Il Mand Aran di Bresca Dorada è una raffinata marmellata di agrumi artigianale che nasce dall'incontro perfetto tra la dolcezza naturale del mandarino e la freschezza aromatica dell'arancia.
Questa specialità, preparata con cura a partire da frutti selezionati nel soleggiato territorio di Muravera, racchiude l'essenza solare della Sardegna.
Ideale per arricchire la prima colazione o per creare abbinamenti gourmet con formaggi stagionati, è un prodotto autentico pensato per chi ricerca sapori puri e una lavorazione rispettosa dell'eccellenza della materia prima sarda.
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La creazione di una marmellata di agrumi che sappia raccontare l'autenticità di un territorio passa inevitabilmente attraverso la qualità della materia prima e la semplicità del processo di trasformazione. Nel Mand Aran di Bresca Dorada, il protagonista è l'incontro tra due delle varietà di agrumi più rappresentative del Sarrabus: il mandarino e l'arancia. La scelta di utilizzare solo i frutti migliori, raccolti al giusto grado di maturazione, permette di ottenere una conserva dal profilo organolettico definito, dove la fragranza agrumata viene preservata grazie a una lavorazione attenta che evita inutili stress termici al prodotto.
La filosofia produttiva aziendale, radicata nell'esperienza di Bresca Dorada, privilegia la trasparenza e il rispetto per le stagioni naturali. In questa marmellata artigianale non vi è spazio per artifici o additivi superflui; la ricetta si limita a valorizzare il frutto fresco attraverso l'aggiunta di zucchero, lasciando che siano il profumo intenso delle bucce e il succo degli agrumi a definire l'esperienza sensoriale. È un approccio che riflette la dedizione di un'azienda che, nata dall'apicoltura e profondamente legata alla terra sarda, interpreta la produzione alimentare come un gesto di cura e di profonda conoscenza dei cicli della natura.
Portare in tavola il Mand Aran significa riscoprire il piacere di una colazione che profuma di Mediterraneo, spalmandolo generosamente su una fetta di pane caldo o una fetta biscottata. Tuttavia, la sua versatilità si estende ben oltre il primo pasto della giornata. La sua struttura vellutata e il bilanciamento tra l'acidità tipica dell'arancia e la dolcezza più morbida del mandarino lo rendono un accompagnamento eccellente anche per formaggi stagionati o a pasta molle, dove la marmellata agisce da perfetto contraltare alla sapidità del prodotto caseario. È inoltre un ingrediente prezioso nella pasticceria domestica, capace di donare una nota vivace e aromatica a crostate, biscotti e dolci al cucchiaio.
Ogni vasetto di Mand Aran è una testimonianza del legame indissolubile che unisce Bresca Dorada al territorio di Muravera. Qui, dove il clima e la vicinanza al mare favoriscono la crescita di agrumi di eccezionale qualità, l'azienda trasforma i frutti in una conserva che è, prima di tutto, un racconto della propria isola. Scegliere questa specialità significa sostenere un modo di produrre che mette al centro la dignità della materia prima, offrendo a chi la degusta non solo un prodotto di alta gastronomia, ma un frammento di Sardegna intatto, sincero e capace di evocare, attraverso il gusto e il profumo, la luce e l'energia di questa terra.
Ravioli dolci di pasta fresca con ripieno di ricotta prodotto dagli artigiani di Baradili
Conf. 500 gr
Negozio online che seleziona i migliori prodotti tradizionali sardi
Prova i nostri formaggi sardi, i salumi e il Cannonau di Sardegna
Ravioli di pasta fresca con ripieno di mandorle prodotti dai sapienti pastificatori di Baradili, secondo l'antica ricetta della Marmilla
Conf. 250 gr
Prova i ravioli di mandorle con una malvasia di Angioi o Zarelli, oppure abbinali ad una Vernaccia di Oristano, della Famiglia Orro
Seadas, dolce tipico di pasta di semola e formaggio fresco
Conf. 4 Seadas (380 gr)
La ricchezza della pasticceria sarda trova conferma in ogni più sperduto paese della regione. Le Seadas sono un ottimo esempio del carattere tradizionale della nostra pasticceria, di origine pastorale.
