'Olio Extra Vergine di Oliva BIO Leccino di Tenute Donna Vittoria nasce nel cuore del Gargano. Questo monovarietale si distingue per il suo profilo armonico e la delicatezza aromatica, frutto di una coltivazione biologica certificata. Estratto a freddo da olive raccolte con cura, racchiude l'anima autentica della tradizione pugliese, offrendo un equilibrio perfetto tra note vegetali e una piacevole sensazione di freschezza.
Prezzo 10,36 €
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Riferimento: PI0000023

Produttore: Pastificio Italyca

Olio EVO Bio- Olio Extra Vergine di Oliva - Estrazione a Freddo - Prodotta in Basilicata - Bottiglia da 100 ml - Italyca

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Olio EVO - Italyca L’Olio Extra Vergine di Oliva Bio Italyca è un condimento d'eccellenza estratto a freddo da olive coltivate biologicamente nelle colline di Grottole, in Basilicata. Caratterizzato da un colore verde dorato e un profilo aromatico equilibrato, questo olio esprime note di erba fresca e mandorla, con un retrogusto leggermente piccante tipico dei frutti sani e ricchi di polifenoli. La molitura avviene entro poche ore dalla raccolta per preservare intatte le proprietà antiossidanti e il sapore autentico del territorio lucano. Un prodotto certificato biologico, non filtrato per mantenere la densità naturale, ideale per esaltare a crudo ogni piatto della dieta mediterranea con la garanzia di una filiera corta e trasparente.
Prezzo 6,22 €
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