In vendita sul nostro e-commerce di prodotti tipici sardi
Prezzo per confezione: 8.50 euro
Confettura di pesche, con stevia, prodotta a Villacidro da Nuova Agricola San Paolo. Ingredienti - pesca, stevioglicosidi (estratto di stevia 0,03%) limone
Vaso: 230 gr
Abbiamo selezionato il meglio della tradizione gastronomica italiana e sarda: i salumi, i formaggi, le confetture e i dolci tipici
I dolci di guerra sono dolci di mandorla di impasto simile agli amaretti, con una copertura di zucchero granulato, ornati da una mandorla al centro o da una ciliegia candita.
Vassoi da 500 gr
Vendita online di dolci sardi tradizionali e prodotti tipici
Confettura di di mirto selvatico, prodotta a Villacidro da Nuova Agricola San Paolo. Ingredienti - mirto selvatico, zucchero integrale di canna, mela.
Vaso: 230 gr
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Marmellata di Limoni - Bresca Dorada
La marmellata di limoni firmata Bresca Dorada è una conserva artigianale dal carattere deciso, che esalta la vivacità degli agrumi coltivati nelle assolate terre della Sardegna.
Caratterizzata da una freschezza vibrante e da un equilibrio ricercato tra la nota acidula e la dolcezza dello zucchero, questa specialità arricchisce la tavola con la sua tessitura densa.
Ideale per una colazione gourmet o per accompagnare con eleganza preparazioni di pasticceria, è una scelta raffinata che riflette la cura nella selezione della materia prima.
Confettura di pere realizzato a mano da Venatura a Palmadula, Sassari.
Vasetti da 230 kg
Confettura poco densa per il basso contenuto di pectine nella materia prima. Si può apprezzare la consistenza granulosa tipica della pera. Ideale per accompagnare formaggi stagionati e semi stagionati.
Confettura di Pera con Zenzero - Nostos
La Confettura di Pera con Zenzero di Nostos è un'espressione sublime dell'artigianalità italiana, dove la dolcezza delicata delle pere mature si fonde armoniosamente con il tocco vivace e leggermente piccante dello zenzero fresco. Questa confettura è prodotta con ingredienti selezionati da colture sostenibili, garantendo la massima qualità e un sapore autentico.
La lavorazione è lenta e a bassa temperatura, preservando gli aromi naturali e le proprietà organolettiche della frutta, senza l'aggiunta di conservanti. È ideale per una colazione energica su pane tostato o nello yogurt, ma la sua eleganza raffinata la rende perfetta anche per abbinamenti sofisticati con formaggi stagionati o erborinati. Inoltre, è un ingrediente versatile per arricchire dessert e persino piatti salati come le carni bianche, aggiungendo una nota agrodolce inaspettata.
La Confettura di Pera con Zenzero di Nostos è un prodotto di eccellenza gastronomica, che unisce tradizione e innovazione nel rispetto delle normative italiane, per un'esperienza di gusto unica e indimenticabile.
Mostaccioli, dolci sardi a lunga lievitazione - prodotti dagli artigiani di Oristano di Sardelizia
Confezioni da 1 kg
Vendita online dei prodotti tradizionali sardi - la gastronomia agropastorale della Sardegna a disposizione con un click
Prova la pasticceria sarda con una Vernaccia di Oristano o un Moscato passito
Marmellata di Arance - Bresca Dorada
La marmellata di arance di Bresca Dorada è una conserva artigianale che esprime con rigore l'identità agrumicola della Sardegna.
Ottenuta da frutti selezionati e lavorati con estrema attenzione per preservarne la fragranza, questa specialità sarda si distingue per un equilibrio raffinato tra la punta amarognola della scorza e la dolcezza della polpa.
Perfetta per arricchire la prima colazione o come abbinamento ricercato per formaggi stagionati, è una scelta d'elezione per chi ricerca un prodotto gourmet che rispecchia la dedizione dell'azienda di Muravera per la qualità.
Confettura Biologica di Mirto - Bresca Dorada
La Confettura Biologica di Mirto Bresca Dorada è una raffinata specialità della tradizione sarda, preparata con bacche di mirto biologiche raccolte in Sardegna, mele cotogne, miele, zucchero e succo di limone biologico.
La lavorazione valorizza il profilo aromatico degli ingredienti, dando vita a una confettura biologica artigianale dal gusto equilibrato e dalla consistenza vellutata.
Ideale da gustare a colazione, con pane e fette biscottate, oppure in abbinamento a formaggi, yogurt, dolci e preparazioni gourmet della cucina mediterranea.
CREMA BIO DI MANDORLA E COCCO - La Fattoria della Mandorla
La Crema di Mandorla e cocco è realizzata con mandorla sgusciata e cocco biologici, senza l’aggiunta di zuccheri, oli o conservanti. Questo garantisce un gusto intenso e autentico, perfetto per chi cerca un prodotto naturale e salutare. Certificata biologica ICEA, è ideale per chi segue uno stile di vita sano e attento alla qualità degli ingredienti.
Vasetto: 200 gr
Confettura di Mela Cotogna - Bresca Dorada
La Confettura di Mela Cotogna Bresca Dorada è una specialità sarda ottenuta dalla lavorazione di mele cotogne selezionate e raccolte nel giusto grado di maturazione, trasformate in una preparazione dal gusto intenso e caratteristico.
Una confettura di mela cotogna artigianale che unisce equilibrio, identità e una consistenza morbida dal profilo aromatico tipico del frutto.
Prodotta secondo la filosofia di Bresca Dorada, valorizza la materia prima e il legame con il territorio sardo, offrendo una proposta versatile adatta a colazione, dolci da forno e abbinamenti gastronomici raffinati.
Confettura di Fichi d’India e Mele - Nostos
La Confettura di Fichi d'India e Mele di Nostos è un vero gioiello di gusto, un'espressione autentica della tradizione sarda e dell'artigianalità italiana. Questa confettura unisce la dolcezza esotica dei fichi d'india maturi, raccolti con cura nel cuore della Sardegna, alla freschezza equilibrata delle mele locali.
La produzione artigianale, che evita l'uso di conservanti e coloranti, garantisce un prodotto genuino e di alta qualità, preservando gli aromi intensi e le proprietà naturali della frutta. Ideale per la colazione su pane tostato, questa confettura è sorprendentemente versatile: si abbina magnificamente con formaggi freschi e stagionati, arricchisce yogurt e dessert, ed è un tocco innovativo per ricette dolci e salate.
Ogni vasetto racchiude la passione di Nostos per la materia prima e un processo produttivo rispettoso, offrendo un'esperienza gustativa unica e indimenticabile, nel pieno rispetto delle normative alimentari.
Sperandri da 6, gusti misti classici e Sardegna: zafferano, limone, cointreau, caffé
Tempo di attesa: 7 giorni dall'ordine
Vendita online dei migliori prodotti tipici sardi - il nostro compito è quello di scoprire le particolarità gastronomiche regionali e metterle a disposizione dei nostri clienti più curiosi
Pralina di mandorle glassate, ricetta tradizionale
Confezione: 200 gr
Cioccolateria tipica sarda
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Seadas, dolce tipico di pasta di semola e formaggio fresco
Conf. 4 Seadas (380 gr)
La ricchezza della pasticceria sarda trova conferma in ogni più sperduto paese della regione. Le Seadas sono un ottimo esempio del carattere tradizionale della nostra pasticceria, di origine pastorale.
In vendita sul nostro e-commerce di prodotti tipici sardi
Prezzo per confezione: 8.50 euro
Confettura extra di corbezzolo realizzata a mano da Venatura a Palmadula, Sassari.Vasetti da 230 kgConfettura dal colore rosso cupo. Trova ottimo impiego sul gelato, budino, seadas e ricotta fresca.
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Mand Aran - Bresca Dorada
Il Mand Aran di Bresca Dorada è una raffinata marmellata di agrumi artigianale che nasce dall'incontro perfetto tra la dolcezza naturale del mandarino e la freschezza aromatica dell'arancia.
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Ideale per arricchire la prima colazione o per creare abbinamenti gourmet con formaggi stagionati, è un prodotto autentico pensato per chi ricerca sapori puri e una lavorazione rispettosa dell'eccellenza della materia prima sarda.
